Produit: Soda

Mise à jour:

B
Le 4/4/24 a bu du jus d'orange, j'ai eu des nausées, des gaz, des crampes et de la diarrhée pendant 4 heures d'affilée. J'ai cru que c'était le soda, je l'ai jeté, j'ai commencé à me stabiliser et à me sentir mieux, j'ai commencé à boire le … Voir plus
jus d'orange en 15 minutes, je vomissais dans la salle de bain de Redner, je suis rentré chez moi, les vomissements sont devenus si graves, violents et sans arrêt, je n'ai pas pu m'arrêter même avec des médicaments, j'ai dû aller aux urgences, je suis sortie avec de graves nausées qui ont persisté pendant 6 jours après. Arbys Drive Thru Chic est également tombée malade f/oj au même endroit et une autre femme a posté sur fb elle est tombée malade f/oj au Phoenixville McDonalds. J'ai appelé le jour où je suis tombée malade et j'ai été époustouflée parce que personne d'autre n'a appelé. Ce n'est que le 15 avril 24 que j'ai découvert les deux autres femmes qui étaient également tombées malades avec du jus d'orange McDonalds. J'ai de nouveau appelé McDonalds et j'ai parlé à Jeff... Est-ce qu'il est deux fois en retard pour être testé pour tout ce qui aurait pu indiquer une intoxication alimentaire, l'hôpital n'a testé que pour les problèmes gastro-intestinaux sur la base d'échantillons de sang corrects. c'est arrivé quand j'ai bu de l'alcool et que les deux autres personnes signalent une intoxication alimentaire. McDonalds Insurance ne veut pas payer pour mon factures (pas d'assurance) et absences au travail parce qu'on dit que les deux autres femmes sont des ouï-dire et je ne peux pas prouver qu'il s'agissait d'une intoxication alimentaire.. l'hôpital n'avait pas de décision quand je lui ai demandé, elle a haussé les épaules.. mais encore une fois, les événements et le moment indiquent une intoxication alimentaire due au jus d'orange McDonalds et l'autre endroit n'est qu'à environ 15 miles de celui où je suis allée, il est donc fort possible qu'ils aient obtenu la même chose lors des livraisons..  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, gaz
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#mcdonalds #collegeville #pennsylvania #us #hôpital #juice #soda #orange

A
Date du rapport : 15 avril 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : le distributeur de soda supérieur du système de distribution automatique de soda est sale. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

49. Nettoyer les surfaces … Voir plus
non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : étagères intérieures de l'armoire sur le côté gauche sous le système de distribution de soda avec déversement de liquide. Doit être nettoyé et entretenu.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : évier à lavage des mains à vidange très lente à l'entrée de la cuisine depuis la caisse. Doit être réparé pour bien drainer.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les siphons de sol situés sous l'évier à trois compartiments et derrière la machine à glaçons ont été remarqués sales avec des débris. ----sols situés derrière le système de distribution de soda de la salle à manger avec des déversements et des débris. Il faut tout nettoyer et entretenir.

57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : aucune preuve de formation des manipulateurs d'aliments ou de certificats pour tous les employés requis. Doit fournir.

Une source : chicago.gov
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#wingstop #chicago #illinois #us

A
Date de fermeture : 04/02/2024

Motifs :
Plus de 200 cafards vivants et morts ont été découverts dans le restaurant thaïlandais mardi, selon le rapport.

Les inspecteurs ont découvert des cafards morts et des excréments « sur (une) étagère entourant de la verrerie, les parties buccales (des … Voir plus
cafards) étant en contact avec l'étagère », indique le rapport.

Un cafard vivant a été aperçu derrière une glacière verticale, un autre gardon sur le sol du garde-manger et un troisième sur une étagère à côté du cuiseur à riz. »

« Environ 20 cafards allemands morts ont été observés sur et autour du boîtier électrique près de la fontaine à soda », indique le rapport de mardi, et il y avait un cafard mort sur une étagère à côté de verres à saké.

Selon le rapport, cinq à dix autres cafards se trouvaient par terre sous une glacière.

Les inspecteurs ont découvert environ 100 à 130 blattes germaniques à différents stades de leur vie sur un panneau de colle situé entre une machine à glace et une fontaine à soda, selon le rapport, ainsi que 100 autres cafards sur un panneau de colle situé à proximité d'un boîtier électrique.

En outre, selon les inspecteurs, diverses zones du restaurant étaient impures.

Du riz a été renversé sur le sol à côté d'un bac à riz en vrac, le sol à côté de la machine à glaçons contenait des débris alimentaires et de la graisse s'est accumulée à côté d'une prise électrique.

Une source : www.yahoo.com
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#sacramento #california #us

A
Date de fermeture : 04/04/2024

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Observé le 2 avril 24, 3 … Voir plus
insectes volants dans le bureau près de l'évier à 3 compartiments 3 insectes volants sous la table de préparation à côté de l'évier à 3 compartiments 15 insectes volants sous l'évier à 3 compartiments 3 insectes volants au-dessus du récipient à farine à côté de l'évier à 3 compartiments 10 insectes volants au-dessus du chauffe-eau par la porte de sortie arrière de la cuisine 6 insectes volants dans la zone de cuisson Total de 40 insectes volants **Plainte administrative** - Lors de l'inspection de suivi 2024-04-03 : 2 petits insectes volants par machine à soda 3 petits insectes volants dans la cuisine entrée 1 petit insecte volant près du drapeau dans l'entrée de la cuisine 1 petit insectes volants derrière la friteuse 1 petit insecte volant au-dessus du WIC 3 petits insectes volants dans le RIC Total : 11 petits insectes volants **Durée prolongée** - À partir de l'inspection de suivi 2024-04-03 : 1 petit insecte volant sur le drapeau à côté de l'entrée de la cuisine, l'opérateur l'a tué. 2 petits insectes volants devant le comptoir 2 petits insectes volants dans la salle à manger Total : 4 petits insectes volants vivants et 1 petit insecte volant mort **Durée prolongée** - De l'inspection de suivi 2024-04-0 4-04 : 1 petit insecte volant sous un évier à 3 compartiments 1 petit insecte volant au-dessus de boîtes à soda 1 petit insecte volant par entrée de cuisine 1 petit insecte volant par stockage à sec **Durée prolongée**

- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Disjoncteur d'aspirateur manquant au robinet de l'évier à serpillère ou sur le raccord ou le séparateur ajouté au robinet de l'évier à serpillière. Disjoncteur manquant dans l'évier à serpillière situé à l'extérieur **Avertissement** - À partir de l'inspection de suivi 2024-04-03 : **Durée prolongée** - À partir de l'inspection de suivi 2024-04-03 : **Durée prolongée** - À partir de l'inspection de suivi 2024-04-04 : **Durée prolongée**

Source : Département de la santé de Floride
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#orlando #florida #us

A
Date du rapport : 11 avril 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de serviettes en papier ni d'appareil de séchage des mains dans l'évier de lavage des mains de la boucherie et dans les toilettes du … Voir plus
personnel. À ma demande, l'employé a fourni des serviettes en papier dans les deux zones. Violation de base prioritaire : citation 7-38-030 (c) émise.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'est fourni à l'évier pour le lavage des mains près de l'évier à trois compartiments situé à l'arrière. Après ma demande, le propriétaire fournit du savon dans cet évier. Violation de base prioritaire : 7-38-030 (c) consolidé avec la violation ci-dessus.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de signalisation sur le lavage des mains à l'arrière de la zone de lavage des ustensiles. Doit installer une signalisation demandant aux employés de se laver les mains.

22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS à une température inappropriée. Nous avons observé 4 gallons de lait à une température de 52,1 f à 52,7 f, une douzaine d'œufs à une température de 46,6 f entreposés à la couleur de l'écran dans la zone de vente. Produits jetés et dénaturés. Les aliments froids doivent maintenir une température de 41° F et moins. 10 livres, valeur 40$. Violation de priorité : 7-38-005, citation émise.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : nous avons observé plus de 300 excréments de souris dans tout l'établissement. Dans la zone de vente : sous les étagères, au-dessus des étagères à côté de la nourriture (riz, farine, etc.), sur les rebords des fenêtres. Nous avons observé des sacs de nourriture sèche rongés par les veuves avant et sur les étagères de la zone de vente. J'ai également observé une souris vivante sortant en courant de sous une étagère et passant sous un congélateur accessible à deux portes. Les excréments de rongeurs se trouvent également à l'arrière de la zone de lavage et de stockage des ustensiles : au sol, sur les étagères et sur les équipements. Il est demandé d'enlever toutes les excréments, de les désinfecter et de les entretenir. Faites entretenir les locaux par une entreprise de lutte antiparasitaire, éliminez les rongeurs. Violation de priorité : citation 7-38-020 (a) émise.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun carnet de lutte antiparasitaire n'a été fourni lors de l'inspection. Il est demandé de fournir tous les documents justificatifs requis. Violation de base prioritaire : 7-38-020 (c), citation émise.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : ouverture extérieure non protégée. Portes avant et arrière avec des espaces de 1/4 à 1/2 pieds au bas des portes. Il est demandé de réparer le problème afin de minimiser l'entrée d'organismes nuisibles.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : ne devez pas utiliser de caisses à lait et à soda comme moyen d'élévation pour les articles entreposés. Étagères surélevées éprouvées.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : robinets qui fuient dans l'évier pour le lavage des mains et l'évier à trois compartiments. Doit être réparé.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les sols ne sont pas propres sous les étagères et les équipements. Doit éliminer les chutes, les débris et les objets des sols de l'ensemble des locaux.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : encombrement et objets inutiles près de la porte arrière et sur le dessus du congélateur arrière. Doit retirer tous les articles inutiles et ranger tout le reste pour faciliter le nettoyage et empêcher l'hébergement de parasites. Les congélateurs de plain-pied sont surchargés et inaccessibles. Doit s'organiser et rester accessible.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : débris alimentaires séchés sur les murs du rayon à viande. Trous et paroi brisée à l'arrière de l'évier à 3 compartiments. Grand trou dans le plafond au-dessus du congélateur de plain-pied arrière. Les surfaces doivent être des matériaux lisses, nettoyables et non absorbants. Doit nettoyer, réparer et entretenir les murs et le plafond.

57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : certificats de formation des manipulateurs d'aliments périmés et manquants observés. Il a été demandé de renouveler et de fournir une preuve à jour de la formation des manipulateurs d'aliments pour 3 employés.

Une source : chicago.gov
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#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

A
Date du rapport : 10 avril 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville … Voir plus
de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé en service pendant la préparation, la manipulation et le service des aliments TCS. Par exemple, le responsable alimentaire (poulet, œufs, hamburgers, etc.) est arrivé sur place à 9 h 18. Doit être sur place en tout temps. (fondation prioritaire 7-38-012) (cos) (citation émise)

8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : les mauvaises pratiques d'hygiène observées par une femme manipulant des aliments l'ont observée avec des gants en plastique alors qu'elle ramassait une boîte à la poubelle et lisait ce qu'il y avait sur la boîte avec une autre employée en train de laver la vaisselle, puis elle a remis la boîte sur les ordures et a commencé à mettre des croissants dans le grille-pain et a obtenu du papier d'emballage et les a placés sur le comptoir sans changer de gants ni se laver les mains. Doit se laver les mains après chaque contamination possible. (priorité 7-38-010) (cos) (citation émise)

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon pour le lavage des mains n'a été observé dans la zone de préparation à l'avant/au volant. Le savon pour les mains n'a été fourni lors de l'inspection, il doit être fourni et entretenu. (fondation prioritaire 7-38-030 (c) (cos) (citation émise)

22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : on a observé des températures inappropriées dans des aliments TCS tels que des cartons de 5, 25 livres d'œufs liquides allant de 5,2° à 59,0° F dans un récipient en plastique noir avec de la glace fondue. Le produit jeté par le responsable doit contenir des aliments conservés au froid à 41° F ou moins. Environ 5. 25 livres. 7, 80$. (priorité 7-38-005) (cos) (citation émise)

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : doit fournir un thermomètre pour le refroidisseur à entraînement avant.

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les bouteilles compressibles lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'environ 100 excréments de souris ou plus sur les rampes inférieures de la station de frites, sur le sol à côté et derrière le réservoir d'eau chaude, sur le sol et les balustrades de la cage de stockage de produits chimiques, sur les balustrades et le sol sous la station de soda usagée dans le hall. Doit éliminer les excréments, nettoyer et assainir les zones. Il est recommandé de faire appel à un agent de lutte antiparasitaire pour entretenir les locaux le 4 octobre ou après cette date. (fondation prioritaire 7-38-020 (a) (citation émise)

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : un espace observé le long du bas de la porte arrière et de la porte d'entrée ouest doit permettre une fixation étanche de la porte pour empêcher l'entrée de rongeurs.

46. Gants utilisés correctement
- commentaires : l'employé observé ne changeait pas de gants après chaque contamination possible.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : doit enlever la rouille des étagères de type walk-in. Doit réparer ou remplacer la serrure manquante de la porte de la cabine dans les toilettes pour hommes.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : doit nettoyer la graisse et les débris alimentaires accumulés sur les armoires à friteuse, accéder aux glacières et aux congélateurs, entrer dans les étagères, sous la machine à soda et les comptoirs du drive-thru et du hall d'entrée, porte-gobelets, toutes les armoires de rangement et les étagères.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : le sol doit être coulé à l'avant du drive-thru. Doit réparer ou remplacer les carreaux de sol endommagés au bassin de l'évier à balai et aux bases murales de la zone de préparation.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer l'excès de graisse sur le sol sous le réservoir d'huile, sous l'équipement du service au volant, la station de soda inutilisée dans le hall et les siphons de sol, le congélateur de plain-pied.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit nettoyer l'accumulation de poussière sur les orifices de ventilation et les dalles de plafond.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : doit nettoyer les accumulations excessives sur la hotte et les filtres des équipements de cuisson.

61. Rapport de synthèse affiché et visible par le public
- commentaires : aucun rapport de synthèse précédent n'a été publié pour consultation publique. Un rapport de synthèse sera publié à ce moment. (fondation prioritaire 7-42-010 (b) (citation émise)

Une source : chicago.gov
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#rodents #mice #rats #burgerking #chicago #illinois #us

A
Date de fermeture : 27/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans le bar : 25 ans et plus à côté d'un pistolet à soda ou d'un bac à glace dans le bar **Plainte administrative**

- Priorité élevée - Présence de cafards vivants, … Voir plus
comme en témoignent les cafards vivants découverts : un sur une étagère avec des boîtes à emporter sous la machine à café Un derrière la portée de la glacière à côté de la machine à soda Un sur le côté de la machine à soda Un sur le mur entre la cuisine et le bar 4 dans la buanderie **Plainte administrative**

- Priorité élevée - Présence d'excréments et/ou d'excréments de cafards. Plus de 100 personnes se trouvent derrière une glacière à portée de main, à côté d'une machine à soda, sur du bois, sous le comptoir **Plainte de l'administrateur**

- Priorité élevée - Le tuyau de pulvérisation de l'évier à serpillière est plus bas que le bord de l'évier. **Violation répétée**

Source : Département de la santé de Floride
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A
Date de fermeture : 26/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Environ 20 petits insectes volants vivants … Voir plus
dans la zone de préparation de la cuisine survolent la zone de préparation de la cuisine et atterrissent sur une étagère remplie de jus de palourdes en conserve. Environ 50 insectes volants vivants se trouvent à l'intérieur du bar, survolant ou atterrissant sur des poubelles, des siphons de sol ou des tapis de bar. **Violation répétée** **Plainte administrative** - Tiré de l'inspection de suivi 2024-03-26 : Environ 5 insectes volants vivants survolaient un bar ou atterrissaient sur un distributeur de soda. **Plainte administrative**

- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs conservés au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. Dans la glacière à couvercle rabattable, moules cuites (59 °F - conservation à froid) ; cuisses de crabe (55 °F - conservation à froid). L'exploitant a déclaré qu'elles n'étaient ni préparées ni portionnées aujourd'hui. Conserver dans une casserole trop remplie pendant moins de 2 heures. L'opérateur a ajouté de la glace. **Mesures correctives prises** **Avertissement** - Tiré de l'inspection de suivi le 26 mars 2024 : Dans une glacière à couvercle rabattable, crevettes crues (48 °F - conservation à froid) ; cuisses de crabe (55 °F - conservation à froid). L'opérateur a déclaré qu'elles n'étaient ni préparées ni portionnées aujourd'hui. Conserver dans une casserole trop remplie pendant moins de 2 heures. L'opérateur a ajouté de la glace. **Avertissement** **Plainte de l'administrateur**

Source : Département de la santé de Floride
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#westpalmbeach #florida #us

A
Date de fermeture : 27/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 30 mouches dans la cuve à … Voir plus
vaisselle sur la vaisselle propre, la machine à vaisselle et les produits de nettoyage 4 mouches atterrissant sur la station de soda du hall **Violation répétée ** **Avertissement** - À partir de l'inspection de suivi 2024-03-22 : 1 mouche sur la ligne de cuisson atterrissant sur la table de préparation 4 mouches dans la cuve à vaisselle atterrissant sur la vaisselle propre et la machine 2 mouches sur la ligne de service atterrissant sur la table de préparation et les registres avant **Plainte administrative** - À partir de l'inspection de suivi 2024 -03-22 : 2 mouches sur une ligne de cuisson atterrissant sur la table de préparation 2 mouches dans le couloir adjacent à la glacière atterrissant sur le mur 3 mouches situées dans la cuve à vaisselle atterrissant sur la vaisselle propre et la machine à vaisselle **Plainte administrative** - De l'inspection de suivi 2024-03-23 : 1 mouche atterrissant sur la friteuse de la ligne de cuisson 1 mouche atterrissant sur la vaisselle propre dans la cuve à vaisselle 2 mouches dans une zone de stockage au sec atterrissant sur une boîte de tasses Togo et une table de préparation du dos **Plainte administrative** - De inspection de suivi 2024-03-25 : 3 mouches vivantes atterrissant sur les tables du hall, 1 mouche atterrissant sur le lave-vaisselle et nettoyant la vaisselle, 1 mouche sur le mur adjacent à station à dosettes à soda 25 mouches entrant dans la glacière à portée de main sur la ligne de cuisson 2 mouches mortes au sol dans le hall **Plainte administrative** **Plainte administrative** - De l'inspection de suivi 2024-03-25 : 2 mouches dans le couloir menant aux toilettes atterrissant sur le mur et les armoires de rangement 2 mouches sur la ligne de service atterrissant sur la table de préparation et le mur au-dessus de l'évier 1 mouche atterrissant sur un distributeur de bière dans le bar 3 mouches à l'intérieur atteignant la glacière sur la ligne de cuisson à côté des friteuses 1 mouche atterrissant sur la glace machine 1 mouche atterrissant sur une boîte contenant des gobelets 2 mouches dans un bac à vaisselle atterrissant sur de la vaisselle propre 1 mouche atterrissant sur l'évier sur la ligne de cuisson **Plainte administrative** - Lors de l'inspection de suivi 2024-03-26 : 5 mouches dans le bac à vaisselle atterrissant sur de la vaisselle, de l'équipement et des murs propres 1 mouche sur la base de la crique située sous l'armoire de rangement 1 mouche sur le mur sur la ligne de cuisson **Plainte administrative** - De l'inspection de suivi 2024-03-27 : Aucune mouche vivante observée au moment de l'inspection 5 mouches mortes sur une porte de sortie de secours près des toilettes 3 mouches mortes sur une boîte de sauce marinara 2 mouches mortes dans l'évier des toilettes pour hommes 2 mouches mortes sur la table du hall à côté des machines de jeu 1 mouche morte sur le sol dans le hall d'entrée Un opérateur a observé le rejet, nettoyer et assainir toutes les zones **Plainte administrative** - D'après l'inspection de suivi 2024-03-27 : 2 mouches sur le mur de la ligne de service 1 mouche dans le mur de la ligne de cuisson 1 mouche dans la zone de la parabole atterrissant sur des produits chimiques Un employé a observé éradiquer, jeter, nettoyer et assainir la zone **Plainte administrative** **Corrigée sur le site**

- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 1 déjections de rongeurs sur les tuyaux derrière une machine à soda sur la ligne de service 3 excréments de rongeurs sur la ligne de service 5 excréments de rongeurs sur le sol à côté du distributeur automatique de billets à côté des toilettes des clients 1 excréments de rongeurs sur le comptoir de l'armoire de rangement 3 excréments de rongeurs sur le sol sous la station à boissons gazeuses dans le hall **Violation répétée** **Avertissement** - À partir de l'inspection de suivi 2024-03-22 : 1 excrément de rongeur sur la table de préparation sur la ligne de cuisson, 2 excréments de rongeurs allumés machine à soda au sol derrière la ligne de service Un employé a observé éliminer les excréments de rongeurs, nettoyer et désinfecter les zones 1 cafard vivant sur la table de préparation sur la ligne de cuisson Un employé a observé éradiquer, jeter, nettoyer et assainir la zone **Plainte administrative** **Corrigée sur le site** - De l'inspection de suivi 2024-03-22 : Aucune déjection de rongeurs et pas de cafards vivants n'a été observée au moment de l'inspection **Délai prolongé** - De l'inspection de suivi 2024-03-22 : Aucune déjection de rongeurs et non de cafards vivants n'a été observée au moment de l'inspection **Temps prolongé** - De l'inspection de suivi 2024-03-22 : Aucun excrément de rongeur observé et non de cafards vivants au moment de l'inspection **Temps prolongé** - De l'inspection de suivi 2024-03-22 24-03-23 : 2 excréments de rongeurs dans un bar zone sous la ligne de service 2 excréments de rongeurs le long du sol sous le comptoir de rangement adjacent aux toilettes 1 cafard mort sur le sol d'un bar sous les registres de service Les employés ont observé des employés jeter, nettoyer et désinfecter les zones au moment de l'inspection **Plainte administrative** **Corrigée sur le site** - Lors de l'inspection de suivi 2024-03-25 : 2 excréments de rongeurs le long du mur derrière l'étagère de rangement 2 excréments de rongeurs sur le sol sous la friteuse **Plainte administrative** - De l'inspection de suivi 2024-03-25 : 1 cafard vivant accroché au mur d'une ligne de service A été observé par un employé en train d'éradiquer, de jeter, de nettoyer et de désinfecter la zone **Plainte administrative** - De l'inspection de suivi 2024-03-26 : 1 excrément de rongeur sur le sol sur la ligne de service 1 cafard vivant sur le sol sous la table de préparation de la ligne de cuisson 1 enveloppe d'œuf sur une étagère sous la plaque de cuisson **Plainte administrative** - De l'inspection de suivi 2024-03-27 : 1 cafard vivant sur la station de service adjacente au bar du hall 1 cafard mort à l'intérieur de la table à vapeur de la ligne de cuisson 1 cafard mort sur le sol sur la ligne de cuisson adjacente à friteuses 1 enveloppe d'œufs sur la ligne de service station de soda imprimante de reçus noire Un opérateur a observé éradiquer, jeter, nettoyer et désinfecter toutes les zones **Admin Plainte** **Plainte administrative** - Tirant de l'inspection de suivi 2024-03-27 : Aucun excrément de rongeur, aucun cafard vivant, aucun cafard mort et aucune douille d'œufs n'a été observé au moment de l'inspection **Délai prolongé**

Source : Département de la santé de Floride
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#rodents #mice #rats #tampa #florida #us

A
Date de fermeture : 20/03/2024

Violation :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Environ 6 excréments ont été observés dans les salles à manger, sous les tables, 1 … Voir plus
goutte par l'évier à serpillière à l'arrière de la cuisine, 1 goutte par un entrepôt sec à l'arrière de la cuisine, 1 goutte par le chauffe-eau, par une glacière, 1 goutte sous le comptoir avant ou l'étagère à sauces, zones nettoyées et désinfectées par l'opérateur ; **Mesures correctives** - Lors de l'inspection de suivi 2024-03-20 : Environ 11 excréments ont été observés sur le sol dans les étagères de stockage à sec. par un évier à trois compartiments, 1 tombant sur le dessus de la boîte à soda du système à soda par trois évier à 2 compartiments : 2 excréments sur le sol par le système de soude, 2 sur le dessus du panneau d'avertissement, par des étagères de rangement sèches, zones nettoyées et désinfectées par l'opérateur ; **Durée prolongée**

Source : Département de la santé de Floride
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#rodents #mice #rats #mcdonalds #palmbeachgardens #florida #us

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