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    Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

    Manger du saumon fumé, cuit ou cru peut poser des risques pour la santé des bactéries, des agents pathogènes et des parasites. Certains risques sont dus à l'environnement naturel du saumon, d'autres découlent d'une manipulation inadéquate. En novembre 2019, la FDA a émis un rappel pour le saumon fumé à froid en raison de préoccupations liées à la bactérie Clostridium.

    Dernière mise à jour: 2 février 2023

    Produit: Salmon

    Le ministère italien de la Santé a annoncé le rappel du salami cru Agrisalumeria Luiset Traditional en raison de la présence potentielle de Salmonella et de Listeria. Ce produit a été distribué en Italie.

    Le produit rappelé est le salami cru traditionnel Agrisalumeria Luiset en paquets d'environ... Voir plus 400 g et 700 g, lot : 121222.

    Si vous avez le produit rappelé chez vous, veuillez ne pas le manger, jetez-le.

    Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, des raideurs, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée ou des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient touchées, et cela permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

    Une source : salute.gov.it
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    Je suis allé ici du 25 janvier 2023 au 30 janvier 2023. J'ai pris mon petit déjeuner au buffet le 26 janvier. À 15 h 30, j'étais couchée et j'ai des douleurs abdominales extrêmes, des vomissements et de la diarrhée. L'hôpital m'a dit qu'il s'agissait d'une infection gastro-intestinale et m'a donné des médicaments qui ont détruit mes entrailles. Je suis rentré chez moi et j'ai été testé positif à Salmonella. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins
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    Je ne sais pas si c'était vraiment ça, mais ma fille a vomi 13 fois après en avoir mangé du saumon frais. | Symptômes: Vomissements Voir moins
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    MI
    anonymous12286
    What do you mean fresh? Do you mean raw uncooked salmon sashimi?
    Réponse il y a 20 heures
    Mon fils et moi avons été testés positifs à la salmonelle. Nous avons mangé ici. C'est mon fils qui est tombé le plus malade. Il a mangé le burger au poulet et j'ai mangé le burger. Ma fille n'est pas tombée malade. Elle n'a eu qu'une secousse.... Voir plus Nous avons mangé vers 17 heures. Mon fils présentait des symptômes vers 23 heures et je n'en ai eu que le matin. C'est la pire douleur que j'ai ressentie. Cela fait une semaine qu'il prend des médicaments et j'ai toujours la diarrhée. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Maux, La faiblesse, Frissons, Douleur corporelle Voir moins
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    EM
    e.........n
    Thank you so much for sharing, we live very close to this Shake Shack and go there from time to time
    1 Réponse il y a 1 jour
    J'ai acheté un morceau de saumon frais de l'Atlantique à cet endroit et je l'ai cuisiné deux jours plus tard. Tard le lendemain soir, j'ai commencé à ressentir un pincement au ventre et une douleur extrême au milieu du bas du dos. J'ai eu des nausées, des... Voir plus vomissements et de la diarrhée à plusieurs reprises, me réveillant plus de 5 fois pendant la nuit. Le lendemain matin, j'ai pris du Pepto Bismol juste pour que mes symptômes réapparaissent 2 heures plus tard ; j'ai également ressenti de la fièvre à ce moment-là. Tout ce que j'ai essayé de manger ou de boire m'est apparu peu de temps après l'avoir consommé. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Autre Voir moins
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    Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, maux de tête
    Source suspectée : saumon
    Début : 4 à 12 heures
    Durée : 12 à 24 heures
    Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux Voir moins
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    RappelConso a procédé au rappel du saumon fumé RONDE DES MERS élevé en Norvège (ASC) en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Ces produits ont été distribués par E.LECLERC dans toute la France.

    Le produit rappelé est :
    - Saumon fumé RONDE DES MERS élevé en... Voir plus Norvège ASC, 8 tranches, 300 g, GTIN 3564700016336 Lot 01436020 Date de péremption comprise entre le 23/01/2023 et le 29/01/2023.

    Date de commercialisation : 28/12/2022
    Date de fin de commercialisation : 28/01/2023
    Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
    Marque de salubrité : FR 29.105.501 CE
    Zone géographique de vente : France
    Distributeurs : E.LECLERC
    Date de publication : 30/01/2023
    Motif du rappel : Listeria monocytogenes
    Date de fin du processus de rappel : 28/03/2023

    Si vous avez le produit rappelé chez vous, veuillez ne pas le manger, ne le jetez pas ou ne le retournez pas au lieu d'achat pour obtenir un remboursement.

    Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient touchées, et cela permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

    Une source : rappel.conso.gouv.fr
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    RappelConso a procédé au rappel du saumon fumé Carrefour BIO en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Ces produits ont été distribués par Carrefour sur l'ensemble du territoire français.

    Les produits rappelés sont les suivants :
    - Saumon fumé Carrefour BIO, 2 tranches 80g, GTIN 3245413533654... Voir plus Lot 01236020 Date de péremption 01/19/2023
    - Saumon fumé Carrefour BIO, 4 tranches 140g, GTIN 3560070949533 Lot 01336020 Date de péremption 01/19/2023

    Date de commercialisation : 28/02/2022
    Date de fin de commercialisation : 19/01/2023
    Température de conservation : produit à conserver au réfrigérateur
    Marque de salubrité : FR. 29.105.501.CE
    Zone géographique de vente : France
    Distributeurs : Carrefou
    Date de publication : 30/01/2023
    Motif du rappel : Listeria monocytogenes
    Date de fin du processus de rappel : 12/02/2023

    Si vous avez les produits rappelés chez vous, veuillez ne pas les manger, ne les jetez pas ou ne les retournez pas au lieu d'achat pour obtenir un remboursement.

    Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Cela peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient touchées, et cela permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

    Une source : rappel.conso.gouv.fr
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    Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, maux de tête
    Source suspectée : Saumon
    Début : moins de 4 heures
    Durée : 4 à 12 heures
    Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Maux Voir moins
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    J'ai mangé la salade César au saumon sauvage. Rien d'autre et environ 3 à 4 heures après avoir commencé à avoir des crampes et une diarrhée intense. J'ai vomi environ 6 heures plus tard et je me sens absolument mal depuis. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes Voir moins
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