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Les pommes de terre contaminées peuvent causer une intoxication alimentaire. Clostridium botulinum a été lié aux pommes de terre cuites au four, car les bactéries peuvent survivre au processus de cuisson. Les pommes de terre mal manipulées peuvent contenir des niveaux élevés de glycoalcaloïdes qui peuvent causer des symptômes d'intoxication alimentaire tels que la diarrhée et des vomissements dans les 30 minutes.
Produit: Potato
Mise à jour: 19 avril 2021 12:00
ROMEUS REPOS CUBAIN & CAFÉTÉRIA, 6800 DIKES RD DAVIE, FL 33331
Romeu's Cuban Restaurant, Coquina Plaza, 6800 Dykes Rd, Southwest Ranches, FL 33331, USA
19 avril 2021 12:00
“Date de fermeture : 04/13/2021
Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, l'aire de stockage des aliments et/ou le bar. Observé 1 mouche morte sur la doublure avec pour aller tasses en cours d'utilisation et 1 mouche morte dans l'évier de... Voir pluslavage des mains. Observé 7 mouches vivantes sur le mur par table de préparation où la trancheuse de viande est stockée dans la zone de préparation. On a observé 9 mouches vivantes sur les couvercles au-dessus de la table de préparation utilisés pour couvrir les casseroles de bus. Observé 8 mouches vivantes sur le mur devant la table de préparation devant un hachoir à viande. On a observé 8 mouches sur les murs sur l'étagère au-dessus de la ligne de préparation au-dessus de la zone de préparation où le poulet est préparé dans un hachoir à viande. On a observé environ 20 mouches vivantes sur les plantains. On a observé 5 mouches qui volent autour, atterrissent sur des murs et des sacs bruns à emporter, et un service de singe en aluminium pour aller conteneurs situés dans une zone d'entreposage sèche séparée de la cuisine.
Priorité élevée - Aliments pour animaux crus entreposés sur des aliments prêts à manger 1) Poulet cru observé stocké au-dessus des raisins secs en marche dans la glacière 2) Bœuf cru observé stocké au-dessus d'un récipient ouvert avec des pommes de terre en marche dans la glacière. Le porc cru observé étant maintenu au-dessus de la coriandre dans la marche dans le refroidisseur Opérateur a tourné tous les produits.
Priorité élevée - Stop Sale émis sur le contrôle du temps et de la température pour les aliments de sécurité en raison de l'abus de température.
Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour la sécurité alimentaire froide maintenue à plus de 41 degrés Fahrenheit.
Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour les aliments de salubrité préparés à partir ou mélangés avec des ingrédients à température ambiante non refroidi à 41 degrés Fahrenheit dans les 4 heures. Steak observé étant maintenu à la température ambiante 48-50°F préparé à 15h sur 4/12/ par personne préparant la viande.
Source : Ministère de la Santé de la Floride. Voir moins”
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KCHN À LA FERME & CAFÉ, 1280 PONCE DE LEON BOUL. SAINT AUGUSTINE, FL 32084
FarmHand Kchn, 1280 N Ponce De Leon Blvd, St. Augustine, FL 32084, USA
19 avril 2021 12:00
“Date de fermeture : 04/02/2021
Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, l'aire de stockage des aliments et/ou le bar. Observé un insecte volant vivant à l'évier dans la station de café. **Avertissement**
Priorité élevée - Aliments crus p... Voir plusour animaux stockés sur des aliments prêts à manger. Dans la portée dans la fraîcheur en face de la saucisse crue de la ligne de cuisson sur des charcuteries prêtes à manger. L'employé a réorganisé les articles pour corriger l'emplacement. **Sur site corrigé** **Avertissement**
Priorité élevée - L'activité des rongeurs est présente comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. Observation de 4 excrétions de rongeurs dans une zone d'entreposage sèche par étagère avec des articles de service uniques. On a observé 10 excrétions de rongeurs derrière la portée dans le congélateur dans la zone d'entreposage. On a observé environ 24 excrétions de rongeurs sous portée dans les refroidisseurs. **Avertissement**
Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour la sécurité alimentaire froide maintenue à plus de 41 degrés Fahrenheit. Sur table de préparation au milieu de la cuisine : oeufs en coquille 56°F, houmous, 58°F, saucisse 60°F. En fliptop en face de la cuisinière. Pommes de terre cuites 56°F. Sur table de préparation dans la zone de stockage arrière. Boeuf 56°F, Yaourt 57°F. Au comptoir de café avant. Lait 56°F, moitié et demi 50°F. L'employé indique tous les articles sur environ 2 heures. L'employé a déplacé les objets à portée dans la glacière. **Mesures correctives prises** Répéter la violation** **Avertissement**
Priorité élevée - Disjoncteur sous vide manquant à la bibb du tuyau ou sur le raccord/séparateur ajouté à la bibb du tuyau. À l'évier de vadrouille disjoncteur au-dessus du séparateur. Manquant au tuyau bibb avec tuyau vert attaché. **Répéter la violation** **Avertissement**
Source : Ministère de la Santé de la Floride. Voir moins”
Utile
Outback Steakhouse, Severn Avenue, Metairie, L.A., États-Unis
Symptômes: Diarrhea
Diarrhea
Stomach Pain
Gas
Outback Steakhouse, 2746 Severn Avenue, Metairie, 70002 Louisiana, United States
19 avril 2021 17:45
“J'ai mangé le steak de surlonge de 6 oz, bien fait, avec deux portions de purée de pommes de terre comme deux côtés. Quand j'étais en rentrant chez moi, j'ai commencé à avoir des douleurs à l'estomac et j'avais du gaz. Une fois rentré chez moi, j'ai eu de très mauvais maux d'estomac, quand je suis a... Voir plusrrivé à la salle de bain, j'ai eu de la diarrhée. La douleur à l'estomac continue encore. Voir moins”
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Croustilles de pommes de terre aromatisées au sel et au vinaigre de Raley's - rappel en raison d'un lait non déclaré
California, United States
19 avril 2021 15:01
“Nom de la société : Shearer Foods LLC
Marque : Raley's
Produit rappelé : Chips de pomme de terre aromatisés au sel et au vinaigre
Motif du rappel : Peut contenir du lait non déclaré
Date de rappel de la FDA : 19 avril 2021
Détails du rappel : Shearer Foods LLC de Massillon, OH rappelle volonta... Voir plusirement deux lots de sacs de 9,5 onces de « croustilles aromatisées au sel et au vinaigre de Raley », parce qu'elles peuvent contenir du lait non déclaré. Les personnes qui ont une allergie ou une sensibilité sévère au lait courent le risque d'une réaction allergique grave ou mortelle si elles consomment ce produit.
Les croustilles aromatisées au sel et au vinaigre de Raley ont été distribuées dans les magasins de détail de Raley en Californie. Le produit est livré dans un sac de 9,5 onces. Seuls deux lots du produit sont affectés. Les colis rappelés portent les informations suivantes sur l'UPC et le code de vente par » /lot :
- UPC : 10046567025466. Vendre par : 08 2 21. 06109805 | 05 17 21. 06102005
Aucun cas de maladie n'a été signalé. Ce rappel est effectué à la connaissance de la Food and Drug Administration des États-Unis.
Les consommateurs qui ont acheté 9,5 onces de croustilles aromatisées au sel et au vinaigre de Raley avec les dates « Vendre par » en cause sont priées de ne pas manger le produit et de le retourner au magasin pour obtenir un remboursement complet. Les consommateurs qui ont des questions peuvent communiquer avec un représentant Shearer du lundi au vendredi de 8 h 30 à 16 h 30 HNE au 1-800-428-6843.
Consultez les détails complets du rappel sur fda.gov
Source : FDA Voir moins”
Utile
Friend's, Harry L Drive, Johnson City, NY, États-Unis
Symptômes: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Diarrhea
Other
Cramps
Dizziness
Friendly's, 561 Harry L Dr, Johnson City, NY 13790, USA
18 avril 2021 06:28
“J'ai mangé le hamburger Heinz57 avec purée de pommes de terre rouge avec sauce. Dans une heure après l'avoir mangé, j'ai commencé à avoir des maux d'estomac et des brûlures d'estomac. J'ai pensé que j'aurais un peu de glace, dans l'espoir qu'elle apaise les brûlures d'estomac. Après trois cuillerées... Voir plus, j'ai ressenti l'envie de vomir. J'ai couru dans la salle de bain et je suis tombé malade plusieurs fois. En me levant, je me sentais si étourdi au point que je devais m'asseoir sur le côté de la baignoire. Une fois que j'ai senti un peu de soulagement, je suis allé me coucher. Je ne pouvais pas rester endormi car j'étais réveillé par des crampes de si souvent. Quelques heures plus tard, c'est quand la diarrhée a commencé. Ici, nous r dix heures plus tard et je n'ai pas encore de sommeil car ces symptômes continuent de se reproduire. Je m'excuse d'être si graphique, j'espère sauver quelqu'un d'autre de la douleur et de l'inconfort que je traverse actuellement ! Voir moins”
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McDonald's Place de la Comédie, Place de la Comédie, Montpellier, France
Symptômes: Nausea
Vomiting
McDonald's Place de la Comédie, Place de la Comédie, Montpellier, France
17 avril 2021 11:39
“Potatoes mais "pas sûr" 3 heures après avoir mangé mcdo Voir moins”
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Bonefish Grill, West Big Beaver Road, Troy, Michigan, États-Unis
Symptômes: Nausea
Diarrhea
Other
Diarrhea
Nausea
Chills
Fever
Bonefish Grill, 660 W Big Beaver Rd, Troy, MI 48084, USA
16 avril 2021 00:46
“J'ai eu le saumon avec des pommes de terre et des asperges. Je me sentais bien dans le moment est retourné chez moi et en moins d'une heure ou deux mon estomac a commencé à se sentir un peu bizarre. Quelques minutes après être à la maison, je savais que quelque chose n'allait pas. Je souffre mainten... Voir plusant de diarrhée, de frissons, de nausées, et j'ai une température. Je suis tellement déçu que j'ai vraiment apprécié mon plat. Après cette expérience, je dois dire que je ne reviendrai pas malheureusement. Je n'ai jamais eu d'intoxication alimentaire nulle part et compte tenu des prix élevés, je m'attendrais à ce que cela ne se produise pas d'autant plus que c'était ma première fois là-bas. Voir moins”
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IKEA, West Ikea Way, Tempe, Arizona, États-Unis
Symptômes: Diarrhea
Nausea
IKEA Tempe Home Furnishings, 2110 West Ikea Way, Tempe, 85284 Arizona, United States
15 avril 2021 14:21
“boulettes de viande suédoise et crêpes de pommes de terre Acheté et mangé un rouleau de cannelle à cet endroit mangé les boulettes de viande à la maison vers 17h vers 1:30 AM réveillé avec un estomac aigre ont eu naseau et la diarrhée toute la journée aujourd'hui. Voir moins”
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Popeyes Louisiana Kitchen, Broadway Street, Little Rock, AR, États-Unis
Symptômes: Nausea
Diarrhea
Other
Diarrhea
Popeyes Louisiana Kitchen, 824 Broadway St, Little Rock, AR 72206, USA
14 avril 2021 22:03
“Le 13 avril, j'ai commandé une boîte de poulet de deux pièces avec une poitrine et une aile, une purée de pommes de terre et du thé sucré. Le thé avait un goût étrange et ne buvait pas beaucoup. J'ai mangé la poitrine de poulet et la purée de pommes de terre. Je me suis réveillé à 5 h du matin. À 13... Voir plusheures, mauvaise diarrhée qui s'est poursuivie tout au long de la journée. Je continue à roter le poulet. Je ne mangerai plus jamais là. Voir moins”
Utile
Outback Steakhouse, Baltimore Pike, Springfield, Pennsylvanie, États-Unis
Symptômes: Diarrhea
Diarrhea
Outback Steakhouse, 1162 Baltimore Pike, Springfield, 19064 Pennsylvania, United States
14 avril 2021 18:16
“J'ai eu le poulet en fleurs il y a deux jours et j'ai encore de la diarrhée. J'avais un cidre dur, des pommes de terre cuites et le pain qu'ils servent. Voir moins”
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