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Rapports de sécurité alimentaire: Undercooked

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Rapports en temps réel

C'était le poulet qui était servi au restaurant. Il n'était pas cuit. Malheureusement, je l'ai vu après en avoir pris quelques bouchées. Je crains maintenant de contracter la Salmonella. Et le personnel a très mal traité la plainte et pourrait continuer à servir du poulet insuffisamment cuit.

#undercooked #statecollege #pennsylvania #unitedstates #poulet

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : raviolis surgelés insuffisamment cuits
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

#walmart #frozenfood #undercooked #fayetteville #arkansas #unitedstates #dumplings

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : poulet insuffisamment cuit
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Informations complémentaires : J'ai acheté deux sandwichs au poulet grillé aujourd'hui à 13 h 20. Nous les avons ramenés à… Voir plus

#freddys #undercooked #councilbluffs #iowa #unitedstates #poulet #sandwich

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, fièvre, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspectée : saumon insuffisamment cuit
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : un être cher  | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#undercooked #statham #georgia #unitedstates #saumon

Maison publique de l'ambassade, 1435 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 2 octobre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans l'évier de la zone de préparation de la cuisine. Personne responsable informée que des serviettes en papier… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire
Date du rapport : 3 octobre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé que l'évier de lavage des mains exposé à la station-service avant n'était pas accessible. Un égouttoir à vaisselle a été placé sur le… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Hub's Restaurant, 5540 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 3 octobre 2024
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : mauvaises pratiques d'hygiène observées ; cuisinier observé effectuant plusieurs tâches. J'ai observé un cuisinier manipulant des hamburgers crus avec des mains gantées, puis en essuyant un tablier sale, puis en manipulant… Voir plus

#raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Mon fils a acheté deux plats de poulet et nous avons découvert que la viande était rose et si mal cuite qu'elle ne pouvait pas être mâchée. J'ai porté cela à l'attention de la direction et de deux autres membres du personnel, mais ils ont nié qu'il… Voir plus

#mcdonalds #raw #undercooked #wien #austria #poulet #viande

RPM Seafood, North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois source chicago.gov détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 26 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun lavabo exposé pour le lavage des mains n'a été observé dans trois bars (les bars sont situés au niveau principal, au niveau de la… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire