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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Wingstop, 6024-6026 N Broadway Ave , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 11, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: no person in charge during time of inspection. Priority foundation. No citation issued.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on site… Voir plus

#rodents #wingstop #chicago #illinois #unitedstates #poulet #fruit #ailes #ailesdepoulet

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin', 6336 W North Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 11, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy on site. Must provide written employee health policy for all employees. Priority foundation violation. 7-38-010. No citation issued.

5. Procedures for responding to vomiting… Voir plus

#rodents #mice #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Club Herbalife ( Saga FIT ), W Belmont Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 10, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: found no city of chicago food service sanitation certificate on premise. Instructed person in charge, a certified food manager with city of chicago food service sanitation certificate must be present when handling… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 9, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed improper hot water temperature at hand washing sink in front meat serving area at 94. 5f, hot water temperature at hand washing sink at smoothie/gelato bar found at 73. 4f and… Voir plus

#rodents #marianos #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #pizza #sandwich #porc #palourdes #viande #lait #poitrine #porceffiloché

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin', 6336 W North Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 9, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed city of chicago food sanitation manager certification posted in rear prep area. Instructed must post certificate in plain view of customers at all times. Priority foundation violation 7-38-012. No citation issued.… Voir plus

#rodents #mice #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #saucisse #végétarien #jambon

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

John Spry Community School, South Marshall Boulevard, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 8, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-202. 13 observed open bait trap located under the 3 compartment sink. Instructed to remove and only use closed bait traps by pest control operators.

54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Himshikar Restaurant, 6031 N Cicero Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 10, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: procedure/plan for responding to vomiting and diarrheal events in place but has has kit/clean-up items as outlined in policy. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable mops and appropriate… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cuit #poulet #riz #yogourt

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Zayn Food Mart, 524 W 71st St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été signée. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010)

5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux… Voir plus

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #bol #viande

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Melia Food Mart Inc., 747 W 79th St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 9, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Family Dollar, S Halsted St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 9, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed an incomplete clean-up vomit and diarrhea kit(goggles,sanitizing solution,paper towels,disposable mop,absorbent)must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 125… Voir plus

#rodents #mice #familydollar #chicago #illinois #unitedstates #riz #céréales

36   Commentaires Commentaire

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