IDOF - Je rêve de Falafel, 851 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans

IDOF - Je rêve de Falafel, 851 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

851 West Belmont Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States

Date du rapport : 16 avr. 2021
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : observé les aliments tcs suivants détenus dans le refroidisseur d'affichage avant à des températures inappropriées : riz farci feuilles de raisin @ 48. 9f, houmous @ 48. 4f, aubergines cuites à tartiner @ 45. 3f, salade de pois chiches @ 46f, couscous @44. 6f. Tous les aliments ont été jetés. Violation de priorité 7-38-005 citation émise.

29. Conformité à la variance/processus spécialisé/haccp
- commentaires : a noté deux machines d'emballage à oxygène réduit sur les lieux sans aucune variance/approbation écrite sur place pour l'exploitation de la c. D. P. H. Doit fournir. Les machines et tous les aliments rop sont étiquetés à des fins d'inspection et ne doivent pas servir jusqu'à ce que toutes les exigences soient satisfaites. Violation prioritaire des fondations. Aucune citation émise

32. Variance obtenue pour des méthodes de traitement spécialisées
- commentaires : a noté une machine d'emballage sous vide sur place et des articles alimentaires assortis à l'intérieur du refroidisseur sans aucune preuve d'haccp ou de variance selon les exigences du code sanitaire. La direction chargée d'interrompre le processus d'emballage sous vide jusqu'à ce qu'une variance et un haccp soient approuvés par le service de santé. Violation prioritaire des fondations. Aucune citation émise

37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : les jetons préemballés sur l'exposition et pour la vente ne sont pas correctement étiquetés avec le nom commercial, l'adresse et la liste des ingrédients. Doit fournir.

37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : tous les contenants alimentaires en vrac d'aliments qui ne sont pas dans le contenant d'origine doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.

39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : manquant un protecteur d'éternuement dans la zone de préparation avant nouvellement installée entre la machine de préparation de la table de préparation avant/beignet et l'accès public à l'entrée/sortie. A noté un espace ouvert de deux pieds entre la vitrine et la vitrine permettant un accès direct du public. Instructeur d'installer un protecteur d'éternuement adéquat. Violation de priorité. Aucune citation émise

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : a noté le plateau de table ouvre-boîte avec des débris alimentaires incrustés et une rouille excessive. Doit nettoyer après chaque utilisation et enlever la rouille.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : étage noté derrière le réservoir d'eau chaude avec de la saleté et des débris. Doit nettoyer et entretenir.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : a noté une appartenance personnelle des employés étant stockée dans le système de distribution de soda sac dans la boîte. Instructeur de ranger tous les vêtements personnels dans l'aire d'entreposage désignée pour les employés.  : ouvrez la fissure ou la fente dans le mur préalablement réparé de l'évier de la vadrouille. Doit sceller/réparer.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #us #chips #rice #salad #grapeleaves #hummus #soda #chickpea

Rapports intéressants récents

La Boulangerie Laurentide, une entreprise basée au Québec, a émis un rappel de ses produits à base de ketchup en raison de la présence non déclarée de moutarde. Le rappel concerne tous les lots du produit distribués dans leur établissement situé au 321, rue Félix-Antoine-Savard, à Les … Voir plus
Éboulements. Le problème a été découvert lors de contrôles de routine effectués par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ). À ce jour, aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.

Le rappel concerne les produits « Ketchup aux fruits » et « Ketchup aux tomates vertes ». Les deux produits sont vendus dans des bocaux en verre de format unitaire avec couvercles métalliques. Le rappel s'applique à tous les lots qui ne comportent pas la mention de la présence de moutarde sur l'étiquette.

Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas de produits rappelés.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.quebec.ca
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#saintjosephdelarive #quebec #ca #allergen

J
J'ai acheté 2 tartes au chocolat à prix réduit à la boulangerie et j'ai fini par tomber malade d'une intoxication alimentaire après en avoir mangé une la veille au soir. C'était mauvais.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#walmart #chanute #kansas #us #chocolate

F
J'ai trouvé un objet étranger dans ma soupe alors que je mangeais ma soupe. En mangeant ma soupe, j'ai senti une étrange matière caoutchouteuse et dure. Il était noir et petit, comme s'il venait de quelque chose de cassé.

#walmart #progresso #speciallyselected #lakewood #washington #us #soup

Y
04/05 Ruth Chris, dîner pour 2, mon fiancé a commandé de la crème d'épinards, je n'ai pas aimé, alors bien sûr, c'est ce que j'ai mangé 🤢 4 heures après le dîner, vomissements abondants et violents problèmes gastro-intestinaux 12 heures plus tard, toujours des vomissements et des … Voir plus
troubles gastro-intestinaux, un vrai cauchemar. Nous avons aussi mangé des calmars mais comme je suis malade, il ne l'est pas et tout mon corps purge des épinards à la crème, même l'odeur me fait mal aux côtes, tellement malade et déçue 🤢 #NeverAgain  | Symptômes: Douleur d'estomac, Bile, Diarrhée, Nausée, Vomissements
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#ruthschrissteakhouse #albany #newyork #us #spinach

B
Ma femme et moi avons reçu le KFC de Karon, Mueang, Phuket vers 15 heures. Nous avons mangé vers 15 h 30. La viande de Zinger semblait mal cuite et rosée. À 19 h 30, j'ai commencé à avoir des nausées. J'ai eu des nausées et des … Voir plus
diarrhées extrêmes toute la nuit. Ma femme a fait des courses aussi. J'ai l'estomac très fort et ça ne m'est jamais arrivé  | Symptômes: Nausée, Diarrhée
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#kfc #tambonchalong #changwatphuket #th #meat

N
J'ai acheté la salade de macaronis Walmarts Amish dont la date d'expiration est le 7 mai 2024 et ce n'est que le 4 avril aujourd'hui. Je me suis réveillée par un appel téléphonique à minuit et après l'appel, j'ai décidé de manger une salade de macaronis avant … Voir plus
de retourner au lit. Je me suis endormie immédiatement et exactement 2 heures plus tard, je me suis réveillée avec des maux d'estomac atroces et j'ai jeté toute la salade de macaronis que j'ai mangée. Je n'achèterai plus jamais rien d'avance chez Walmart.  | Symptômes: Vomissements, Douleur d'estomac
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#walmart #westmifflin #pennsylvania #us #salad #macaroni

X

Poultry Palace, Pixar Pier, Anaheim, Californie, États-Unis

il y a 2 jours reported by user-xkrvy367

Je suis tombée gravement malade et je n'ai pas pu retenir mes intestins. Maux de tête, crampes d'estomac. Fatigue et faiblesse J'ai mangé leur poulet et leur salade de chou. Plus tard, je suis tombée malade dans ma chambre d'hôtel à cause de la salade de chou. … Voir plus
Disneyland n'y fera rien. J'ai raté toute la journée suivante au parc qui avait été prépayée. Le troisième jour, j'allais un peu mieux mais je n'ai rien mangé au parc. Je suis tellement dégoûtée de Disney. Stand de nourriture juste en face de cette photo.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Maux, La faiblesse, La fatigue
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#disneyland #anaheim #california #us #chicken #coleslaw

D

Rhyze Mushrooms, Fairview, Texas, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-dcwp4937

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : fièvre, frissons, tremblements
Source suspecte : Matcha aux champignons Ryze
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Je buvais du Ryze Mushroom Matcha depuis environ un mois et demi avant le … Voir plus
début des épisodes quotidiens de frissons, de fièvre et de tremblements, qui commençaient entre 10 h 30 et 13 h 30. Au début, je n'étais pas sûre de la relation et j'ai demandé un traitement à mon PCP qui n'a trouvé aucune cause après m'avoir examiné et dans son bureau. Au cours de mon deuxième épisode, il m'a envoyée aux urgences parce que ma fièvre ne répondait pas à l'ibuprofène. Une série de tests ont été effectués (analyse d'urine, tomodensitométrie de la tête, du bassin et de l'abdomen, radiographies pulmonaires, électrocardiogramme, analyse sanguine complète) et aucune cause apparente n'a été trouvée. On m'a donc prescrit un antibiotique à large spectre par mesure de précaution. J'ai volontairement arrêté de boire le Ryze Mushroom Matcha pendant quelques jours, même si mon PCP et le médecin des urgences ne pensaient pas que cela pouvait en être la cause, et je n'avais pas de fièvre ni de tremblements les jours où je n'en buvais pas. Une fois que je me suis sentie complètement guérie et que j'en ai fini avec les antibiotiques, j'ai bu ma tasse habituelle de Ryze Mushroom Matcha, mais seulement environ la moitié de la tasse. Moins de 4 heures après l'avoir bu, j'ai eu un autre épisode de frissons sévères, de tremblements et de fièvre qui a finalement disparu environ 4 heures après avoir pris 800 mg de Motrin. Il a fallu quelques jours pour que mon corps se rétablisse, mais j'ai arrêté de boire le Ryze Mushroom Matcha et je n'ai pas eu d'épisodes récurrents. La liste déroulante la plus proche était Rhyze Mushrooms, mais ce n'est pas correct. J'ai commandé le Ryze Mushroom Matcha sur ryzesuperfoods.com.

Fabriqué pour
Ryze, Inc.
600 Congress Avenue Austin, Texas 78701.  | Symptômes: Fièvre, Frissons, secouant
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#ryzemushroomcoffee #fairview #texas #us #euh #coffee

Bibigo a émis un rappel pour ses mini-raviolis aux crevettes mandu en raison de la présence d'un allergène non déclaré, en particulier l'œuf. Le produit a été distribué dans tout le pays en Irlande.

Le produit rappelé est des boulettes de crevettes Bibigo Mini Mandu, emballées dans … Voir plus
un format de 360 g. Les lots concernés comprennent le VN945 IV 065 dont la date de péremption est le 21/06/2024, le VN945 IV 095 dont la date de péremption est le 10/08/2024 et le VN945 IV 373 dont la date de péremption est le 12/01/2025. Le produit est originaire du Vietnam.

Les consommateurs sont priés de cesser de l'utiliser car cela pourrait présenter un risque pour les consommateurs allergiques ou intolérants aux œufs.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.fsai.ie
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#allergicreaction #ie #allergen

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