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    Vous pouvez obtenir une intoxication alimentaire à partir de saucisses faites de bœuf, de porc, de poulet, et plus encore. La saucisse précuite peut contenir de la listeria. La saucisse non cuite peut être contaminée par E.coli, surtout si elle n'est pas cuite tout au long. Les symptômes peuvent inclure des nausées, des vomissements, des crampes d'estomac et une diarrhée sanglante.

    Produit: Sausage

    Mise à jour: 13 mai 2021 16:38

    Denny's, Lincoln Highway, Versailles Nord, Pennsylvanie, États-Unis

    Symptômes: Nausea Vomiting
    Denny's, 1829 Lincoln Hwy, North Versailles, PA 15137, USA

    13 mai 2021 16:38

    “On avait du bacon et de la saucisse précuits à l'avance Voir moins
    Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

    Dunkin', Bruckner Boulevard, Bronx, NY, États-Unis

    Symptômes: Diarrhea Nausea Vomiting Bloating Stomach Pain
    Dunkin', 114 Bruckner Blvd, Bronx, NY 10454, USA

    11 mai 2021 21:40

    “Café glacé avec du lait, hash brun et saucisse et fromage réveiller envelopper. Samedi et dimanche, j'ai obtenu mon gros supplément de café glacé habituel avec hash brun et saucisse et fromage réveiller envelopper. Après deux morsures et bu le café glacé, j'ai eu des nausées tout de suite et à trave... Voir plusrs le haut. Dimanche, la même chose s'est produite mais pire. Je ne pouvais pas arrêter de vomir ce matin-là et ça fait 3 jours encore malade à mon estomac gonflé et une légère douleur dans mon estomac. C'est arrivé samedi et dimanche derniers, Voir moins
    Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

    Mekao's Coloman Bakery, 5423 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

    Mekato's Colombian Bakery, 5423 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

    11 mai 2021 09:01

    “Date du rapport : 7 mai 2021
    2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
    - commentaires : il n'y a pas de gestionnaire d'aliments certifié présent pendant la préparation et le service de la nourriture tcs (saucisse à 143. 6f). La direction a demandé qu'un gest... Voir plusionnaire des aliments accrédité soit présent en tout temps pendant la préparation et le service des aliments du tcs. Fondation prioritaire 7-38-012. Citation émise.

    40. Propreté personnelle
    - commentaires : a observé un employé de la manutention des aliments sans retenue pour les cheveux pendant la préparation des aliments. La direction a demandé à tous les employés de manutention d'aliments de porter un dispositif de retenue capillaire dans la zone de préparation des aliments.

    49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
    - commentaires : nettoyer la graisse sur la friteuse et le four dans la zone de préparation nord.

    49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
    - commentaires : nettoyer l'intérieur du micro-ondes, l'extérieur du four, les étagères de rangement, l'intérieur du refroidisseur de préparation, l'évier de préparation et les tables de préparation dans la zone de préparation sud.

    53. Installations sanitaires : bien construites, fournies et nettoyées
    - commentaires : aucun dispositif de fermeture automatique n'a été observé sur la porte des toilettes des employés dans la zone de préparation sud. La direction a demandé l'installation.

    55. Installations physiques installées, entretenues et propres
    - commentaires : nettoyer la graisse sur le sol sous l'évier à 3 compartiments et autour du piège à graisse dans la zone de préparation côté nord.

    56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
    - commentaires : nettoyer la graisse sur la hotte de ventilation et les filtres dans la zone de préparation nord.

    61. Rapport récapitulatif affiché et visible pour le public
    - commentaires : aucun résumé du rapport d'inspection n'a été affiché sur les lieux. La direction a reçu une copie du résumé du rapport d'inspection d'aujourd'hui et a reçu l'instruction de l'afficher à la vue du public. Fondation prioritaire 7-42-010 (b).

    Source : chicago.gov
    Voir moins
    Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com
    SMB Screener

    Wilson & Kedzie Foods, 4553 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

    Wilson & Kedzie Foods, 4553 N Kedzie Ave # 1, Chicago, IL 60625, USA

    11 mai 2021 09:01

    “Date du rapport : 7 mai 2021
    11. Aliments obtenus à partir d'une source approuvée
    - commentaires : les aliments congelés préemballés observés stockés dans le congélateur à partir d'une source non approuvée. Emballages observés d'aliments étiquetés « saucisse soudanaise maison », « yaourt soudana... Voir plusis maison » et « fromage soudanais maison » stockés dans le congélateur sans nom ni adresse du fabricant sur le produit. La direction n'avait pas de facture pour le produit et ne savait pas où l'aliment était produit. La direction a indiqué que tous les aliments doivent provenir d'une source approuvée. Priorité 7-38-005. Citation émise.

    36. Thermomètres fournis et précis
    - commentaires : aucun thermomètre de sonde à tige métallique sur les lieux pour prendre la température des aliments. La direction a demandé de fournir un thermomètre à tige métallique. Fondation prioritaire 7-38-005. Citation émise.

    49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
    - commentaires : détail nettoyer les étagères de stockage des aliments dans le refroidisseur walk-in.

    55. Installations physiques installées, entretenues et propres
    - commentaires : remplacer les carreaux de plafond tachés d'eau et cassés dans tout le magasin.

    55. Installations physiques installées, entretenues et propres
    - commentaires : nettoyer le sol dans le refroidisseur walk-in.

    Source : chicago.gov
    Voir moins
    Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

    IHOP, Dawson Forest Road East, Dawsonville, Georgia, États-Unis

    Symptômes: Diarrhea Diarrhea Dehydration Stomach Pain
    IHOP, 4117 Dawson Forest Rd E, Dawsonville, GA 30534, USA

    9 mai 2021 20:05

    “Crêpes aux airelles, oeufs sur facile, saucisse et bruns de hachage avec du thé chaud à boire pour le dîner vers 2100 le 7 mai.

    S'est réveillé au milieu de la nuit avec une mauvaise douleur à l'estomac qui a donné lieu à la diarrhée aqueuse et à la déshydratation.

    Maintenant, ~ 36 heures après... Voir plusle début de mes symptômes, j'ai encore des crampes, mais je commence à avoir un appétit pour quelque chose au-delà de la nourriture la plus lâche.

    D'après la chronologie et mes symptômes, je pense que c'est comme du c perfringens de la saucisse.
    Voir moins
    Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

    MOD Pizza, Northeast Novelty Hill Road, Redmond, WA, États-Unis

    Symptômes: Diarrhea
    MOD Pizza, 23423 NE Novelty Hill Rd, Redmond, WA 98053, USA

    9 mai 2021 12:37

    “Commandée saucisse et pizza au fromage, était bien jusqu'à deux heures plus tard, quand je suis tombé violemment malade. Mon ami a une pizza pour les amateurs de viande, alors je suppose que c'était la saucisse douce. Voir moins
    Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

    Tim Hortons, 50 Avenue, Red Deer, Alb., Canada

    Symptômes: Diarrhea Nausea
    Tim Hortons, 4217 50 Ave, Red Deer, AB T4N 3Z4, Canada

    7 mai 2021 19:19

    “Fermiers emballage de saucisse Un est tombé malade moi-même environ une demi-heure si c'est là que j'ai eu les courses et me sentir nausée. Et continuez à avoir un sentiment de nausée. C'est arrivé ce matin Voir moins
    Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

    McDonald's, 5015 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

    McDonald's, 5015 West Madison Street, Chicago, 60644 Illinois, United States

    6 mai 2021 09:01

    “Date du rapport : 4 mai 2021
    2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
    - commentaires : aucun certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago n'a été observé sur le site ni certificat d'assainissement des services alimentaires de... Voir plusla ville de chicago pendant que les aliments tcs sont préparés, manipulés et servis. (oeufs, saucisses de poulet etc.). Instructions que le gestionnaire des aliments certifié doit être présent en tout temps lorsque le contrôle du temps et de la température des aliments de sécurité sont préparés, manipulés et servis. Violation prioritaire des fondations 7-38-012. Citation émise.

    43. Ustensiles en cours d'utilisation : bien entreposés
    - commentaires : scoop de glace observé stocké à l'intérieur de la glace avant été. Doit stocker correctement les boules à glace dans un récipient propre pour éviter la contamination.

    55. Installations physiques installées, entretenues et propres
    - commentaires : accumulation de graisse observée sur le sol sous et derrière l'équipement de cuisson dans la zone de préparation des aliments. Doit nettoyer et entretenir.

    Source : chicago.gov
    Voir moins
    Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

    Denny's, North Saragosse Road, El Paso, Texas, États-Unis

    Symptômes: Diarrhea Weakness
    Denny's, 510 N Zaragoza Rd, El Paso, TX 79907, USA

    6 mai 2021 06:30

    “Saucisse raw je mange hier vers 11h et par 2 j'étais malade Voir moins
    Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com

    Lidl, Sheffield, Royaume-Uni

    Symptômes: Other Dizziness
    Sheffield, England, United Kingdom

    5 mai 2021 09:02

    “Eh bien ma sœur a acheté quelques saucisses à partir de là et elle n'a pas réalisé qu'il était partout sur le moule dessus maintenant elle se sent étourdi sa gorge est sèche Désolé avant de vous donner toutes les informations pouvez-vous s'il vous plaît m'expliquer comment pouvez-vous nous aider merci Voir moins
    Rapporté par l'utilisateur Iwaspoisoned.com