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Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

KFC Marrakech, Marrakech, Maroc

il y a 2 ans

Marrakesh, 40000 Marrakesh-Safi, Morocco

J'ai mangé un sandwich hier entre 19h et 20h . Et vers 00h j'ai eu une douleur insupportable au niveau de mon ventre;, par la suite fièvre et vomissements plus diarrhée. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre

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Rapports connexes

Date du rapport : 26 mars 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun certificat de responsable alimentaire certifié valide n'a été publié sur la photo. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services... Voir plus alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat certifié valide de responsable des aliments n'a été affiché pour le directeur alimentaire en service, uniquement un certificat expiré pendant la préparation, la manipulation et le service des aliments TCS, tels que (poulet, purée de pommes de terre, salade de chou, etc.). Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012) (citation émise)

8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : les mauvaises pratiques d'hygiène observées par un manipulateur d'aliments de sexe masculin l'ont vu entrer dans la salle à manger, puis retourner dans la zone arrière de la cuisine et manipuler une poêle pour y mettre de la nourriture sans se laver les mains lorsqu'il est retourné dans la zone de préparation des repas. Doit se laver les mains après chaque contamination possible. (priorité 7-38-010) (citation émise) (cos)

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le tuyau qui fuit dans l'évier avant, près du drive-thru.

22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : température inappropriée observée dans des aliments TCS tels que 2,5 livres. Filets de poulet précuits allant de 46, 2 à 52, 9 pieds sur une grille à l'intérieur d'une glacière. Le produit jeté par le responsable doit contenir des aliments conservés au froid à 41° F ou moins. Environ 2, 5 livres. 60$. (cos) (priorité 7-38-005) (citation émise)

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 : doit étiqueter le shaker lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 : les poils tordus observés sur la porte arrière lors du balayage de la porte doivent être réparés ou remplacés pour être bien ajustés.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'environ 8 à 10 petites mouches vivantes volant dans la salle à manger et zone de rangement arrière et 2 à 4 grosses mouches vivantes dans le vestibule et l'aire de rangement arrière. Il est recommandé de faire appel à un agent de lutte antiparasitaire pour entretenir les locaux le 26 mars 24 ou après cette date. (fondation prioritaire 7-38-020 (a) (citation émise)

40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 : le manipulateur d'aliments de sexe masculin observé avec une longue barbe doit fournir un protège-barbe et l'entretenir.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 : doit réparer ou remplacer la poignée de porte desserrée sur l'armoire chauffante.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-601. 11 (c) : doit nettoyer l'excès de graisse et de débris alimentaires accumulé à l'intérieur et à l'extérieur des unités de conservation du chaud et du froid, des tables de préparation, des étagères, des étagères de rangement, des tuyaux d'équipement de cuisine, des armoires de friteuse et des empattements, du filtre de friteuse, du panier à soda, du four et du chariot, des chariots roulants pour refroidisseurs, des étagères, des couvercles de protection des ventilateurs.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 11 : doit nettoyer les débris, la poussière et les éclaboussures accumulés sur les murs et les plafonds des locaux.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 16 : doit gratter et peindre la peinture écaillée et les graffitis sur les murs des toilettes pour hommes et du hall d'entrée.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 13 : doit nettoyer les débris accumulés sur le siphon de sol de l'évier, la glacière et le congélateur. Il faut éliminer l'eau stagnante sous l'unité de maintien chaude et la zone de lavage de la vaisselle et conserver au sec.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 13 : doit réparer ou remplacer le revêtement de sol et le béton endommagés si nécessaire, les bases murales de la zone de l'évier à serpillière.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : 6-501. 14 : doit nettoyer les débris accumulés sur les filtres et la hotte des équipements de cuisson.

Une source : chicago.gov
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Hier soir, deux de mes colocataires et moi avons mangé le poulet et nous nous sommes empoisonnés. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
1


J'ai acheté un seau de fête KFC de 14 pièces pour l'anniversaire de mon fils le 26/4/24
Ma femme a pris un repas séparé à la Zinger Tower.
À partir de 7 h le lendemain matin, fièvre, diahorrhée et crampes d'estomac.
La seule chose différente était le burger au zinger. Personne d'autre n'a de problème de maladie | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Fièvre, Crampes Voir moins
137


olives, Marrakech, Maroc

il y a 1 mois

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : vomissements, maux d'estomac
Source suspectée : olives
Début : 4 à 12 heures
Durée : autre : Pas encore terminée
Malade : un être cher | Symptômes: Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins
21


Gare de Marrakech, Marrakech. Intoxication alimentaire causée par les hamburgers « Grand Classic ». Mac Donalds | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
21


Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, frissons, maux de tête
Source présumée : Chocolat
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Frissons, Maux Voir moins
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Mon mari a mangé un pitta d'agneau râpé provenant de la « cuisine de rue Jiji Mazel » à Marrakech et est tombé gravement malade plus tard dans la soirée. Il était jaune et il allait constamment aux toilettes ! Il n'a commencé à disparaître qu'au bout de 36 heures environ et après 4 comprimés contre la diarrhée. Je l'ai maintenant appris de lui, mais sous une forme moindre. | Symptômes: Diarrhée, Frissons, La faiblesse, Nausée Voir moins
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Au retour de mon voyage au Maroc dimanche Dernier repas pris au restaurant de l’aéroport J’ai sentie que la brochette de viande hachée ne sentais pas bon mais je pensais que c était les épices … et comme je ne voulais pas gâcher j’ai mangé. J’ai été... Voir plus hospitalisé en urgence lundi pour une intoxication alimentaire, depuis je suis au plus mal
Restaurant segafredo a l’aéroport de Marrakech, j’ai mangé un sandwich brochette viande haché, la viande sentait mauvais mais je pensais que cela venait des épices , j’ai été malade dimanche matin moins de 24h après mon arrivée , hospitalisée je suis toujours très faible, je ne peux pas me levée , vertiges , diarrhée, vomissements fatigue | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Autre, Vertiges, La fatigue
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Rapports intéressants récents

J'ai acheté la salade de pois chiches (pois chiches) Balela Trader Joe's le 12 mars (sauf le 16/03/24) et je l'ai mangée vers 19 heures le même jour. Je me suis réveillé au milieu de la nuit avec des douleurs abdominales extrêmes, des nausées et des étourdissements.... Voir plus J'ai eu une légère fièvre jusqu'à ce que je vomisse la salade dans son intégralité. Je retournerai tous les articles de Trader Joe's par crainte que cela ne se reproduise. Je suis tellement triste et déçue. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, Vertiges, Douleur d'estomac Voir moins
426


Coca Cola, Cadix, Espagne

il y a 2 semaines

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, fièvre, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source présumée : Coca-Cola
Début : 12 à 24 heures
Durée : plusieurs jours
Personnes malades : Moi
Informations complémentaires : J'ai bu un Coca-Cola qui laissait un goût amer dans la bouche, j'ai... Voir plus regardé la date de péremption et c'était normal, mais j'ai commencé à avoir la nausée et je ne pouvais rien manger. Le lendemain, je me suis réveillé avec de la fièvre et au bout de trois jours, je ne peux plus manger. | Symptômes: Nausée, Fièvre, Maux, Frissons, Douleur d'estomac Voir moins
3


J'ai acheté une salade à préparer soi-même le 17 mars à 19 h 10 chez Salad and Go. Il ne contenait aucune protéine, seulement des légumes et de la vinaigrette. C'est la dernière nourriture que j'ai mangée avant d'aller me coucher ce soir-là. Environ 12 heures plus... Voir plus tard, à 7 heures du matin, j'ai commencé à avoir des nausées, suivies de vomissements et de diarrhée pendant les 45 heures qui ont suivi. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Le ministère de la Santé publique de Californie avertit les consommateurs de ne pas consommer les produits alimentaires Shemshad's Litteh Pickle et les légumes en dés marinés, les aubergines, l'ail et le HaftBijar, car ils ont été produits en dehors de la supervision du programme de conserverie... Voir plus CDPH, ce qui les rend vulnérables à une éventuelle contamination par Clostridium botulinum. Les produits étaient vendus dans des épiceries du sud de la Californie, notamment au Woodland Hills Market à Woodland Hills, au Q Market à Van Nuys et au Wholesome Choice Market à Irvine.

Shemshad procède au rappel volontaire de ses produits Litteh au cornichon et aux légumes en dés marinés, à l'aubergine, à l'ail et au HaftBijar. Ces produits sont sous la marque Shemshad dans des bocaux en verre de 16 onces avec des couvercles métalliques à visser. Le rappel s'applique à tous les codes de lot de ces produits, à l'exception des légumes en dés marinés et de l'ail mariné portant les codes de lot SD31123125 et SG31223125 respectivement.

La toxine botulique est inodore et incolore, de sorte que les consommateurs ne seront pas en mesure de déterminer si leur produit est affecté. Les consommateurs qui possèdent l'un de ces produits ou des aliments préparés avec ce produit doivent les jeter immédiatement.

Si vous présentez des symptômes de botulisme tels que diarrhée, nausées, vomissements et maux d'estomac, signalez-le dès maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : cdph.ca.gov
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J'ai demandé du extra chaud au niveau épicé, ils m'ont donné régulièrement de la foutaise, pas de serviettes, pas de sauce. J'ai fait 25 minutes de route juste pour acheter ces saloperies, les plats étaient froids, les frites étaient froides, des employés paresseux, vous avez travaillé à... Voir plus cet endroit... Quelqu'un a pris ma commande et tout était faux, le shake que j'ai commandé avait un goût gâté, je ne pouvais même pas le boire... Les ordures ne seront jamais retournées à cet endroit | Symptômes: Vomissements Voir moins
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J'ai commandé de la nourriture pour le déjeuner pour 2. 2 snacks et 2 chips. La nourriture avait bon goût. 30 minutes plus tard, dans les toilettes avec des pistes. J'ai réessayé 3 jours plus tard avec le même repas, les mêmes courses. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
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C'est bouleversant, mais chaque fois que j'achète de la pizza à Papa John's, je tombe gravement malade. Des nausées qui viennent de l'enfer, des vomissements. À vous de lui donner un nom. J'avais l'impression de tourner et tout le reste. J'ai pris un médicament contre les nausées... Voir plus (8 mg d'odastéron). Et toujours malade. J'ai pris une pizza au pepperoni et une pizza à la sauce Alfredo, et j'ai des bâtonnets de fromage. J'en ai mangé un peu. C'était délicieux. Mais sortir n'est pas pareil. Je suis vraiment malade en ce moment. Je n'achèterai plus jamais leur pizza. Omg, c'est définitivement la pire chose que j'ai jamais ressentie. Et j'ai mangé la moitié d'une de ces coupes d'ail. Je jure que j'ai dépensé 80 dollars pour une maladie grave et pour le spinning. Et en vomissant. Je les déteste maintenant. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Poulet acheté cuit au four et cuit à la maison au four (25 min en papillote, 15 min en papillote, 180°C). J'ai eu soif et je me suis senti un peu mal à l'aise quelques heures plus tard. Tôt le matin, j'ai commencé à ressentir une envie... Voir plus soudaine d'aller aux toilettes. Je ne me sens toujours pas bien. Ce n'est pas la première fois que je m'inquiète de leurs produits surgelés. J'ai acheté des beignets de crabe et je les ai immédiatement jetés après la cuisson à cause de l'odeur de fruits de mer. Les calmars n'ont pas non plus senti d'odeur fraîche une fois. Je ne sais pas s'ils ont des problèmes de décongélation lors du transport. Je n'y achèterai plus de produits surgelés. | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : Diarrhée
Source présumée : Toute ma famille a mangé des Macdonald et nous avons tous la diarrhée
Démarrage : tout de suite
Durée : autre : Nous sommes tombés malades maintenant
Malades : plus de 6
Informations supplémentaires : Aide | Symptômes: Diarrhée Voir moins
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