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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Seoul Stick, 1571 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janvier 2024
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : on a observé des filtres de hotte au-dessus de la plaque chauffante et de la friteuse avec une accumulation de poussière. A demandé au responsable de nettoyer.

57.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Super Burrito, 1502 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janvier 2024
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : menu observé sans avertissement à l'intention des consommateurs ni déclaration de rappel. A demandé au responsable de fournir à la fois un menu papier et un… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Giordano's, South Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janvier 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : le lave-linge à basse température observé situé dans la zone de la vaisselle de la cuisine ne désinfecte pas correctement. La concentration résiduelle désinfectante a été… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire préparatoire Ida B. Wells, 249 E 37th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janvier 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : j'ai observé que le bouton d'eau chaude fuyait à la base de l'évier à 3 compartiments. Doit être réparé et entretenu.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Las Delicias De Maria, 3685 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janvier 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : les produits alimentaires emballés observés entreposés dans une vitrine près du comptoir sur la table d'appoint (biscuits et tranches de gâteau) ne sont pas correctement étiquetés. A demandé au responsable… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Salgado's Bakery, 4710 N Kimball Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janvier 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation de la priorité des fondations.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pete's Grill, 7557 N Paulina St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janvier 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique/formation en matière de santé des employés n'a été trouvée sur place. A demandé à l'établissement d'établir une politique de santé/un… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

53   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

D'Agostino's Pizza and Pub Ogden, 752 N Ogden Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janvier 2024
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucune notification aux consommateurs et aucune déclaration de rappel n'ont été observées sur le menu en ligne/QR pour les aliments crus ou insuffisamment cuits. La direction… Voir plus

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Paisans Pizzeria, 6545 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier pour le lavage des mains dans le bar n'est pas accessible, utilisé comme évier avec de la glace usagée, des pailles et des citrons… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fresh Stop Produce and Market, 930 W Belmont Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janvier 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : débris alimentaires observés sur les trancheuses à viande et à fromage dans la zone de préparation des charcuteries et accumulation de poussière à l'arrière du… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

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