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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Amo Food & Deli, 4150 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janvier 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé avec un certificat original valide sur place lors de la préparation et du service… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Franks Deli & Grocery 2, 1841 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer la poignée du robinet d'eau froide du lavabo des toilettes en mauvais état.

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
-… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pete's Fresh Market, 2333 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janvier 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé que les deux lave-vaisselle à haute température n'atteignaient pas la température de rinçage finale requise de 180 °F ou plus. Le lave-vaisselle de… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sharks Fish & Chicken, 855 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janvier 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments (shakers) lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sushi Koi, 2156 N Clybourn Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janvier 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : températures de maintien au froid inappropriées observées des aliments TCS dans une glacière à 2 portes située à l'arrière de la zone de préparation des aliments. Saumon à 57. 3f,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Aida Food & Liquor, 7923 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit fournir un panneau de lavage des mains au lavabo des toilettes.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : un espace observé le… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pie Guys Bakery And Cafe Inc., 7907 S Champlain Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janvier 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 25 excréments de souris ont été observés sous l'armoire avant, sous les éviers. A demandé au responsable d'enlever les excréments, de nettoyer et de désinfecter la zone. Violation de base prioritaire… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ace Food Mart, 657 E 79 St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janvier 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on trouve toujours des excréments de souris sur le sol des toilettes, dans la salle de rangement arrière au sol et sur le rebord de la fenêtre avant ; on leur… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

See Thru Chinese Kitchen, 7613 S Jeffery Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janvier 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit nettoyer les grands contenants de vrac et étiqueter chacun avec le nom du produit à l'intérieur du conteneur.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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