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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

BP, 5133 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 sept. 2020
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : observé aucune procédure/plan de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Instruction de fournir et de maintenir la procédure ou le plan requis ainsi que les fournitures… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

George's Hotdogs, 2612 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 sept. 2020
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne responsable qui n'est pas au courant des activités quotidiennes de l'entreprise. Fondation prioritaire.

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de chicago… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cheesie's Pub & Grub Wicker Park, 1365 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 sept. 2020
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : observé aucun thermomètre à l'intérieur de la glacière au comptoir de caisse avant utilisé pour stocker les boissons gazeuses et le lait. Doit fournir.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
-… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #lait

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Whiskey Business, 1367 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 sept. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : on a observé environ 30 petits insectes noirs dans le sous-sol près de la zone de lavage de la vaisselle, de la zone de fût et du compresseur, et dans… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #bol

49   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Carson Elementary School, 5516 S Maplewood Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 sept. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuve observée d'environ 40 excréments de souris ou plus sur le sol sous les deux étagères de rangement de vaisselle, table de préparation, à côté de la portée de 2… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire
C

Hunter Valley, NSW, Australie

il y a 5 ans •reported by user-cryw4849 • détails

Crème glacée servie dans un cône de gaufre Deux malades (ma femme et mon ami). Environ 4-5 heures après avoir mangé. Nous avons tous eu tout de même toute la journée sauf la femme et l'ami qui étaient les deux seuls à avoir de la glace dans… Voir plus

#rodents #mice #newsouthwales #australia #crème #crèmeglacée

1   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hoa Mai Harmon Dededo, Harmon, 96913, Guam

il y a 5 ans •source postguam.com • détails

Date de fermeture : 09-02-2020

Les inspecteurs de la santé ont trouvé plusieurs excréments de rongeurs sur le sol de l'aire d'entreposage, un cafard mort dans une armoire, plusieurs aliments potentiellement dangereux qui ne répondaient pas aux bonnes températures de rétention, les eaux usées provenant du drain… Voir plus

#mice #rats #rodents #guam

11   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Muchies Foods for your soul, 4555 St Johns Ave, Jacksonville, FL 32210, États-Unis

il y a 5 ans •source news4jax.com • détails

Date de fermeture : 08-25-2020

Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, l'aire d'entreposage des aliments et/ou le bar. On a observé environ 50 mouches vivantes dans la cuisine : environ 20 dans la zone de stockage à sec… Voir plus

#mice #rats #rodents #jacksonville #florida #unitedstates #fromage #poulet #saucisse #macaronis #sauce

38   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

One Deli, 6901 S Normal Blvd, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 sept. 2020
22. Températures de maintien à froid
- commentaires : température incorrecte observée de 10lbs. De steak cru préemballé à 69. 4f sur la planche de vidange à l'évier à 3 compartiments. 1. 5lbs. Poulet haché cuit 50. 1f,2. 5lbs. Viande… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #crème #crèmeglacée #steak #viande

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Puerto Restaurant, 3018 W 47th St, Chicago, IL 60632, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 sept. 2020
47. Surfaces alimentaires et non alimentaires nettoyables, bien conçues, construites et utilisées
- Commentaires : 4-501. 12 : planche à découper à la ligne de préparation avec des rainures noires, profondes et sombres. Instd pour remplacer et entretenir les planches… Voir plus

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

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