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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

The Little Corner Snack Shop, 5937 N Broadway, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 janvier 2026
9. Aucun contact direct des mains avec les aliments prêts à consommer ou procédure alternative pré-approuvée correctement autorisée
- commentaires : observé un employé manipulateur d'aliments manipuler des aliments prêts à consommer avec ses mains nues. Observé l'employé manipulateur d'aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #paingrillé

41   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sarpino's Pizzeria, 1149 W Diversey Pkwy, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 janvier 2026
23. Marquage de date et disposition appropriés
- commentaires : les aliments TCS préparés suivants dans le réfrigérateur de plain-pied ne sont pas étiquetés avec une date d'expiration. Aucune date d'aucun type : 30 livres de fromage mozzarella râpé. Poulet… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

77   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Bobby Love's, 3729 N Halsted St, Chicago, Il, USA

il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 janvier 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé plus de 100 crottes de rat sur le sol derrière le bar et dans le sous-sol, sur les escaliers, à la base des escaliers, dans les coins sur le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

77   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sweet Tooth, College Point Boulevard, Queens, NY, USA

il y a 1 semaine • détails

Date de Fermeture : 22 janvier 2026
Raison de la Fermeture :
Thermomètre ou thermocouple correctement étalonné non fourni ou non facilement accessible dans les zones de préparation des aliments et de maintien chaud/froid pour mesurer les températures des aliments TCS pendant la cuisson, le refroidissement, le… Voir plus

#newyork #unitedstates

61   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mr Luos Noodles, College Point Boulevard, Queens, NY, USA

il y a 1 semaine • détails

Date de Fermeture : 22 janvier 2026
Raison de la Fermeture :
Preuves de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
La propreté personnelle est inadéquate. Vêtement extérieur souillé avec contaminant possible. Dispositif de retenue efficace des cheveux non porté… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

160   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Yummy 88, Wilson Avenue, Brooklyn, NY, USA

il y a 1 semaine • détails

Date de Fermeture : 23 janvier 2026
Raison de la Fermeture :
Preuves de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Cafards vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'installation.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions… Voir plus

#newyork #unitedstates

75   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Home Of Astoria (hoa), Steinway Street, Queens, NY, USA

il y a 1 semaine • détails

Date de Fermeture : 23 janvier 2026
Raison de la Fermeture :
Surface de contact alimentaire pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité où une contamination peut avoir eu lieu.
Preuves de souris ou souris vivantes dans les zones alimentaires ou… Voir plus

#newyork #unitedstates #boeuf #poisson #steak #porc #viande

99   Commentaires Commentaire

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