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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

went there ordered chicken wings and felt real bad while in restaurant i seen a ive rat running around inside and out of kitchen , will never go there again servers were great cook is a terrible worker  | Symptômes: Autre

#rodents #rats #london #ontario #canada #poulet #ailes #ailesdepoulet

Rapport réglementaire

Seafood Style Nayarit, 3016-3018 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 1 sept. 2020
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun dispositif de séchage des mains dans les éviers de lavage des mains dans les zones de préparation. Instd à fournir en tout temps. Fondation… Voir plus

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #pétoncles #crevettes #huîtres

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Matha food and liquor, 5952 W Diversey Ave, Chicago, IL 60639, United States

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Report date: Sep 1, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no vomit and diarrhea clean up kit/procedure on site. Must provide written procedure for the clean up of vomit and diarrheal events, and corresponding equipment outline in procedure. Priority foundation… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Las Islas Marias, 4770 W Grand Ave., Chicago, IL, USA

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Report date: Aug 28, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed no person in charge on duty. Must have a designated manager or person in charge at all times. No citation issued.

3. Management, food employee and conditional employee; knowledge,… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #crabe #poisson #pâtes #crevettes

Rapport réglementaire

Primo Pizza, 5600 N Clark St , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Report date: Aug 28, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-202. 15-observed about a 1/4 inch gap at bottom of front door entrance. Instructed to provide a rodent proof strip to prevent entry points for pests.

47. Food & non-food contact surfaces cleanable,… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

MS 79 Discount Store, 1653 W 79th St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Report date: Aug 28, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: violation codes: 6-202. 15 inspector comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap along bottom of front door. Must make door tight fitting.

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #bol

Rapport réglementaire

Boucherie La Gloria, 2551 W 51st St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 août 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été signée. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010)

23. Marquage et disposition appropriés de la date… Voir plus

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #salsa

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Report date: Aug 27, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed no pest control log book with required documents. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-020(c)

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: inspector comments: violation… Voir plus

#rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #poulet #soda

Rapport réglementaire

Symphony Midway, 4437 S Cicero Ave , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Report date: Aug 26, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperature of tcs foods such as 700 1/2 pints of milk ranging from 47. 7f-49. 1f inside of walk in cooler. Product was voluntarily discarded by manager. Must have cold holding foods at… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #lait

Rapport réglementaire

Flaming Wok 'N Grill, 903 N Halsted St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Report date: Aug 25, 2020
29. Compliance with variance/specialized process/haccp
- comments: observed homemade yogurt being made onsite without an approved variance/haacp plan. Found pot of yogurt stored in a walk in cooler during the inspection. Instructed that a variance/haacp plan must be first approved by cdph,… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #coca-cola #yogourt

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