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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, 5050 S Cicero Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 26, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager… Voir plus

#popeyes #rodents #chicago #illinois #unitedstates #biscuit #poulet #patate #sauce #soda

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Rapport réglementaire

La Pulqueria, 2501 S Western Ave , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 25, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: 2-101. 11 observed the person in charge at the beginning of the inspection without the city of chicago food service sanitation manager's certificate. Instructed person in charge to obtain a… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire
G

In-N-Out Burger, Seminole Drive, Cabazon, CA, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-gvtqn372 • détails

Trouvez quelque chose comme une queue de rat dans les frites d'animaux chez in n out burgers 2 personnes juste après avoir remarqué que c'était une queue de rat frite I. Les frites animales  | Symptômes: Nausée

#rats #innout #rodents #cabazon #california #unitedstates #frites

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire In-N-Out Burger, Seminole Drive, Cabazon, CA, USA Find something like a rat tail in the animal fries... photo #1
8   Commentaires Commentaire
A

Dollar Tree, 4225 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans • détails

Date du rapport : 18 août 2020
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : 2-501. 11 ont observé aucun kit de nettoyage/procédure de vomi et de diarrhée sur place. Doit fournir une procédure écrite pour le nettoyage des vomissements et des… Voir plus

#dollartree #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin' Donuts, 3132 W Devon Ave , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 14, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed that insect catch lamp is installed above 3 compartment sink. Must remove and install device away from food and food storage.

40. Personal cleanliness
- comments: observed that employee wore unapproved rings,… Voir plus

#dunkindonuts #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Naan On Devon Restaurant, 2241 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, United States

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 14, 2020
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed ready to eat, temperature control for safety foods (chicken)not properly dated , stored longer than 24 hours in coolers. Instructed to provide proper date marking with disposition date for rte foods prepared on… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #avocat #poulet #poisson #secouez #oeuf #viande #yogourt

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tricycle Chicago, 1700 N Damen Ave., Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 18, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold holding temperatures of tcs foods inside of the walk-in cooler. Observed chicken at 46. 1f, milk at 44. 6f, cheese at 45. 5f, beef at 46. 2f, and raw bacon at 48f.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #bacon #boeuf #fromage #poulet #viande #lait

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Barraco's Pizza Chicago, 3047 W 111th St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 12, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed pic in charge has no. Instructed that pic must have a valid city of chicago food certificate priority foundation

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments:… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #alfredo #salade #saladedechou

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Rapport réglementaire

Dan's Hot Dogs, 9314 S Ashland Ave , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 14, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)

22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperatures of tce foods such as 2lbs.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pain #patate #tomate #lait

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Devil Dawgs, 2147 N Sheffield Ave , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Aug 12, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: found no employee health policy/training on site. Instructed facility to establish an appropriate employee health policy/training system and maintain with verifiable documents on site. Priority foundation violation 7-38-010. Citation… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

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