L'équivalent de rendre malade 1 Américain sur 6 chaque année. Les grandes épidémies peuvent être mortelles et, chaque année, ces maladies entraînent environ 128 000 hospitalisations et 3 000 décès. Consultez d'autres épidémies que nous avons détectées ici.
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Nous travaillons en partenariat avec des agences de santé aux États-Unis et dans le monde entier pour compléter la surveillance, aider à la détection et à l'investigation des épidémies et en tant que conférenciers éducatifs. Si vous êtes une agence de santé publique et que vous souhaitez en savoir plus, veuillez communiquer avec nous. Pour voir nos récentes allocutions et pour nous contacter pour prendre la parole lors de votre événement, cliquez ici.
Ces 10 cas montrent le pouvoir du reporting communautaire, mais ils ne sont qu'un début. Découvrez comment les rapports des utilisateurs ont permis d'identifier plus de 35 épidémies documentées, entraînant la fermeture de restaurants, des enquêtes sanitaires et la prévention de maladies supplémentaires.
2019 - République dominicaine : outre les décès, des milliers de touristes souffrant de maladies d'origine alimentaire ont été signalés en République dominicaine, selon le site iwaspoisoned.com. De nombreuses personnes avaient séjourné au Hard Rock Hotel & Casino à Punta Cana, qui a récemment annoncé qu'elle retirait les distributeurs d'alcool des minibars
de ses chambres.
2019 - Hog Island Oysters San Francisco, Californie : Des cas de maladie ont également été signalés sur un site de surveillance alimentaire en ligne appelé iWasPoisoned.com. Plusieurs personnes ont déclaré être tombées malades après avoir mangé des huîtres au magasin de la ferme Hog Island à Marshall. Deux rapports provenaient du bar à huîtres Hog Island du San Francisco Ferry Building. Cinq personnes ont déclaré être tombées malades après avoir mangé des huîtres lors d'une fête du Nouvel An au Battery
.
2018 - Pasha's San Antonio, Texas : Le site de financement participatif iwaspoisoned.com a publié plus d'une douzaine de cas de maladie parmi les clients du restaurant au cours des sept derniers jours. Le restaurant a été victime de plus d'une douzaine d'infractions en mai lorsque les inspecteurs de la ville ont vérifié l'opération. Ces violations comprenaient des problèmes liés à l'évier utilisé pour laver les mains, une accumulation de matière noire dans la machine à glaçons et sur les murs, des fuites de plomberie et un stockage inadéquat des aliments
.
2018 - Chipotle Powell, OH : De nombreuses personnes ont signalé des « symptômes gastro-intestinaux » tels que des nausées, des vomissements et de la diarrhée sur le site iwaspoisoned.com au cours de la période identifiée par le District. Dans la mise à jour de lundi, les responsables de la santé n'ont fourni aucune autre information sur l'agent pathogène à l'origine des maladies, affirmant que « l'analyse des données est toujours en cours et les résultats des tests de laboratoire sont toujours en attente ». Jeudi, des responsables ont tweeté que les tests de dépistage de la salmonelle, de la shigella, le norovirus et la bactérie E. coli étaient tous revenus négatifs.
2018 - Cracker Barrel Crawfordsville, IN : L'incident s'est produit au Cracker Barrel situé au 1005 Candlewood Lane à Crawfordsville. Le 6 février, le MCHD a appris que huit personnes étaient tombées malades après avoir dîné au restaurant le 3 février. iwaspoisoned.com suivait les incidents survenus au Cracker Barrel, ce qui a amené FOX59 à se renseigner sur le
norovirus.
2018 - Panera Phillipsburg, New Jersey : Un cas d'infection à E. coli a été signalé sur le site Web iwaspoisoned.com, qui permet aux utilisateurs de signaler de manière anonyme une intoxication alimentaire présumée, émanant d'une personne qui a déclaré avoir mangé dans une Panera à Raritan, dans le New Jersey, le 4 avril. La personne a déclaré avoir mangé de la soupe au poulet et aux nouilles et qu'un médecin lui avait diagnostiqué une infection à E. coli.
2017 - Chipotle Los Angeles, Californie : des clients ont signalé leur maladie sur un site Web qui leur permet de commenter de manière anonyme, appelé iwaspoisoned.com. Il s'agit du même site qui a été utilisé pour signaler une maladie plus tôt cette année dans le magasin Chipotle de Sterling, en Virginie, qui a été temporairement fermé pour des raisons de santé. Plus de 130 clients s'étaient plaints de symptômes de maladies d'origine alimentaire et le norovirus, un virus gastrique hautement contagieux, en était la
cause.
2017 - Chipotle Sterling, Virginie : Chipotle a fermé le site de Sterling lundi pour une « enquête approfondie » désinfection » après avoir pris connaissance de plaintes anonymes publiées sur iwaspoisoned.com, affirmant que le coupable était soupçonné d'être le norovirus, un virus courant qui peut être transmis par des aliments manipulés par des personnes malades. Le site a rouvert ses portes mercredi. Mercredi soir, Patrick Quade, le fondateur du site Web sur les intoxications alimentaires, a déclaré que le site avait reçu des informations faisant état de 133 personnes malades au Sterling
Chipotle.
2017 - Jimmy John Weston, WI : Certaines maladies ont été découvertes sur un site de crowdsourcing en ligne populaire, iwaspoisoned.com. Grosskurth a également confirmé que les entretiens menés montraient que les personnes tombées malades mangeaient toutes dans la même franchise Jimmy Johns, située au 3910 Schofield Avenue
, Weston, Wisconsin.
2015 - Chipotle Simi Valley, Californie : Sur le site iwaspoisoned.com, plus d'une douzaine de personnes ont présenté les mêmes symptômes que ceux décrits par Zreik après avoir mangé au même Chipotle mercredi.
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