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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

B&b Ice Cream And Candy, 8238 S Racine Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 sept. 2020
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : commentaires de l'inspecteur : codes d'infraction : 3-302. 12 commentaires de l'inspecteur : doit étiqueter les contenants d'entreposage des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans l'emballage d'origine.

38.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Shopping & Save Market, 6312 N Nagle Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 sept. 2020
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure/plan n'a été observé pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Chargé de fournir et d'entretenir la procédure/le plan requis ainsi que les fournitures ou… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Draft Bar Chicago, 8221 W Irving Park Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 sept. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a trouvé aucune politique de santé/formation des employés sur place. Chargé de fournir. Violation de la fondation prioritaire 7-38-010 pas de citation émise

5.… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

55   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fresh Catch Fish And Seafood, W 87th St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Sep 3, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-012)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cuit #poisson #patate #sandwich #fruitsdemer #crevettes

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, 2556 S California Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Sep 3, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: 2-101. 11 observed the person in charge without a valid city of chicago food service sanitation certificate. Instructed to meet requirement. Priority foundation 7-38-012.

2. City of chicago food service… Voir plus

#rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #poulet

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

George's, 5341 S Archer Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Sep 2, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: over 40 live small flies in rear storage area and in toilet room. Instd to remove all flies, clean and sanitize affected areas, and contact pest control for service. Priority foundation 7-38-020(a). Citation… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

BP Gas Station, 3269 S Archer Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Sep 1, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: 2-501. 11 observed no written procedure nor adequate supplies on site to properly respond to vomit and diarrhea events that can potentially occur inside of the facility. Instructed to provide. Priority… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Raymond's Tacos No. 1, 2653 W Cermak Rd, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Sep 1, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: 2-101. 11 observed the person in charge does not have the city of chicago food service sanitation managers certificate. Instructed pic to obtain the city of chicago food service sanitation… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fairplay Foods, 2200 S Western Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Sep 1, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 5-202. 12(a) observed the hot water at 72. 9f at the produce food prep area hand washing sink. Instructed to maintain the hot water at the hand washing at 100f at all… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Italian Fiesta Pizzeria - S Halsted St, 8058 S Halsted St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Sep 2, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: inspector comments: violation codes: 6-301. 14 inspector comments: must provide hand washing signs at hand sinks on toilet rooms.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza

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