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Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

19 mai, KFC, Büyükdere Cd. No:22 D:Store 339, 34360 Şişli/Istanbul, Turquie

il y a 2 ans

22 Büyükdere Caddesi, 34360 İstanbul, Turkey

Intoxication alimentaire ou effet de voiture, nausée Elle tombe régulièrement malade de nausées et elle injecte des ampoules, mais nous sommes touriste pour 2 dars en Turquie et ne savons pas quoi faire.
Il y a 1 heure | Symptômes: Nausée

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Je suis allée au KFC de Pforzheim avec mon petit ami et j'ai acheté des ailes chaudes, des bouchées croustillantes et deux hamburgers au zinger au Drive in. Les hamburgers étaient bons mais tout le reste n'avait absolument aucun goût. Nous n'avons pas tout mangé car ils... Voir plus n'avaient que le goût de la friture. Le soir, quand nous sommes arrivés à la maison, j'ai eu de graves crampes d'estomac et j'ai dû vomir. Mon petit ami a eu soif, nausées et maux de tête | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins


Date du rapport : 26 mars 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun certificat de responsable alimentaire certifié valide n'a été publié sur la photo. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services... Voir plus alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat certifié valide de responsable des aliments n'a été affiché pour le directeur alimentaire en service, uniquement un certificat expiré pendant la préparation, la manipulation et le service des aliments TCS, tels que (poulet, purée de pommes de terre, salade de chou, etc.). Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012) (citation émise)

8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : les mauvaises pratiques d'hygiène observées par un manipulateur d'aliments de sexe masculin l'ont vu entrer dans la salle à manger, puis retourner dans la zone arrière de la cuisine et manipuler une poêle pour y mettre de la nourriture sans se laver les mains lorsqu'il est retourné dans la zone de préparation des repas. Doit se laver les mains après chaque contamination possible. (priorité 7-38-010) (citation émise) (cos)

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le tuyau qui fuit dans l'évier avant, près du drive-thru.

22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : température inappropriée observée dans des aliments TCS tels que 2,5 livres. Filets de poulet précuits allant de 46, 2 à 52, 9 pieds sur une grille à l'intérieur d'une glacière. Le produit jeté par le responsable doit contenir des aliments conservés au froid à 41° F ou moins. Environ 2, 5 livres. 60$. (cos) (priorité 7-38-005) (citation émise)

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 : doit étiqueter le shaker lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 : les poils tordus observés sur la porte arrière lors du balayage de la porte doivent être réparés ou remplacés pour être bien ajustés.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'environ 8 à 10 petites mouches vivantes volant dans la salle à manger et zone de rangement arrière et 2 à 4 grosses mouches vivantes dans le vestibule et l'aire de rangement arrière. Il est recommandé de faire appel à un agent de lutte antiparasitaire pour entretenir les locaux le 26 mars 24 ou après cette date. (fondation prioritaire 7-38-020 (a) (citation émise)

40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 : le manipulateur d'aliments de sexe masculin observé avec une longue barbe doit fournir un protège-barbe et l'entretenir.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 : doit réparer ou remplacer la poignée de porte desserrée sur l'armoire chauffante.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-601. 11 (c) : doit nettoyer l'excès de graisse et de débris alimentaires accumulé à l'intérieur et à l'extérieur des unités de conservation du chaud et du froid, des tables de préparation, des étagères, des étagères de rangement, des tuyaux d'équipement de cuisine, des armoires de friteuse et des empattements, du filtre de friteuse, du panier à soda, du four et du chariot, des chariots roulants pour refroidisseurs, des étagères, des couvercles de protection des ventilateurs.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 11 : doit nettoyer les débris, la poussière et les éclaboussures accumulés sur les murs et les plafonds des locaux.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 16 : doit gratter et peindre la peinture écaillée et les graffitis sur les murs des toilettes pour hommes et du hall d'entrée.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 13 : doit nettoyer les débris accumulés sur le siphon de sol de l'évier, la glacière et le congélateur. Il faut éliminer l'eau stagnante sous l'unité de maintien chaude et la zone de lavage de la vaisselle et conserver au sec.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 13 : doit réparer ou remplacer le revêtement de sol et le béton endommagés si nécessaire, les bases murales de la zone de l'évier à serpillière.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : 6-501. 14 : doit nettoyer les débris accumulés sur les filtres et la hotte des équipements de cuisson.

Une source : chicago.gov
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Hier soir, deux de mes colocataires et moi avons mangé le poulet et nous nous sommes empoisonnés. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
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J'ai mangé des ailes de poulet KFC le dimanche 24 mars 2024, et j'ai été le seul membre de ma famille à avoir mangé du KFC ce jour-là et je suis tombée vraiment malade d'une intoxication alimentaire après 4 heures de vomissements, de diarrhée et de crampes d'estomac. Une expérience horrible, je ne mangerai plus jamais de KFC. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée
Source suspectée : alimentation
Début : 12 à 24 heures
Durée : quelques jours
Malade : I | Symptômes: Diarrhée Voir moins
1


Baklava, Istanbul, Turquie

il y a 3 semaines

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : Baklava
Début : 12 à 24 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspectée : pas certaine
Début : tout de suite
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Maux Voir moins
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J'ai commandé une dinde à Tom lundi pour le déjeuner et j'en ai mangé 48 heures plus tard. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Ma fille est tombée malade à cet endroit précis à 21 h 10 le 3 juin 2024. Elle n'avait qu'un milk-shake aux biscuits et à la crème. Frissons, nausées, diarrhée et très très fortes douleurs et crampes d'estomac. Le début a eu lieu à minuit, donc 3... Voir plus heures plus tard. Durée toujours à 3 heures du matin le 3/7/24. Je le signalerai au magasin et à l'État car j'ai vu un autre message provenant du même endroit au même moment. Si elle ne va pas mieux, je l'emmènerai aux urgences. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes, Frissons, Douleur d'estomac Voir moins
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J'ai ouvert le restaurant de sushis Ai le 9 mars à Finchley, soit leur riz, soit leur bœuf, car c'est la seule chose que mon fils et moi avions à manger et nous avons tous deux mangé du 9 mars de 18 h à 19 h avec... Voir plus de la nourriture, du riz et du bœuf. Mon fils et moi l'avons eu et nous sommes tous les deux tombés très malades. J'ai eu des crampes d'estomac vers 22 heures et je ne me sens pas bien depuis 7 jours maintenant. Saignements rectaux, épuisement, stress, crampes d'estomac, incapacité de travailler ou de m'occuper de ma famille. | Symptômes: Crampes Voir moins
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Je suis récemment retourné chez WPB et j'ai été heureuse de voir Sushi Yama toujours sur Clematis. Malheureusement, un sushis boat pour 1 personne était la dernière chose que j'ai mangée entre le vendredi soir, le 23/02/24, et le lundi suivant vers midi (26/02/24). Les symptômes ont... Voir plus commencé le samedi matin et ont culminé le dimanche matin vers 1 heure du matin. Je suis allé chez le médecin lundi et j'ai reçu un diagnostic d'intoxication alimentaire. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : Chef Boyardee Ravioli
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'en ai mangé quelques-uns tièdes pendant la cuisson sur le feu, une fois chauffés,... Voir plus ils avaient bon goût alors j'ai ajouté du sel mais je n'ai pas pu finir de les manger. J'ai eu très la nausée en 15 minutes | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins


Des sushis gastronomiques, ma femme et moi sommes gravement malades le jour même et le lendemain (aujourd'hui). Les sushis en question étaient des rouleaux de saumon épicés et des petits pains croustillants au poulet, le rouleau de poulet avait un goût de poisson pour une raison ou... Voir plus une autre et le rouleau de saumon avait un goût très poisseux. À ce prix-là, il s'agissait d'ingrédients frais, mais l'avocat dans les deux était brun et fondant si c'est un indicateur de qualité. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Frothy Monkey a volontairement rappelé plusieurs de ses produits à base de croissants en raison d'une éventuelle contamination par des matières étrangères. Le rappel est en cours et concerne les produits distribués au Tennessee et en Alabama.

Les produits rappelés comprennent le croissant nature Frothy Monkey, le... Voir plus croissant au chocolat, le croissant au jambon et au fromage et le croissant aux épinards et à la feta. Tous les produits sont emballés et vendus individuellement. Le rappel du croissant ordinaire concerne 60 unités, le croissant au chocolat 78 unités, le croissant au jambon et au fromage 32 unités et le croissant aux épinards et à la feta 16 unités. La date de péremption de tous les produits est fixée au 31/01/2024.

Si vous subissez des dommages causés par des matières étrangères, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance.

Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=93921
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Karachi Bakery a émis un rappel pour ses biscuits sans gluten en raison de la présence non déclarée de gluten. L'entreprise effectuant le rappel est Sundine Produce Inc. Le rappel concerne des produits distribués au Manitoba, au Nouveau-Brunswick et en Ontario.

Les produits rappelés sont les biscuits... Voir plus sans gluten aux noix mélangées et les biscuits au chocolat sans gluten de la marque. Les deux produits sont disponibles dans un format de 250 g et la date de péremption est le 6 novembre 2024. Le CUP des biscuits aux noix mélangées et des biscuits au chocolat est 8 908004 010242 et 8 908004 010259 respectivement.

N'utilisez pas, ne vendez pas, ne servez pas et ne distribuez pas les produits concernés.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/karachi-bakery-brand-gluten-free-cookies-recalled-due-undeclared-gluten
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La marque Alumauy a émis un rappel pour son produit Hot Pepper en raison de la présence non déclarée de gluten et de colorants non autorisés. Le rappel a été initié par la société responsable du rappel, SAFA 71 Inc. Le rappel concerne des produits distribués en... Voir plus Alberta, en Ontario et au Québec.

Le produit rappelé inclut la marque Alumauy, Hot Pepper, taille : 1 kg, CUP : 8 682325 700616, Codes : 10.04.2023 S.K.T. ; 10.10.2024. Il est conseillé aux consommateurs de ne pas utiliser, vendre, servir ou distribuer le produit concerné.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/alumauy-brand-hot-pepper-recalled-due-undeclared-gluten-and-non-permitted-colours
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