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Rapports de sécurité alimentaire: Undercooked

Mise à jour:

H

Saumon insuffisamment cuit, Statham, GA, États-Unis

il y a 6 jours •reported by user-hrgz2222 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, fièvre, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspectée : saumon insuffisamment cuit
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : un être cher  | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#undercooked #statham #georgia #unitedstates #saumon

Maison publique de l'ambassade, 1435 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 2 octobre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans l'évier de la zone de préparation de la cuisine. Personne responsable informée que des serviettes en papier… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

855

En Hakkore Sushi Burrito & Poke Bowl, 1467 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 3 octobre 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé que l'évier de lavage des mains exposé à la station-service avant n'était pas accessible. Un égouttoir à vaisselle a été placé sur le… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

48

Hub's Restaurant, 5540 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 3 octobre 2024
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : mauvaises pratiques d'hygiène observées ; cuisinier observé effectuant plusieurs tâches. J'ai observé un cuisinier manipulant des hamburgers crus avec des mains gantées, puis en essuyant un tablier sale, puis en manipulant… Voir plus

#raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31
D

McDonald's Wien, Am Hauptbahnhof, Vienne, Autriche

il y a 1 mois •reported by user-dxjwv623 • détails

Mon fils a acheté deux plats de poulet et nous avons découvert que la viande était rose et si mal cuite qu'elle ne pouvait pas être mâchée. J'ai porté cela à l'attention de la direction et de deux autres membres du personnel, mais ils ont nié qu'il… Voir plus

#mcdonalds #raw #undercooked #wien #austria #poulet #viande

15

RPM Seafood, North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 26 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun lavabo exposé pour le lavage des mains n'a été observé dans trois bars (les bars sont situés au niveau principal, au niveau de la… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173
F

Panda Express, Valley River Center, Eugene, Oregon, États-Unis

il y a 1 mois •reported by user-fyktc495 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : poulet cru/pas assez cuit
Début : 12 à 24 heures
Durée : 4 à 12 heures
Informations complémentaires : Le poulet était rose. Mes amis et moi avons acheté Panda Express et nous avons remarqué… Voir plus

#undercooked #raw #pandaexpress #eugene #oregon #unitedstates #poulet

Panda Express, Valley River Center, Eugene, OR, USA photo #1
59
Q

The Dim Sum Co., Westminster Boulevard, Westminster, Californie, États-Unis

il y a 1 mois •reported by user-qvcc1659 • détails

J'ai commandé des boulettes de porc et elles n'étaient pas assez cuites et sentaient le rance après les avoir croquées. Deux membres de la famille sont tombés malades ce soir-là.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#undercooked #raw #westminster #california #unitedstates

42
F

1300 Taberna, Lx Factory, Rua Rodrigues de Faria, Lisboa, Portugal

il y a 1 mois •reported by user-fbtq3554 • détails

6 participants sur 7 au dîner ont eu une intoxication alimentaire entre 24 et 30 heures après avoir mangé du poisson cru.

Mais deux autres collègues sont également tombés malades aujourd'hui après avoir mangé du poisson au déjeuner lors de la conférence. Ils n'ont pas assisté au… Voir plus

#undercooked #raw #lisboa #lisboa #portugal #poisson

27

Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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