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Manger du saumon fumé, cuit ou cru peut poser des risques pour la santé des bactéries, des agents pathogènes et des parasites. Certains risques sont dus à l'environnement naturel du saumon, d'autres découlent d'une manipulation inadéquate. En novembre 2019, la FDA a émis un rappel pour le saumon fumé à froid en raison de préoccupations liées à la bactérie Clostridium.
Produit: Salmon
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I got food poisoning, what do I do?
What type of food poisoning do I have?
Do I have food poisoning?
Agrisalumeria Luiset Salami cru traditionnel - rappelé en raison de la présence de Salmonella et de Listeria
il y a 2 jours
Le ministère italien de la Santé a annoncé le rappel du salami cru Agrisalumeria Luiset Traditional en raison de la présence potentielle de Salmonella et de Listeria. Ce produit a été distribué en Italie.
Le produit rappelé est le salami cru traditionnel Agrisalumeria Luiset en paquets d'environ... Voir plus 400 g et 700 g, lot : 121222.
Si vous avez le produit rappelé chez vous, veuillez ne pas le manger, jetez-le.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, des raideurs, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée ou des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient touchées, et cela permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : salute.gov.it Voir moins
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Mon fils et moi avons été testés positifs à la salmonelle. Nous avons mangé ici. C'est mon fils qui est tombé le plus malade. Il a mangé le burger au poulet et j'ai mangé le burger. Ma fille n'est pas tombée malade. Elle n'a eu qu'une secousse.... Voir plus Nous avons mangé vers 17 heures. Mon fils présentait des symptômes vers 23 heures et je n'en ai eu que le matin. C'est la pire douleur que j'ai ressentie. Cela fait une semaine qu'il prend des médicaments et j'ai toujours la diarrhée. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Maux, La faiblesse, Frissons, Douleur corporelle Voir moins
2.1K
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Thank you so much for sharing, we live very close to this Shake Shack and go there from time to time
RappelConso a procédé au rappel du saumon fumé RONDE DES MERS élevé en Norvège (ASC) en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Ces produits ont été distribués par E.LECLERC dans toute la France.
Le produit rappelé est :
- Saumon fumé RONDE DES MERS élevé en... Voir plus Norvège ASC, 8 tranches, 300 g, GTIN 3564700016336 Lot 01436020 Date de péremption comprise entre le 23/01/2023 et le 29/01/2023.
Date de commercialisation : 28/12/2022
Date de fin de commercialisation : 28/01/2023
Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : FR 29.105.501 CE
Zone géographique de vente : France
Distributeurs : E.LECLERC
Date de publication : 30/01/2023
Motif du rappel : Listeria monocytogenes
Date de fin du processus de rappel : 28/03/2023
Si vous avez le produit rappelé chez vous, veuillez ne pas le manger, ne le jetez pas ou ne le retournez pas au lieu d'achat pour obtenir un remboursement.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient touchées, et cela permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr Voir moins
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Saumon fumé Carrefour BIO - rappelé en raison de la Listeria
il y a 4 jours
RappelConso a procédé au rappel du saumon fumé Carrefour BIO en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Ces produits ont été distribués par Carrefour sur l'ensemble du territoire français.
Les produits rappelés sont les suivants :
- Saumon fumé Carrefour BIO, 2 tranches 80g, GTIN 3245413533654... Voir plus Lot 01236020 Date de péremption 01/19/2023
- Saumon fumé Carrefour BIO, 4 tranches 140g, GTIN 3560070949533 Lot 01336020 Date de péremption 01/19/2023
Date de commercialisation : 28/02/2022
Date de fin de commercialisation : 19/01/2023
Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : FR. 29.105.501.CE
Zone géographique de vente : France
Distributeurs : Carrefou
Date de publication : 30/01/2023
Motif du rappel : Listeria monocytogenes
Date de fin du processus de rappel : 12/02/2023
Si vous avez les produits rappelés chez vous, veuillez ne pas les manger, ne les jetez pas ou ne les retournez pas au lieu d'achat pour obtenir un remboursement.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient touchées, et cela permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr Voir moins
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Une récente épidémie de Salmonella en Suède a été liée à des œufs provenant de CA Cedergrens, selon un communiqué publié par le gouvernement suédois. L'épidémie a été signalée à la mi-janvier et au moins 48 personnes de 13 régions du pays ont été infectées par la... Voir plus salmonelle provenant de la ferme.
Les œufs en question ont été vendus par CA Cedergens dans la municipalité de Mönsterås, une entreprise d'œufs basée en Suède, et ont été distribués à des épiceries et à d'autres détaillants en Suède. Des échantillons de Salmonella prélevés sur les poulets de Cedergrens ont été comparés à des échantillons provenant de personnes infectées, ce qui permet aux autorités de savoir que les salmonelles proviennent du même endroit. Après la confirmation d'une épidémie, CA Cedergens a dû tuer 164 000 poulets.
Salmonella est un organisme qui peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les personnes en bonne santé infectées par la Salmonella souffrent souvent de fièvre, de diarrhée (qui peut être sanglante), de nausées, de vomissements et de douleurs abdominales. Dans de rares cas, l'infection à Salmonella peut entraîner la pénétration de l'organisme dans la circulation sanguine et provoquer des maladies plus graves telles que des infections artérielles (c'est-à-dire des anévrismes infectés), une endocardite et de l'arthrite.
Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient touchées, et cela permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : tellerreport.com Voir moins
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RappelConso a procédé au rappel de 4 tranches de saumon fumé ASC de Monoprix Gourmet en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Ce produit a été distribué par Monoprix dans toute la France.
Le produit rappelé est le Monoprix Gourmet, 4 tranches de saumon fumé ASC,... Voir plus sous vide, de 160 g, portant les codes :
• GTIN 3350033876064 Lot 01001033 Date de péremption : 02/09/2023
• GTIN 3350033876064 Lot 01001033 Date de péremption : 14/02/2023
Emballage : sac sous vide dans une boîte en carton.
Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité : FR 62 667 200
Zone géographique de vente : France
Distributeurs : Monoprix
Date de publication : 26/01/2023
Motif du rappel : Listeria monocytogenes
Date de fin du processus de rappel : 14/02/2022
Si vous avez le produit rappelé chez vous, veuillez ne pas le manger, le jeter ou le retourner au lieu d'achat pour obtenir un remboursement.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient touchées, et cela permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : rappel.conso.gouv.fr Voir moins
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L'hôtel Majlis, dans le nord de Paravur, à Ernakulam, a été fermé le 16 janvier après que plus de 100 personnes aient déclaré être tombées malades après avoir consommé de la mayonnaise, du « al-fahm », du « manthi », du « peri-peri manthi » et un... Voir plus mélange de riz frit. Il est toujours fermé à ce jour. L'infection a été observée principalement chez les personnes qui consommaient de la mayonnaise à base d'œufs crus. Plus tard, la présence de Salmonella a été confirmée lors des tests effectués par le département de la santé du Government Medical College d'Ernakulam. Les personnes touchées présentaient des symptômes tels que fièvre, vomissements, maux d'estomac et diarrhée dans les cinq à six heures suivant la consommation de divers aliments.
Selon les informations, environ 196 personnes ont été touchées par une intoxication alimentaire dans le district de North Paravur à Ernakulam depuis le 1er janvier 2023.
Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient touchées, et cela permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : thehindu.com Voir moins
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La FDA a annoncé le rappel de persil importé du Mexique en raison d'une contamination à Salmonella. Le produit a été distribué par Church Brothers, LLC en Louisiane, en Floride et au Michigan et par FreshPoint South Florida, Inc.
Les produits rappelés sont les suivants :
-... Voir plus Bouquets de persil Boîtes de 30 et 60 unités À conserver au réfrigérateur SKU 475987 PLU 4899 sur attaches torsadées Produit du Mexique, code : GS1 Lot : CB229534. Quantité de produit : 327 caisses
- Persil FC frisé haché fin, 12 unités, 2 1,5 réfrigéré à 34 °F, 301193, UPC 10022363, persil 12 carats, DIST PAR FPSF, 22363 LOC 51, persil 6 CT, DIST PAR FPSF, 22363 LOC 51. Quantité de produit : 1 269 caisses. Informations sur le code : JULIAN DATE DE 346 À 354.
Si vous avez les produits rappelés chez vous, veuillez ne pas les manger, jetez-les.
Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient touchées, et cela permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Des sources :
Boîtes à bouquets de persil accessdata.fda.gov
Persil frisé FC finement haché accessdata.fda.gov Voir moins
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LU
Pâte au berger de la boulangerie Première Moisson, rappelée en raison de la présence de salmonelles
il y a 1 semaine
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) a annoncé le rappel de la tarte au berger préparée et vendue par la boulangerie Première Moisson située au 860 avenue du Mont-Royal Est, à Montréal, en raison de la présence possible de Salmonella. Aucun cas de... Voir plus maladie associé n'a été signalé.
Le produit rappelé est le pâté chinois, 300 g, vendu du 11 au 16 janvier 2023 inclusivement, et uniquement dans cet établissement. Le produit a été emballé dans un plateau en plastique noir avec un couvercle en plastique transparent. Le produit était vendu réfrigéré, au comptoir de service, avec ou sans étiquette.
Si vous avez le produit rappelé chez vous, veuillez ne pas le manger, jetez-le.
Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient touchées, et cela permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : quebec.ca Voir moins
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Produits de poulet cru Western Brand - rappelés en raison de la présence de Salmonella
il y a 1 semaine
La FSAI a annoncé le rappel de lots périmés de produits à base de poulet cru par Western Brand en raison de la détection de Salmonella Typhimurium. Ces produits ont été vendus en Irlande par LIDL, TESCO, Dunnes Stores et GLENMORE comme étant frais et leur date... Voir plus limite de consommation est dépassée. Cependant, les étiquettes indiquent qu'ils peuvent être congelés à domicile.
La liste des produits rappelés est présentée dans les images ci-dessous.
Il est conseillé aux consommateurs de ne pas consommer les lots concernés s'ils les ont dans leur congélateur.
Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient touchées, et cela permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : fsai.ie Voir moins
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