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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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J'ai eu le poulet alfredo et j'ai mangé vers 6h30. J'ai remis la seconde moitié dans le frigo et je l'ai fini vers 9 ans. J'ai aussi eu quelques beignets trempés dans du chocolat et une souris à la framboise au chocolat blanc. Je ne pense pas… Voir plus

#rodents #mice #olivegarden #concord #newhampshire #unitedstates #alfredo #poulet #chocolat #framboise

Date du rapport : 27 oct. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : on a observé un gardon vivant rampant sur le sol le long de la plinthe près de la buanderie, et un gardon vivant rampant entre les refroidisseurs d'accès derrière le… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Happiness, 3313 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 27 oct. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : a observé 15 excréments de souris sur l'étagère inférieure de la table de préparation et de vapeur et 20 excréments de souris dispersés sur le sol derrière la grille de… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 22 oct. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 111 preuves observées de l'activité des insectes vivants. Observé environ 20 petites mouches vivantes situées sur les murs et le plafond de la zone de préparation des aliments arrière.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taste Of Canton, 3324 S Archer Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 oct. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102. 14 (o) n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Instrué à fournir. Fondation prioritaire. Citation publiée 7-38-010.

5. Procédures de… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Deli King Inc, 410 W 71st St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 oct. 2020
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat de gérants alimentaires. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire)

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de chicago… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #poulet #pâtes #rouleau

Rapport réglementaire

Jamaican Jerk Villa, 737 W 79th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 21 oct. 2020
21. Températures de maintien à chaud
- commentaires : observé des températures inappropriées d'environ 13o lbs. poulet cuit allant de 55. 4f-126. 9f dans des bacs en plastique sur des tables de préparation et 30lbs. Patates douces cuites 86. 4f… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet

Date du rapport : 21 oct. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : répété observé aucune politique de santé des employés disponible. Instruction au gestionnaire de fournir de façon vérifiable la responsabilité de l'employé de signaler toute… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Shanghai Inn Restaurant, 4723 N Women Ave., Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 oct. 2020
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun lavabo exposé à laver les mains dans la zone de préparation avant de l'installation où les boissons sont servies. L'installation doit installer un évier… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

McDonald's, 7832 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 oct. 2020
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat de gérants alimentaires. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de… Voir plus

#rodents #mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #steak #jambon