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    Visitez nos pages d'apprentissage pour plus d'informations utiles ou envoyez-nous un courriel: support@iwaspoisoned.com

    Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

    Les pommes de terre contaminées peuvent causer une intoxication alimentaire. Clostridium botulinum a été lié aux pommes de terre cuites au four, car les bactéries peuvent survivre au processus de cuisson. Les pommes de terre mal manipulées peuvent contenir des niveaux élevés de glycoalcaloïdes qui peuvent causer des symptômes d'intoxication alimentaire tels que la diarrhée et des vomissements dans les 30 minutes.

    Dernière mise à jour: 2 mars 2024

    Produit: Potato

    02/03/2024
    Ma famille et moi avons récemment mangé au Texas Roadhouse et avons découvert une contamination parasitaire dans nos aliments. (la purée de pommes de terre semblait contenir le plus de parasites) et comme prévu, nous sommes tous tombés malades. Une semaine plus tard, les symptômes persistent.... Voir plus Des soins médicaux sont fortement recommandés si vous y avez mangé récemment et si vous avez ou avez des symptômes ! Un rapport au DHEC est également conseillé. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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    Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements
    Source suspecte : pizza au fromage à la truffe et ailes de poulet au barbecue. Pizza à l'agneau et au poulet aux aubergines. Patate douce et fromage feta. Taco aux falafels. Saler et poivrer les rondelles d'oignon.
    Début : 4 à 12 heures
    Durée : Moins de 4 heures
    Malade : Moi | Symptômes: Nausée, Vomissements Voir moins
    97


    Nous sommes allés manger vers 15 heures. Tout le monde a dit qu'il était peu probable que je ne finisse pas mon repas. Ça ne m'a pas goûté. Il est livré avec deux pains, une purée de pommes de terre et des haricots verts. J'ai été le... Voir plus seul à avoir reçu le Mad Mikes Meat Loaf. Au bout de 24 heures, j'ai commencé à avoir la nausée. Au bout de 28 heures, j'avais très mal et je vomissais de partout. C'est toujours très dur. Le restaurant n'était pas bondé car c'est une période lente. J'espère que personne d'autre n'est tombé malade. J'étais le seul de mon groupe à être tombé malade. 29 février 2024 | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins
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    Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
    Source suspectée : Taco John's Tacos Potatow's Ole
    Début : 4 à 12 heures
    Durée : plusieurs jours | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux Voir moins
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    Intoxication alimentaire. J'ai commandé un sous-marin à la dinde avec salade de pommes de terre en accompagnement. En moins d'une heure, diarrhée explosive, crampes d'estomac, 2 jours de suite. | Symptômes: Diarrhée, Crampes, Douleur d'estomac Voir moins
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    Date de fermeture : 22/02/2024

    Infractions :
    - Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/du chauffage et de la température pour les aliments sûrs qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Glacière en acier inoxydable à 4... Voir plus portes à côté du lave-vaisselle : soupe à la dinde (49 °F à 10 h 15 - Refroidissement) Selon les instructions de l'opérateur, préparée hier et laissée refroidir pendant la nuit. L'article n'a pas refroidi à 41 °F en 6 heures. Voir arrêt de vente.

    - Priorité élevée - Aliments crus pour animaux conservés au-dessus ou avec des aliments prêts à consommer dans un congélateur - Les produits ne sont pas tous emballés commercialement. À portée de main dans le congélateur #1 : beignets de bifteck de bœuf cru sur des frites de patates douces prêtes à manger, aucun des deux articles n'était emballé dans un emballage commercial. L'opérateur a été correctement stocké. **Corrigé sur site**

    - Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Environ 6 excréments de rongeurs entre les étagères dans la zone de rangement sèche derrière la table de préparation en métal où les casseroles propres sont stockées dans la cuisine. 2 excréments de rongeurs sous une étagère de rangement pour des casseroles propres dans la cuisine. 2 excréments de rongeurs à côté de la sauce Ragu sur une étagère de rangement sèche avec de grands contenants de sucre, de la farine près du bureau, à l'arrière de la cuisine..

    - Priorité élevée - Arrêt de vente émis en cas de contrôle du temps et de la température pour la salubrité des aliments en raison d'un abus de température. Temps de cuisson/chauffage et contrôle de la température pour les aliments salubres qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Glacière en acier inoxydable à 4 portes à côté du lave-vaisselle : soupe à la dinde (49 °F à 10 h 15 - Refroidissement) Selon les instructions de l'opérateur, préparée hier et laissée refroidir pendant la nuit. L'article n'a pas refroidi à 41 °F en 6 heures. Voir arrêt de vente. Contrôle du temps et de la température pour les aliments de sécurité maintenus au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. À 4 portes, l'acier inoxydable peut entrer dans la glacière située à côté du lave-vaisselle : œufs durs (44 °F - maintien à froid) ; pastèque coupée (47 °F - maintien à froid) Selon les instructions de l'opérateur, entreposés toute la nuit. Pas préparé ni portionné aujourd'hui. Voir arrêt de vente.

    - Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs maintenus au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. À 4 portes, l'acier inoxydable peut entrer dans la glacière située à côté du lave-vaisselle : œufs durs (44 °F - maintien à froid) ; pastèque coupée (47 °F - maintien à froid) Selon les instructions de l'opérateur, entreposés toute la nuit. Pas préparé ni portionné aujourd'hui. Voir arrêt de vente. **Violation répétée** **Plainte administrative**

    - Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs, autres que les rôtis de viande entière, maintenus à une température inférieure à 135 degrés Fahrenheit. À la table à vapeur : flocons d'avoine (115 °F, maintien à chaud) Selon la cuisson effectuée 3,5 heures auparavant. L'article était posé sur le dessus de la table à vapeur et non sur la table à vapeur. L'opérateur a décidé de placer l'article sur TPHC. **Mesures correctives prises**

    Source : Département de la santé de Floride
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    J'ai mangé un repas de huit morceaux de poulet avec de la purée de pommes de terre et de la sauce avec une commande de macaroni au fromage hier. Huit heures plus tard, je me suis sentie gonflée et j'ai commencé à avoir froid. Je me suis... Voir plus réveillée nauséeuse et j'ai voulu vomir mais je n'ai pas pu, ma bouche était sèche et collante. La prochaine chose que j'ai su, c'est que je suis allée aux toilettes 10 fois avec une diarrhée explosive. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, ballonnements, Frissons Voir moins
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    Aujourd’hui Ma fille et moi même avons mangé au Macdo de Neuilly sur seine vers 12h30 et depuis nous avons mal au ventre nausées et maintenant la diarrhée Menu filet o fish potatoes et menu enfant avec cheeseburger fries | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
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    Mardi soir, mon ami et moi avons consommé de la soupe de pommes de terre à la charcuterie Launders du Sam Club achetée à Waco, au Texas, de la soupe aux pommes de terre à la charcuterie Launders. L'ami en a mangé, il est malade aussi. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre Voir moins
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    J'ai commandé des filets de poisson-chat, des chiots, des pommes de terre au four et du gruau de fromage à emporter. Le poisson avait un goût très étrange. Je l'ai dit parce qu'il avait juste un goût de poisson un peu plus que d'habitude. Je me suis... Voir plus trompé. J'ai l'impression qu'il y a un ballon de basket dans mon estomac, que je rote sans arrêt depuis que je l'ai mangé, que j'ai la nausée et que je transpire constamment. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Transpiration, Rots, Autre Voir moins
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    Les 30 derniers jours