Intoxication alimentaire du saumon

Intoxication alimentaire du saumon

Manger du saumon fumé, cuit ou cru peut poser des risques pour la santé des bactéries, des agents pathogènes et des parasites. Certains risques sont dus à l'environnement naturel du saumon, d'autres découlent d'une manipulation inadéquate. En novembre 2019, la FDA a émis un rappel pour le saumon fumé à froid en raison de préoccupations liées à la bactérie Clostridium.

Dernière mise à jour:

Produit: Salmon

W

Restaurant et bar italien Mario's, Carlisle Street, Hattiesburg, MS, États-Unis

il y a 1 jour •reported by user-wvwbv796

Picatta au saumon. Début : 3 heures après le dîner. A commencé par une douleur intense à l'estomac. Les vomissements ont duré de 4 à 6 heures (toute la nuit). La diarrhée a duré 16 à 24 heures. Fièvre et frissons.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons

#hattiesburg #mississippi #us #salmon #picatta

35
C

Velvet Taco, West Paces Ferry Road Northwest, Atlanta, Géorgie, États-Unis

il y a 3 jours •reported by user-cmmhf691

J'y ai mangé à 9 heures. J'ai pris un taco aux gaufres (le poulet était froid) et un taco coréen. J'ai été malade toute la nuit et ce matin, j'ai vomi et diarrhée. Je pense que j'ai une intoxication à la salmonelle.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#atlanta #georgia #us #chicken #korean #taco

321
B

Shipwreck Reef Cafe, Sea World Drive, San Diego, Californie, États-Unis

il y a 3 jours •reported by user-bgpct992

J'ai commandé du saumon grillé teriyaki avec des légumes cuits à la vapeur au Shipwreck Reef Cafe le mardi 9 avril et j'ai eu une intoxication alimentaire. Mon fils a mangé des macaronis au fromage et aux raisins pour enfants et il n'a pas eu d'intoxication alimentaire.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux

#sandiego #california #us #cheese #salmon #teriyaki #macaroni #grapes

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Rappel de moules espagnoles Auchan en raison d'une contamination par Salmonella

il y a 5 jours •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

Auchan Poissonnerie Stand a émis un rappel pour ses Moules d'Espagne, vendus entre le 2 et le 4 avril 2024, en raison de la présence de Salmonella. Le produit a été distribué sur le site d'Auchan à Sète. Le rappel a été lancé après la détection de … Voir plus
Salmonella.

Le produit rappelé porte la marque Auchan Poissonnerie Stand, baptisé Moules d'Espagne, et était vendu dans la section traditionnelle du magasin. Le produit a été vendu entre le 2 et le 4 avril 2024 et doit être conservé au réfrigérateur. Les détails spécifiques du lot et l'UPC ne sont pas fournis.

Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.

Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : rappel.conso.gouv.fr/affichettePDF/14298/Interne
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#sete #occitanie #fr #salmonella

Auchan Spanish mussels recalled due to Salmonella contamination photo #1

Rappel du saumon de l'Atlantique norvégien Mowi fumé à froid en raison de la présence d'une bactérie dangereuse

il y a 6 jours •source recalls-rappels.canada.ca

Recall notice

La marque Mowi a procédé au rappel de son saumon de l'Atlantique norvégien fumé à froid en raison d'une contamination potentielle par Clostridium botulinum, une bactérie dangereuse. Le produit a été distribué en Ontario. Le rappel a été déclenché par l'industrie, aucun cas de maladie associé à … Voir plus
la consommation de ce produit n'ayant été signalé à ce jour.

Le produit rappelé est le saumon de l'Atlantique norvégien de Mowi, fumé à froid, pesant 113 g. Le CUP est 8 19693 02546 3, et toutes les unités vendues entre le 27 mars 2024 et le 10 avril 2024 inclus sont concernées par le rappel.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments mène actuellement une enquête sur la salubrité des aliments.

Si vous présentez des symptômes de botulisme tels que diarrhée, nausées, vomissements et maux d'estomac, signalez-le dès maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/mowi-brand-norwegian-atlantic-salmon-cold-smoked-recalled-due-potential-presence
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#ontario #ca #bactérien

Mowi Norwegian Atlantic Salmon Cold Smoked recalled due to dangerous bacteria photo #1
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Z

Cuisine coréenne Ghama Zone, East Main Street, Round Rock, Texas, États-Unis

il y a 5 jours •reported by user-zqrqw128

J'ai mangé le saumon frit Seaweed Pockets, le kimbap et le tteokbokki vers 20 heures. J'ai des nausées persistantes, des crampes d'estomac, de la diarrhée et des frissons depuis 23 heures. Il est 5 heures du matin et c'est toujours le cas.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#roundrock #texas #us #salmon

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Rappel du Kühlmann Hummus Trio en raison d'une contamination par Salmonella

il y a 1 semaine •source www.lebensmittelwarnung.de

Recall notice

Heinrich Kühlmann GmbH a émis un rappel pour son Kühlmann Hummus Trio en raison de la détection de Salmonella dans un seul échantillon. Les produits concernés ont été distribués dans tout le pays. Le problème a été découvert lors des propres enquêtes de l'entreprise.

Le produit rappelé … Voir plus
est le Kühlmann Hummus Trio, identifiable par le numéro de lot -24 L09454 (01) et une date de péremption du 04.05.2024. Ces détails se trouvent sur le bord du couvercle de l'emballage.

Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté. La consommation du produit concerné peut entraîner une infection à Salmonella, qui se manifeste généralement par des symptômes tels que diarrhée, douleurs abdominales, vomissements occasionnels et fièvre légère.

Si vous présentez les symptômes de Salmonella décrits ci-dessus, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.lebensmittelwarnung.de/bvl-lmw-de/opensaga/attachment/542b6c7d-5a93-449d-8536-a3f32bb2d731/Pressemitteilung.pdf
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#de #salmonella

Kühlmann Hummus Trio recalled due to Salmonella contamination photo #1
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Z

Whole Foods Market, Brimbal Avenue, Beverly, Massachusetts, États-Unis

il y a 6 jours •reported by user-zbpn1419

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac
Source suspectée : Saumon
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

#wholefoodsmarket #beverly #massachusetts #us #salmon

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Zaxby's Chicken Fingers & Buffalo Wings, Southern Bank Drive, Clarkesville, Géorgie, États-Unis

il y a 6 jours •reported by user-nhrbk518

Je suis tombée très malade en mangeant des zaxbys à Clarkesville, en Géorgie. J'ai mangé leurs bâtonnets de poulet et je me suis empoisonné à la salmonelle. Je vomis toujours.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

#zaxbys #clarkesville #georgia #us #chicken #chickenfingers

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Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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