Empoisonnement alimentaire à

Empoisonnement alimentaire à

Les courgettes peuvent être une source d'intoxication alimentaire. En 2022, des courgettes ont été rappelées dans 18 États en raison d'une contamination par Salmonella. Une infection à Salmonella survient souvent 12 à 72 heures après la consommation et est associée à des crampes d'estomac et à de la diarrhée. Pour limiter les infections, il est conseillé de laver tous les produits avant de les consommer.

Dernière mise à jour:

Produit: Zucchini

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de Montréal et Viande Continental, a émis un rappel pour diverses soupes, salades et trempettes en raison de l'absence de renseignements sur la sécurité et de … Voir plus
la présence d'allergènes non déclarés. Le rappel a été lancé après avoir découvert que les étiquettes des produits ne contenaient pas les informations de sécurité nécessaires, telles que la mention « À conserver au réfrigérateur ». De plus, il a été découvert que les salades et les trempettes contenaient des allergènes non déclarés, ce qui présentait un risque pour les consommateurs allergiques à la moutarde ou aux œufs. Les produits étaient vendus uniquement chez Viande Continental, situé au 5619, avenue du Parc, à Montréal. Aucun cas de maladie ou de réaction allergique n'a été signalé à ce jour.

Les produits en question comprennent tous les formats de « soupe aux courgettes » et de « bœuf aux champignons et à l'orge » qui ne portent pas l'étiquette « À conserver au réfrigérateur ». Le rappel s'étend également à plusieurs salades et trempettes, notamment la « Cole Slaw », la « Creamy Jalapeno », les « Creamy Olives », la « Trempette au piment fort », la « Dip au jalapeno », la « Salade de pommes de terre », la « Dip au sésame » et la « Trempette à l'échalote ». Ces produits contiennent de la moutarde et des œufs, ce qui n'est pas déclaré sur l'étiquette.

Les produits faisant l'objet de cette mise en garde étaient proposés à la vente uniquement dans l'établissement indiqué ci-dessus. Les soupes étaient emballées dans un bocal en verre muni d'un couvercle en métal, tandis que les salades et les trempettes étaient emballées dans un contenant en plastique transparent. Tous ces produits ont été vendus réfrigérés. L'étiquette des produits comportait, en plus de leur nom, la mention « Continental Meat & Deli ».

Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas de produits rappelés. L'entreprise procède au rappel des produits par mesure de précaution.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.quebec.ca
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#montreal #quebec #ca #allergen

H
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux de tête
Source suspectée : courgettes crues
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Maux

#walmart #durant #oklahoma #us #zucchini

K

Farmer Boys, South Rainbow Boulevard, Las Vegas, Nevada, États-Unis

il y a 3 semaines reported by user-kdknw211

Mon collègue et moi y avons mangé aujourd'hui vers midi et nous avons commandé le burger fermier avec des frites de courgettes. Il est maintenant 22 heures et je n'ai pas pu quitter les toilettes depuis une heure. J'ai des vomissements et de la diarrhée et je … Voir plus
suis une personne qui tombe rarement malade. Chaque fois que nous allons voir des fermiers, ma femme tombe très malade au point que je dois arrêter la voiture et elle vomit partout. J'ai toujours pensé que c'était parce qu'elle avait des ulcères, mais maintenant je vois que c'est parce qu'elle a mangé ici. Je ne mangerai plus jamais de garçons fermiers. Cela rend les gens très malades et je n'ai jamais voulu croire ma femme en voyant toutes ces histoires et maintenant j'en fais l'expérience... plus jamais  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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#farmerboys #lasvegas #nevada #us #burger #fries #zucchini

P
J'ai acheté et consommé un sac de pommes McIntosh le 31/12/23. Sur place, j'ai remarqué que bon nombre de leurs produits étaient moisis sur les étagères (clémentines, courgettes). J'ai attrapé les pommes en pensant qu'elles étaient belles et j'en ai mangé une ce soir-là. Le lendemain matin, … Voir plus
j'ai eu des problèmes digestifs, notamment des nausées et des vomissements. La compote de pommes préparée à partir de ces pommes produisait instantanément de la moisissure noire.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements
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#aldi #vernon #connecticut #us #zucchini

D
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : Buffet chinois : poulet et brocoli, courgettes au beurre, aubergine, crabe de Rangoon, poulet au miel
Début : moins de 4 heures
Durée : Une semaine
Malade : Moi
Informations … Voir plus
complémentaires : J'ai l'impression que mon abdomen a été écrasé. Cela fait 6 jours maintenant et c'est douloureux  | Symptômes: Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux
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#neenah #wisconsin #us #broccoli #chicken #chinese #crab #honey #zucchini

N
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source présumée : Zuchinni
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 8 heures
Malades : moi et 2 enfants
Je suis tombé malade après avoir mangé des courgettes,  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes, Frissons, Douleur d'estomac

#walmart #coloradosprings #colorado #us

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Mes symptômes sont les suivants :
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