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Intoxication alimentaire aux fruits de mer

Intoxication alimentaire aux fruits de mer

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Mariano's Fresh Market, 3350 N Western Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 jours •source chicago.gov • détails

Report date: May 1, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand paper towels available at the exposed hand washing sink located behind seafood counter. Must provide hand paper towels at all hand sinks at all times. Management provided paper towels… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #poulet #café #fruitsdemer #viande #lait

73   Commentaires Commentaire

Recall notice

American Seafood Express recalls Live Geoduck due to Health Risk

il y a 5 jours •source cdph.ca.gov • détails

American Seafood Express, Inc. is recalling live geoduck due to potential health risks. The product was distributed in different locations in California (you can check it in the link below) and may not meet the sanitation standards required by the National Shellfish Sanitation Program due to distribution… Voir plus

#california #unitedstates #fruitsdemer

Rappel d'aliments American Seafood Express recalls Live Geoduck due to Health Risk American Seafood Express, Inc. is r... photo #1
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X

Hartwood, Carretera Tulum-Boca Paila, Zona Hotelera Tulum, Tulum, Quintana Roo, Mexico

il y a 6 jours •reported by user-xfvb5395 • détails

March 11 2025 Food from Hartwood, in Tulum. I had octopus and fish There were flies all over the restaurant. Food was not adequately prepared. Caused diarrhea, projectile vomiting, nausea and fever.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Vomissements

#hotel #tulum #quintanaroo #mexico #poisson #fruitsdemer

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Recall notice

Patisserie Le Ble D'Or Various Pâtés recalled due to Undeclared Allergens

il y a 1 semaine •source quebec.ca • détails

Le blé d'or, boulangerie et pâtisserie, is recalling various pâtés due to undeclared soy and sulfites. These products were sold exclusively at their location on rue Fournier in Matane, Quebec.

AFFECTED PRODUCTS

PRODUCT: "Seafood pasta"
- Allergens: Soy and Sulfites
- Formats: 300 g and 575 g… Voir plus

#soyallergy #otherallergens #matane #quebec #canada #soja #poulet #mexicain #pâtes #saumon #fruitsdemer #viande

Rappel d'aliments Patisserie Le Ble D'Or Various Pâtés recalled due to Undeclared Allergens Le blé d'or, boulangerie e... photo #1
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Irruption

Hepatitis A Outbreak Linked to La Serranita Concha Negra Shell Meat

il y a 1 semaine •source fda.gov • détails

The FDA has issued a safety alert regarding La Serranita brand concha negra (black shell) fresh frozen shell meat from Ecuador, potentially contaminated with hepatitis A virus (HAV). The outbreak has affected individuals in New Jersey and New York, with several cases reported.

The New York City… Voir plus

#unitedstates #viande #fruitsdemer

Irruption Hepatitis A Outbreak Linked to La Serranita Concha Negra Shell Meat The FDA has issued a safety aler... photo #1
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K

H Mart Edison, New Jersey 27, Edison, NJ, USA

il y a 1 semaine •reported by user-kgcpk678 • détails

I bought a salted squid side dish this past weekend and ate it with rice soon after buying it. I immediately became violently ill. I have no allergies to seafood or squid. My symptoms are consistent with food poisoning.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons

#edison #newjersey #unitedstates #riz #fruitsdemer

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P

H-E-B, Guilbeau Road, San Antonio, TX, USA

il y a 1 semaine •reported by user-pntw2737 • détails

I ate the ceviche sold in the seafood department. A few hours later I began feeling sick with a stomach ache. I didn't have anything else to eat yesterday due to my stomach hurting. I purchased the ceviche from the seafood department at about 11a.m. I ate… Voir plus

#heb #sanantonio #texas #unitedstates #fruitsdemer

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Rapport réglementaire

Tony's Fresh Market, 3607 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails

Report date: Apr 23, 2026
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed the following hot tcs foods at improper hot holding temperatures in hot hold unit in grocery area near meat department (approximately 20 lbs tyson traditional rotisserie chicken, 10 lbs tonys buffalo chicken 3 lbs… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #bacon #buffle #fromage #poulet #poisson #guacamole #gyroscope #côtes #salade #sandwich #saucisse #fruitsdemer #nuggetsdepoulet #macaronis #oeuf #pouletrôti #viande #pouletrôti

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Recall notice

Rappel d'huîtres Shellstock en raison d'une contamination par un norovirus

il y a 3 semaines •source issc.org • détails

Mise à jour du 17 avril 2026 :
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a publié un avis « Ne pas manger » concernant les mollusques rappelés récoltés par Gomez Shellfish, LLC (WA-1724-SS). L'avis inclut désormais une distribution supplémentaire au Texas, en plus des États… Voir plus

#unitedstates #huîtres #fruitsdemer

Rappel d'aliments Shellstock Oyster recalled due to Norovirus Contamination Update April 17, 2026: The U.S. Food and... photo #1
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