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Blaze Pizza, Holly Avenue Northeast, Albuquerque, NM, États-Unis

il y a 2 ans

6400 Holly Avenue Northeast, Albuquerque, 87113 New Mexico, United States

Mon mari est tombé malade un peu après avoir mangé une pizza chargée le vendredi 1er 2021. Douleur abdominale sévère, vomissements, fièvre, frissons, aggravation chaque jour et a été pris en ambulance à l'hôpital presbytérien mardi 5/5. On lui a diagnostiqué un cas grave de gastro-entérite après une tomodensitométrie et un travail sanguin. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Autre, Fièvre, Frissons, gaz

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J'ai mangé de la pizza Blaze il y a environ 5 mois et ce sont les pires vomissements que j'ai jamais eus. Je l'ai mangé pour le dîner et je me suis réveillé 3 heures plus tard avec des vomissements et des nausées. | Symptômes: Nausée, Vomissements Voir moins
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Je suis entré et j'ai commandé une pizza. Ils se sont trompés de commande, la pâte après avoir mangé la première tranche était très molle. J'ai fini la tranche mais j'en ai été dégoûtée. 2 heures plus tard, je vomis et j'ai de la diarrhée. Ils n'ont pas fait cuire la pâte assez longtemps. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements Voir moins
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J'ai acheté du poulet rôti à cet endroit précis. Je l'ai mangé au dîner le 9 mars à minuit, et depuis le repas, j'ai eu des cas extrêmes de diarrhée et de ballonnements d'estomac tout en dégageant constamment une odeur terrible. Le poulet était rose avec des... Voir plus traces de sang à l'intérieur. Le 10 mars, je suis allée aux toilettes plus de 15 fois, et le 11 mars, je suis allée plus de 15 fois également. Aujourd'hui, je me sens toujours très mal. Mon corps avait froid et frissonnait, et depuis ce matin, je suis déjà allée aux toilettes 6 fois. Ma copine ne se sentait pas bien aussi bien que moi. Je suis allée au magasin pour demander des explications le 11 mars, alors que je me sentais encore très mal à l'aise. Le gérant du magasin (je ne connais pas son titre exact), en plus de nous demander de remplir un formulaire de signalement, était très sceptique quant à notre situation. Il pourrait croire que la maladie a été causée par d'autres choses que nous avions, même si nous lui avons spécialement dit que c'était la dernière chose que nous avions. De plus, il n'arrêtait pas de dire que je n'étais pas membre, alors que ma copine en est membre. Je lui ai parlé uniquement parce que ma fille ne parle pas très bien l'anglais. Il n'arrêtait pas de dire que je ne suis pas le membre, donc ils ne peuvent parler qu'au membre. C'est incroyablement arrogant et désemparé. Si quelqu'un qui possédait un produit Costco se blesse gravement, Costco est définitivement responsable, que l'utilisateur soit membre ou non, en particulier en matière de sécurité alimentaire. Bien qu'il ait promis que sa mangeoire nous appellerait aujourd'hui, une fois que nous avons raté un appel de sa part le matin (il n'a appelé qu'un seul numéro mais nous en avons retiré deux), nous avons rappelé plusieurs fois et personne n'a répondu. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, ballonnements, Rots Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, crampes, maux de tête
Source suspectée : biscuits Oreo et caramel au caramel
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Je mange rarement des Oreos. Dégustation de sang mais aucune autre preuve n'a été observée, autre que la couleur des déchets (noir de jais) | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Crampes, Maux Voir moins
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Date du rapport : 5 mars 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé n'a été signée pour la plupart des employés. La direction a demandé de faire signer une politique de... Voir plus santé pour chaque employé. Violation de base prioritaire 7-38-010. Citation émise.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains n'a été observé dans les éviers de lavage des mains de la zone de préparation des aliments du sous-sol et dans les toilettes du sous-sol. La direction a demandé de fournir du savon pour les mains à tout moment dans tous les lavabos. Violation de base prioritaire 7-38-030 (c). Citation émise.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains derrière le bar, dans la zone de préparation des repas du sous-sol et dans les toilettes du sous-sol. La direction a demandé de fournir des serviettes en papier à tous les lavabos pour le lavage des mains à tout moment. Violation de base prioritaire 7-38-030 (c). Voir la violation #10 ci-dessus pour la citation.

15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : contamination croisée observée entre des queues de bœuf crues et du poulet cru dans la chambre froide. On a observé que les deux types d'aliments crus pour animaux étaient en contact l'un avec l'autre et qu'ils étaient décongelés ensemble dans le même récipient et que le sang et le liquide des deux viandes se mélangeaient au fond du récipient. La direction a demandé de séparer tous les aliments crus pour animaux afin d'éviter toute contamination croisée. Violation de priorité 7-38-005. Citation émise.

25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis aux consommateurs et aucune déclaration de rappel n'ont été observés sur le menu pour les aliments crus ou insuffisamment cuits. La direction a reçu l'ordre de divulguer ou de décrire les aliments qui peuvent être commandés crus ou insuffisamment cuits et de lier ces produits à une déclaration de rappel sur le menu. La direction a demandé d'ajouter la phrase suivante avant la déclaration de rappel : « Ces aliments peuvent être commandés crus ou insuffisamment cuits ou peuvent contenir des aliments crus ou ingrédients pas assez cuits. » violation de base prioritaire 7-38-005.

39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : vous devez installer un pare-éclaboussures sur l'évier de lavage des mains exposé à côté de la table à vapeur.

48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun indicateur de température d'enregistrement irréversible n'a été observé, fourni sur place pour mesurer la température de surface des ustensiles à l'intérieur du lave-vaisselle à haute température. La direction a été chargée de fournir. Violation de base prioritaire 7-38-005. Aucune citation n'a été émise

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : nettoyez l'extérieur du congélateur coffre ; les poignées de porte de la glacière walk-in et des glacières accessibles, l'intérieur des glacières de préparation, les tables de préparation, le dessus du four à convection et l'extérieur de la cuisinière.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : réparer la fuite au niveau de la conduite d'évacuation de l'évier de lavage des mains exposé à côté de la table à vapeur dans la zone de préparation du 1er étage.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun dispositif de fermeture automatique n'a été observé sur la porte des toilettes des employés du 1er étage. La direction a indiqué à la direction que toutes les portes des toilettes doivent être complètement fermées et munies de portes étanches et à fermeture automatique.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : nettoyez la poussière et la graisse de la hotte et des filtres situés au-dessus de l'équipement de cuisson.

57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : a observé plusieurs employés de la manutention des aliments sans certificat de manipulation des aliments. La direction a demandé à tous les employés de la manutention des aliments de présenter une preuve de formation.

60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violations principales précédentes du rapport #2577947 du 27/06/23 non corrigées : 47 - planche à découper observée dans la zone de préparation arrière recouverte de rainures profondes et de taches sombres. Il est demandé de réparer ou de remplacer et de maintenir des surfaces de coupe lisses et nettoyables. 53 - aucune poubelle couverte n'a été observée dans les toilettes de l'employé. Chargé de fournir. Violation de base prioritaire 7-42-090. Citation émise.

Une source : chicago.gov
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, crampes
Source suspectée : Manger de la nourriture.
Début : Pas sûr
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Crampes Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : burger, jambon, œufs, jus d'orange
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Frissons Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : Doritos, poulet en conserve
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : un être cher | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Frissons Voir moins
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J'ai mangé de la quesadilla au poulet Taco Bell à 13 h aujourd'hui, environ une heure plus tard, j'ai eu des crampes d'estomac et de la diarrhée. | Symptômes: Diarrhée, Crampes Voir moins
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J'ai ressenti des nausées, des maux d'estomac et des vomissements après avoir mangé des bouchées d'œufs Starbucks. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins
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Stonewall Kitchen de York, dans le Maine, procède au rappel volontaire d'une quantité limitée de son mélange de beignets sans gluten à la cannelle et au sucre, car celui-ci peut contenir un allergène non déclaré, le blé. Les personnes allergiques ou sensibles au blé (qui contient du... Voir plus gluten) peuvent présenter un risque de réaction allergique grave si elles consomment ce produit provenant des lots concernés répertoriés ci-dessous. Une quantité limitée de ce produit a été distribuée aux consommateurs dans tout le pays par l'intermédiaire des magasins de détail de Stonewall Kitchen, du site Web du magasin et par l'intermédiaire de clients grossistes tiers tels que des épiciers spécialisés, des grands magasins ou des épiceries gastronomiques. Une maladie a été signalée à ce jour.

Les produits potentiellement concernés incluent les informations suivantes :

-Nom :
- Date limite de consommation : 03-09-2025 et 03-10-2025 (situées au bas de la boîte)
- NUMÉRO UPC : 711381313329
- Numéro d'article : 553429
- Emballé dans une boîte en carton rectangulaire

Le rappel a été lancé après que l'entreprise a reçu un rapport de consommateur faisant état d'une réaction. Une enquête ultérieure a révélé que le produit contenant du blé était distribué dans un emballage qui ne révélait pas la présence de blé en raison d'une erreur dans le processus d'emballage. Ce rappel volontaire est effectué en connaissance de cause et en coopération avec la Food and Drug Administration des États-Unis.

Si les consommateurs allergiques ou sensibles au blé ou au gluten possèdent l'un des produits ci-dessus, ils doivent cesser de l'utiliser et le retourner au lieu d'achat pour un remboursement complet. Si les consommateurs ont acheté sur stonewallkitchen.com, veuillez retourner directement à Stonewall Kitchen pour un remboursement complet. Les consommateurs allergiques ou très sensibles au blé ou au gluten courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire mortelle, s'ils consomment le produit concerné provenant de ces deux lots. Il n'y a aucun danger ou risque à consommer les produits concernés des deux lots par des consommateurs qui ne sont pas allergiques ou sensibles au blé ou au gluten, et ces consommateurs peuvent continuer à profiter du produit en toute sécurité ou peuvent le retourner pour un remboursement complet s'ils le souhaitent.

Si des allergènes ou des ingrédients non déclarés vous ont causé des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Stonewall Kitchen
Nom de marque : Stonewall Kitchen
Produit rappelé : Mélange de beignets au sucre et à la cannelle sans gluten
Motif du rappel : Allergène potentiel ou non déclaré - Blé
Date de rappel de la FDA : 07 mars 2024

Une source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/stonewall-kitchen-issues-allergy-alert-wheat-limited-quantity-gluten-free-cinnamon-sugar-doughnut
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Sisú procède au rappel d'un lot de son kombucha biologique aromatisé au gingembre en raison de problèmes de gazéification qui peuvent provoquer l'expansion et l'éclatement des canettes. Le produit a été distribué dans tout le pays.

Le produit rappelé est le kombucha biologique aromatisé au gingembre Sisú,... Voir plus vendu en canettes de 330 ml et en caisses de 12 x 330 ml. Le code du lot est L47309, avec une date de péremption du 30/11/2024. L'entreprise a publié un avis de rappel qui sera affiché au point de vente.

Il est conseillé aux consommateurs de ne pas boire le lot concerné. Les détaillants sont priés de retirer le lot concerné de la vente et d'afficher les avis de rappel au point de vente.

Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce, à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées et à permettre une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/recall-of-sisu-ginger-flavoured-organic-kombucha
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspectée : Framboises
Début : tout de suite
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Je suis venu du Mexique, je les ai mangés deux fois | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Frissons, Maux Voir moins
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FGP Manufacturing a volontairement rappelé plusieurs produits à base de sucettes glacées en raison de la présence d'allergènes non déclarés. Ces produits ont été distribués à des propriétaires de franchises en Floride, en Oklahoma, en Ohio, en Caroline du Sud, au Texas, au Colorado, en Géorgie, au... Voir plus Wisconsin, en Caroline du Nord, en Alabama, au Missouri, en Virginie-Occidentale, en Pennsylvanie, au Michigan, au Tennessee, en Arizona et au New Jersey.

Les produits rappelés comprennent
- Produit : Popsicle glacé au pudding à la banane de 3 oz, quantité de produit : 583 boîtes (48/boîte), numéro du fabricant 010212, motif du rappel : allergènes non déclarés - Œuf.
- Produit : popsicle glacé crémeux à la noix de coco de 3 oz, quantité de produit : 329 boîtes (48/boîte), numéro du fabricant 010212, motif du rappel : sulfites non déclarés.
- Produit : Popsicle glacé Fruity Pebbles 3 oz, quantité de produit : 731 boîtes (48/boîte), numéro du fabricant 010212, motif du rappel : additifs colorants non déclarés - Jaune #5.
Le rappel a été lancé le 7 février 2024 et est actuellement en cours.

Les sucettes au pudding à la banane ont été fabriquées entre le 21/02/23 et le 17/01/24 et distribuées entre le 26/02/23 et le 06/02/24. Les sucettes crémeuses à la noix de coco ont été fabriquées entre le 5/4/23 et le 18/01/24 et distribuées entre le 5/8/23 et le 2/6/24. Les sucettes Fruity Pebble ont été fabriquées entre le 2/9/23 et le 12/8/23 et distribuées entre le 13/02/23 et le 06/02/24. Ils ont été vendus directement au consommateur final par food truck.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=93970
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Soupçon d'intoxication alimentaire. Les symptômes: Diarrhée, Nausées, Vomissements, Douleurs d'estomac, Crampes, Maux de tête
Suspected source: Mcdonald’s
Onset: Moins de 4 heures
Duration: 12 à 24 heures
Sick: 2 personnes
Additional information: 2heures après avoir mangé mal de tête maux de ventre gros vomissement et diarrhée Voir moins
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Le jambon Superior, un produit vendu dans certains magasins Lidl, fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination par Listeria monocytogenes. Le produit a été distribué dans certains supermarchés Lidl.

Le produit en question est du jambon de qualité supérieure sans croûte Label Rouge, 4 tranches, 160g.... Voir plus Le GTIN est 4056489040408, avec le numéro de lot 07524. La date limite de consommation est le 09/04/2024 et il a été commercialisé du 21/03/2024 au 25/03/2024.

Le rappel a été lancé après la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie qui peut provoquer la listériose. La procédure de rappel devrait prendre fin le samedi 6 avril 2024.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14131/Interne?fbclid=IwAR2sM27thH-ywwchW2GJtTXMtiUpDDgDMyWJJmI-NzKidQmapiX1VdAbQ6Y_aem_AXr2SB3XIfxdkm-OmyDgI972uTsfFO0FeRlSEeVJvOJ6Lw-sFHkwyyHFNKiHcVLC5LY
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Karachi Bakery a émis un rappel pour ses biscuits sans gluten en raison de la présence non déclarée de gluten. L'entreprise effectuant le rappel est Sundine Produce Inc. Le rappel concerne des produits distribués au Manitoba, au Nouveau-Brunswick et en Ontario.

Les produits rappelés sont les biscuits... Voir plus sans gluten aux noix mélangées et les biscuits au chocolat sans gluten de la marque. Les deux produits sont disponibles dans un format de 250 g et la date de péremption est le 6 novembre 2024. Le CUP des biscuits aux noix mélangées et des biscuits au chocolat est 8 908004 010242 et 8 908004 010259 respectivement.

N'utilisez pas, ne vendez pas, ne servez pas et ne distribuez pas les produits concernés.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/karachi-bakery-brand-gluten-free-cookies-recalled-due-undeclared-gluten
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Depuis que mon mari et moi avons mangé pour un déjeuner tardif hier, nous sommes tellement malades. Ventre qui coule et vomissements. Tout a commencé avec les burgers. Je ne sais pas ce qu'ils ont fait à ces burgers mais nous n'avons jamais été aussi malades ! | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Annonce de l'entreprise Wesco, Inc. de Muskegon, dans le Michigan, procède au rappel de 750 unités de biscuits Wesco Mint No Bake, car elles pourraient contenir des arachides non déclarées. Les personnes allergiques ou sensibles aux arachides courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire... Voir plus mortelle, si elles consomment ces produits. Les bouchées de biscuits Wesco Mint No Bake concernées ont été distribuées dans les magasins de proximité Wesco de la péninsule inférieure du Michigan. Aucune maladie n'a été signalée à ce jour.

- Produit concerné :
Les biscuits sans cuisson à la menthe Wesco (UPC 750308040474) sont emballés dans des gobelets en plastique transparent de 9 oz. Les dates de vente suivantes ont été affectées : 15/03/2024, 16/03/2024, 17/03/2024, 18/03/2024.

Les symptômes d'une réaction allergique incluent : urticaire, rougeur de la peau ou éruption cutanée, picotements ou démangeaisons dans la bouche, gonflement du visage, de la langue ou des lèvres, vomissements et/ou diarrhée, crampes abdominales, toux ou respiration sifflante, gonflement de la gorge et des cordes vocales, difficultés respiratoires et perte de conscience.

Le rappel a été lancé après avoir découvert que les biscuits Wesco Mint No Bake contenant du beurre de cacahuète étaient distribués dans des emballages qui ne révélaient pas la présence d'arachides. Une enquête ultérieure indique que le problème était dû à une formulation incorrecte du produit dans le nouveau système logiciel de l'usine de fabrication.

Les consommateurs qui ont acheté des biscuits Wesco Mint No Bake dont les dates de vente sont le 15/03/2024, le 16/03/2024, le 17/03/2024 et le 18/03/2024 sont priés de les retourner au lieu d'achat pour un remboursement complet.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Wesco, Inc.
Nom de marque : Wesco Fresh
Produit rappelé : Biscuits à la menthe sans cuisson
Motif du rappel : Allergène non déclaré aux arachides
Date de rappel de la FDA : 11 mars 2024

Une source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/wesco-inc-issues-voluntary-recall-and-allergy-alert-undeclared-peanut-wesco-mint-no-bake-cookie
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