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Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

KFC, 10535 Gulf Freeway, Houston, TX 77034, États-Unis

il y a 2 ans

10535 Gulf Freeway, Houston, 77034 Texas, United States

Aujourd'hui, vers 12h30, je suis allé sur commande pour faire le combo 3 pièces. Je rentre à la maison pour commencer à manger le poulet car je le mangeais avait un goût bizarre, j'ai complètement perdu l'appétit et j'ai jeté à la poubelle. 3 heures plus tard, je me sens nauséeuse, maux d'estomac, peau pâle. | Symptômes: Nausée, Vomissements

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Rapports connexes

Date du rapport : 26 mars 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun certificat de responsable alimentaire certifié valide n'a été publié sur la photo. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services... Voir plus alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat certifié valide de responsable des aliments n'a été affiché pour le directeur alimentaire en service, uniquement un certificat expiré pendant la préparation, la manipulation et le service des aliments TCS, tels que (poulet, purée de pommes de terre, salade de chou, etc.). Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012) (citation émise)

8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : les mauvaises pratiques d'hygiène observées par un manipulateur d'aliments de sexe masculin l'ont vu entrer dans la salle à manger, puis retourner dans la zone arrière de la cuisine et manipuler une poêle pour y mettre de la nourriture sans se laver les mains lorsqu'il est retourné dans la zone de préparation des repas. Doit se laver les mains après chaque contamination possible. (priorité 7-38-010) (citation émise) (cos)

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le tuyau qui fuit dans l'évier avant, près du drive-thru.

22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : température inappropriée observée dans des aliments TCS tels que 2,5 livres. Filets de poulet précuits allant de 46, 2 à 52, 9 pieds sur une grille à l'intérieur d'une glacière. Le produit jeté par le responsable doit contenir des aliments conservés au froid à 41° F ou moins. Environ 2, 5 livres. 60$. (cos) (priorité 7-38-005) (citation émise)

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 : doit étiqueter le shaker lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 : les poils tordus observés sur la porte arrière lors du balayage de la porte doivent être réparés ou remplacés pour être bien ajustés.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'environ 8 à 10 petites mouches vivantes volant dans la salle à manger et zone de rangement arrière et 2 à 4 grosses mouches vivantes dans le vestibule et l'aire de rangement arrière. Il est recommandé de faire appel à un agent de lutte antiparasitaire pour entretenir les locaux le 26 mars 24 ou après cette date. (fondation prioritaire 7-38-020 (a) (citation émise)

40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 : le manipulateur d'aliments de sexe masculin observé avec une longue barbe doit fournir un protège-barbe et l'entretenir.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 : doit réparer ou remplacer la poignée de porte desserrée sur l'armoire chauffante.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-601. 11 (c) : doit nettoyer l'excès de graisse et de débris alimentaires accumulé à l'intérieur et à l'extérieur des unités de conservation du chaud et du froid, des tables de préparation, des étagères, des étagères de rangement, des tuyaux d'équipement de cuisine, des armoires de friteuse et des empattements, du filtre de friteuse, du panier à soda, du four et du chariot, des chariots roulants pour refroidisseurs, des étagères, des couvercles de protection des ventilateurs.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 11 : doit nettoyer les débris, la poussière et les éclaboussures accumulés sur les murs et les plafonds des locaux.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 16 : doit gratter et peindre la peinture écaillée et les graffitis sur les murs des toilettes pour hommes et du hall d'entrée.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 13 : doit nettoyer les débris accumulés sur le siphon de sol de l'évier, la glacière et le congélateur. Il faut éliminer l'eau stagnante sous l'unité de maintien chaude et la zone de lavage de la vaisselle et conserver au sec.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 13 : doit réparer ou remplacer le revêtement de sol et le béton endommagés si nécessaire, les bases murales de la zone de l'évier à serpillière.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : 6-501. 14 : doit nettoyer les débris accumulés sur les filtres et la hotte des équipements de cuisson.

Une source : chicago.gov
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Hier soir, deux de mes colocataires et moi avons mangé le poulet et nous nous sommes empoisonnés. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
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J'ai mangé des ailes de poulet KFC le dimanche 24 mars 2024, et j'ai été le seul membre de ma famille à avoir mangé du KFC ce jour-là et je suis tombée vraiment malade d'une intoxication alimentaire après 4 heures de vomissements, de diarrhée et de crampes d'estomac. Une expérience horrible, je ne mangerai plus jamais de KFC. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes Voir moins
24


Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : croquettes de poulet au poulet filé a
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Informations complémentaires : Mon mari était également malade, nous avons mangé mardi soir | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux Voir moins
1.1K


J'ai mangé une salade épicée du sud-ouest, puis je suis tombée malade 24 heures plus tard. Vomissements et diarrhée en même temps. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
1.1K


J'ai pris un jus d'ananas et après 10 minutes, je l'ai bu. J'ai eu une diarrhée immédiate | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Les 4 dernières fois, j'ai mangé des fritos, des cuillères et des chips au chili, ces six fois parce que je les aime beaucoup, mais cela a confirmé le coupable. Qu'est-il arrivé aux fritos, aux cuillerées à fritos, au fromage chili et à leur trempette aux haricots chauds ? | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins
1.1K


Je me suis réveillée avec de terribles crampes d'estomac, des frissons et des sueurs après avoir mangé des nuggets de poulet surgelés quelques heures auparavant. | Symptômes: Crampes, Frissons, Transpiration Voir moins
1.1K


Rapports intéressants récents

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, crampes
Source suspectée : Ashoka Matar Paneer
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Crampes Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, frissons
Source suspecte : Salade asiatique hachée au sésame Dole
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Informations complémentaires : Mon mari et moi avons commencé à avoir des nausées environ 2 heures après avoir... Voir plus mangé ce kit de salade Dole la nuit dernière et avons commencé à vomir environ 4 heures après avoir mangé. Mon mari a pris le double de ma portion et vomit encore ce matin alors que je me suis presque rétablie, bien que je ressente de légères nausées et de légères douleurs gastro-intestinales. C'est la seule chose que nous avons mangée en commun hier. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Frissons Voir moins
8


J'ai commandé du fish and chips avec salade de chou et sauce tartare vers 18 h 30 le samedi 23 mars 24. À 6 heures du matin, dimanche matin, j'avais de graves crampes d'estomac et des vomissements intermittents pendant plus de 5 heures, accompagnés de frissons, de... Voir plus fièvre et de maux de tête. Je n'arrivais pas à retenir les gorgées d'eau et je me suis déshydratée et extrêmement faible. J'ai failli aller aux urgences mais je suis restée au lit jusqu'au lundi matin. Je suis toujours très fatiguée et j'ai encore mal à la tête. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, Crampes, Maux, Frissons, déshydratation, La faiblesse Voir moins
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L'enfant a mangé du pain grillé à la cannelle Crunch sans lait. Quelques heures plus tard, il a ressenti des douleurs à l'estomac, puis a commencé à vomir excessivement. | Symptômes: Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins
Cinnamon Toast Crunch, Walmart, Birmingham, Alabama, USA photo #1
nsfw
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : A&W food
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
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J'ai mangé l'avocat au bacon au levain mais sans bacon... environ 4 heures plus tard, j'ai eu des douleurs abdominales extrêmes et des nausées... puis une diarrhée explosive et des vomissements, puis de la fièvre pendant les 24 heures qui ont suivi | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Nausée, Fièvre Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : Sandwich au poulet
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai mangé un sandwich au poulet de KFC à 13h00 le 17/03/24 et... Voir plus à 17h00 le 17/03/24, j'ai commencé à ressentir de graves crampes, des nausées, des vomissements et de la diarrhée | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
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Electric City Sweets de Scranton, en Pennsylvanie, procède au rappel de 1 644 tablettes de chocolat au lait Red Velvet en raison de la présence non déclarée de lait dans la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes. Les personnes allergiques ou très sensibles au lait... Voir plus courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire mortelle, si elles consomment ces produits. Aucune maladie n'a été signalée à ce jour. Le produit a été distribué par le biais de commandes en ligne sur Electric City Sweets.com et de comptes Wholesale, qui dessert : - Scranton, PA - Milford, PA - Delray Beach, FL - Marina Del Rey, CA - Orlando, FL - Caroline du Nord

Cette action concerne uniquement :
BARRES DE CHOCOLAT AU LAIT RED VELVET ELECTRIC CITY SWEET DE 1,75 OZ (UPC #860005974467) Une barre chocolatée au lait de 1,75 oz avec le lot 0101461635, la date de péremption du 16/05/2025 et le lot 0101542739, date limite du 29/05/2025

Seuls deux codes de lot spécifiques sont concernés. Aucun autre code de lot, ni aucun autre produit Electric City Sweets, n'est impliqué dans cette action.

Le rappel a été lancé après qu'un consommateur a signalé le problème au détaillant auprès duquel il avait acheté l'article concerné. Le produit contenant du lait a été distribué dans un emballage identifié avec l'allergène sur l'écran du panneau avant, mais la liste des ingrédients n'a pas révélé la présence de lait, comme l'exigeait la liste des ingrédients.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Electric City Sweets
Nom de marque : Electric City Sweets
Produit rappelé : Barres de chocolat au lait Red Velvet
Motif du rappel : En raison de la présence non déclarée de lait
Date de rappel de la FDA : 29 février 2024

Une source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/electric-city-sweets-issues-allergy-alert-undeclared-milk-electric-city-sweet-175oz-red-velvet-milk
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : rouleaux de printemps au poulet Trader Joes
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Je suis tombé extrêmement malade et je me suis retrouvé à l'hôpital à cause des rouleaux de printemps. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons Voir moins
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Crampes abdominales, nausées et diarrhée survenues la nuit après l’ingestion d’un menu poulet au Burger King Perpignan proche de l’aéroport. | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
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