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Les légumes sont l'une des sources les plus probables d'intoxication alimentaire. Les légumes qui sont généralement consommés crus comme la laitue présentent un risque particulièrement élevé. La contamination peut se produire lors de la culture et aussi lors de la transformation. Entre 1973 et 2012, 85 % des éclosions d'intoxication alimentaire ont été causées par des légumes à feuilles.
Dernière mise à jour: 16 mars 2024Produit: Vegetable
Tout d'abord, je dois dire que les 3 autres personnes qui ont commandé ont adoré leurs repas. Je suis végétarienne et je voulais juste des légumes. Il était accompagné de tofu. J'ai commandé le tofu aux légumes « régime spécial ». Il était garanti qu'il ne contenait... Voir plus pas de sel, de sucre, de fécule de maïs ou de glutamate monosodique. Je n'ai même pas pu goûter les légumes. Comme la sauce au gluten avait le goût de la pâte et étouffait le goût de tout, je n'ai pas beaucoup mangé. Je pense que c'est la seule raison pour laquelle je n'ai pas vomi. Je me levais toutes les deux heures en train de me vider jusqu'à ce qu'il ne reste plus que du liquide et un inconfort énorme. | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
Time Out Market, Avenida 24 de Julho, Lisbonne, Portugal
il y a 2 jours
O Frado au Time Out Market. J'ai mangé une salade de légumes et du riz au canard. J'ai commencé à ressentir des nausées au bout d'une heure, puis j'ai eu de la diarrhée sans arrêt pendant une heure, puis j'ai fini par compter et vomir un tas de viande de canard et d'écorce d'orange (un ingrédient du plat). Terrible expérience ! | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : Lo mein et légumes au brocoli et à la viande
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
Panda Express, États-Unis 1, Chester, VA, États-Unis
il y a 6 jours
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausée, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Panda Express
Début : moins de 4 heures
Durée : plusieurs jours
Informations complémentaires : Poulet Kung Pao, riz frit, rouleaux de printemps aux légumes | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons Voir moins
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : Amy's Lentil Soup Disneyland Food
Début : autre : moins de 4 heures ou 24 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires ... Voir plus : soit nous l'avons acheté à Disneyland environ 24 heures avant que je ne tombe malade, soit après avoir mangé la soupe aux lentilles et aux légumes d'Amy, dans les 4 heures | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux Voir moins
J'ai mangé un curry de légumes avec des frites, du riz et une salade d'accompagnement. J'ai commencé à me sentir mal au bout d'une demi-heure, puis j'ai passé toute la nuit à vomir. | Symptômes: Vomissements Voir moins
Dollarama, Rue du Marché Central, Montréal, Québec, Kanada
il y a 1 semaine
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements, maux d'estomac
Source suspectée : ramen instantanés, ramen instantanés aux légumes
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins
Exuma, Bahamas
il y a 1 semaine
6 d'entre nous ont tous vomi, mangé des légumes, du poisson, du poulet et du rhum la dernière journée | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
J'ai reçu une assiette de légumes le 01/03/24 | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
Mama's Cafe, Nacogdoches Road, San Antonio, Texas, États-Unis
il y a 2 semaines
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : sauce tartare, pas sûre
Début : 12 à 24 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi
Informations supplémentaires : J'ai mangé du pilaf de riz aux légumes et à... Voir plus la sauce tartare au poisson-chat. Tout était délicieux sauf la sauce tartare. Je pensais que c'était juste leur recette. Ça n'avait pas mauvais goût. Le poisson était bien cuit et non gras. J'y ai mangé vendredi vers 5 heures. J'ai un reflux acide, donc je n'ai pas vraiment pensé à avoir mal au ventre pendant la nuit. Samedi, j'ai eu de la diarrhée toute la journée. J'ai pris de l'imodium et des lampes électriques en fin d'après-midi. Pas de nourriture. Le lendemain matin, je me suis sentie mieux et j'ai pris mon petit déjeuner le dimanche après-midi. J'avais vomi environ un gallon de nourriture et de bile jaune (?). La diarrhée est revenue, mais pas autant. Il était toujours jaune. Lundi, je souffre toujours de diarrhée et de maux d'estomac. Je n'ai rien mangé à part le petit déjeuner du samedi. J'ai mangé une omelette aux légumes, du thé décaféiné chaud, des pommes de terre rissolées et des biscuits chez Jim's on Perrin-Bietel. D'autres ont aussi mangé des pommes de terre rissolées. Personne d'autre n'est tombé malade. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux Voir moins