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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Salt Shed, 1357 N Elston Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 mai 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains n'a été trouvée au bar du hall et au bar du 2e étage. Des panneaux de signalisation… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ann's Bakery Inc, 2152-2158 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 juin 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé en service pendant la préparation d'articles TCS tels que des pierogis. Il est demandé de maintenir sur place à tout… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Gyro Hut, Cropsey Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 1er juin 2023
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Surface n'entrant pas en contact avec les aliments ou équipement fabriqués dans des matériaux inacceptables, mal… Voir plus

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

34   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Tipsy Shanghai, Thompson Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 1er juin 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la présence de… Voir plus

#rodents #newyork #newyork #unitedstates

213   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

All In Cafe, Neptune Avenue, Brooklyn, NY, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 1er juin 2023
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non… Voir plus

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

34   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hetman Deli, 5513 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 mai 2023
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : soupe emballée observée dans une glacière pour le service en libre-service à la clientèle sans aucune étiquette. Il est demandé de fournir une étiquette indiquant le nom de l'aliment, l'adresse,… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Playas Nayaritas 2, 6000 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 mai 2023
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : températures de maintien à chaud inappropriées observées sur les aliments TCS. On a observé du riz cuit à 126 °F à l'intérieur de l'unité de maintien au chaud. La direction… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant La Catrina, Morris Park Avenue, Bronx, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 31 mai 2023
Motif de la fermeture :
Le pesticide n'est pas correctement étiqueté ou n'est pas utilisé par une personne non autorisée. Pesticide ou autre produit chimique toxique mal utilisé/entreposé. Station d'appât non protégée et déverrouillée utilisée.
Des cafards vivants dans la… Voir plus

#raw #rodents #newyork #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant et brasserie The Half Wall SR 44 - NSB, 1889 FL-44, New Smyrna Beach, Floride 32168, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 22/05/2023

Violations :
- Priorité élevée - Prêt à consommer, contrôle du temps et de la température pour garantir la salubrité des aliments non consommés/vendus dans les 7 jours suivant l'ouverture/la préparation. Voir arrêt de la vente. Pommes de terre cuites 5/15 **Violation… Voir plus

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18   Commentaires Commentaire

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