5 Almona Street,
Glenwood,
2768
New South Wales,
Australia
Nuggets de poulet Mon neveu de 2 ans a failli mourir. Nous venons juste de sortir de l'hôpital à 16 heures aujourd'hui. Il est à l'hôpital pour enfants de Westmead depuis mercredi soir. Les premiers symptômes sont apparus tôt mercredi matin.
Nous n'avons découvert d'où venait la source de contamination par intoxication alimentaire qu'hier soir après que le médecin nous ait communiqué les résultats de tous les tests que mon neveu avait subis avant notre sortie de l'hôpital.
Nous sommes admis depuis jeudi soir à l'hôpital pour enfants de Westmead et moi-même, sa mère et son père avons échangé pour prendre soin de lui parce qu'ils ne laisseraient entrer qu'un seul d'entre nous à la fois en raison du coronavirus.
Nous sommes tous épuisés physiquement et émotionnellement, donc je m'excuse. Comme vous pouvez l'imaginer, nous avons beaucoup souffert. Et le sommeil, la nourriture et la prise en charge de nous-mêmes en général viennent en deuxième position après l'urgence à laquelle nous avons dû faire face.
La bactérie trouvée dans son intestin s'appelle campylobacter.
C'est une bactérie très similaire à la salmonelle et on ne la trouve vraiment que dans le poulet cru. (Plus dans le fromage cru et certaines autres espèces de volaille).
La gastro-entérite (intoxication alimentaire) est causée par la consommation de poulet insuffisamment cuit ou d'aliments contaminés provenant de la préparation de poulet cru.
Je suis heureux de remplir le reste du formulaire et de vous fournir tous les documents de l'hôpital et les reçus pour les aliments achetés via le tableau de bord de la porte de la société de livraison de nourriture avec les horodatages pour l'achat.
Mon neveu était dans un état critique pendant environ 3 jours.
Cela était également dû au fait que le système hospitalier public est terrible, au mieux en Australie, et cela fait très peur aux urgences la nuit, car l'hôpital manque encore de médecins et d'infirmières. et des fournitures d'équipement inadéquates et défectueuses.
Je suis sûr que notre gouvernement ne fait pas grand-chose pour prendre soin de la santé mentale de notre personnel médical. Au fil du temps également, ou leur processus de sélection des employés n'est pas assez bon parce que les médecins et les infirmières du service des urgences étaient tout simplement dangereux incompétents dans le service des urgences le Mercredi soir, quand mon neveu est allé à l'hôpital la première nuit.
Mon neveu est généralement un petit mangeur très difficile. Il est très courant qu'il se dispute avec nous pour savoir quelle nourriture nous lui donnons.
Nous sommes toujours stressés en préparant parfois des deuxièmes repas pour lui à ses heures de repas.
Il déteste vraiment la viande. Sauf pour le poisson pané et les croquettes de poulet. On ne lui fait pas cuire du poulet parce qu'il a une crise de colère et refuse d'en manger quand on le fait.
Je suis moi-même majoritairement végétarien. Ses parents ne le sont pas, mais nous venons de déménager et la dernière fois que le poulet a été préparé et mangé dans cette maison, c'était il y a 2 semaines, car nous avons été principalement occupés par nos travaux et nos responsabilités et avons dû déballer la nouvelle maison et nous avons commandé des plats à emporter pour nous aider avec notre situation temporelle pendant que nous
Nous organisons notre nouvelle maison. Cependant, je dirais que notre cuisine a également été nettoyée à fond au moins une douzaine de fois après que nous ayons fait le poulet quinze jours plus tôt, donc je ne crois pas que quelque chose de notre maison aurait contaminé mon neveu.
Je travaille actuellement à domicile en ce moment parce que je suis immunodéprimé et que je m'auto-isole pendant le COVID.
Le mardi 27 octobre, nous avons acheté un festin de rue pour le déjeuner et j'ai mangé la pomme de terre et la sauce et les chips et ma sœur a mangé les lanières et les chips et lui (notre enfant de 2 ans) a mangé le croquettes et frites de poulet.
Mardi soir, nous avons commencé à voir les premiers symptômes de notre bébé. Il était chaud et irritable et une douleur ailée pleurait.
Nous avons mesuré sa température avec un thermomètre numérique que nous ne savions pas qu'il était inexact à l'époque et il a dit 36,5 ce qui semblait normal mais il se sentait si chaud au toucher encore donc nous avons administré Panadol et bongella des enfants à sa bouche en pensant que c'était une douleur de dentition parce que ses molaires à l'arrière sont toujours à travers.
Il s'est endormi peu après. Le lendemain matin, mercredi 28 octobre, quand il s'est réveillé, il se promenait encore et parlait mais semblait très léthargique.
Il a également commencé à rejeter toute sa nourriture et son eau assez tôt dans la journée.
À 16h, le bébé avait tellement diminué qu'il brûlait en fait une fièvre de 40,5 degrés (Notre thermomètre disait encore 36,5).
Sa mère était très inquiète de sa fièvre et de sa léthargie et du fait qu'il rejetait la nourriture et l'eau et qu'il n'avait pas beaucoup pissé dans sa couche toute la journée, alors elle lui a fait des pâtes végétariennes et a essayé de lui en donner à manger.
Elle a essayé d'y mettre une bouchée et cela lui a fait vomir violemment et des projectiles partout.
Il y avait tellement de vomi que vous auriez cru que c'était un vomissement d'adulte si vous veniez de voir le vomi et non le tout-petit.
Ça n'arrêtait pas de venir. Il avait tellement peur qu'il a pleuré hystériquement. Ce gamin a généralement un système digestif assez fort et ne vomit jamais vraiment. Pas depuis qu'il a eu Chollic quand il était nouveau-né.
Nous avons paniqué et avons appelé une ambulance. Ils sont venus dans les 10 minutes et ils étaient géniaux et je ne sais pas quel était leur nom, mais la première chose que le mâle l'ambulancier paramédical a pris sa température et l'a vérifié et l'ambulancier nous a posé des questions.
Une fois que les ambulanciers ont constaté que sa température était de 40,5 degrés, ils ont emmené papa et bébé dans l'ambulance à l'urgence de l'hôpital pour enfants de Westmead. Pendant que maman et moi nous suivions dans la voiture.
Quand nous sommes arrivés à l'hôpital, les ambulanciers l'ont immédiatement admis dans le service. Ils ont donc parfaitement fait leur travail.
C'est alors que notre traitement a commencé à décliner rapidement. Papa et bébé ont reçu un lit et même s'il avait mal à pleurer et, de toute évidence, dans un grave état de déclin délirant avec de la fièvre, papa et bébé ont été laissés attendre quelques heures pendant que les professionnels de la santé passaient devant. Donner peu ou pas de communication.
Ma sœur et moi avons attendu dans la voiture car l'un de nous ne pouvait que rentrer dans le parent soulagé à l'intérieur. J'attendais des mises à jour sur ce qui se passait à l'intérieur.
Mon beau-frère a appelé parce qu'ils voulaient un échantillon d'urine et qu'ils parlaient d'utiliser un cathéter pour l'obtenir parce que le bébé était là depuis des heures et qu'il n'avait pas encore réussi à obtenir un échantillon d'urine.
Ils l'avaient laissé, lui et Bubba, assis dans le lit à leur direction avec un gobelet à pipi tenu sous Lui. (Nous avons découvert plus tard qu'il ne faisait pas pipi parce qu'il était dangereusement déshydraté) Ils nous ont dit qu'il avait une sorte d'infection et qu'ils n'étaient pas vraiment sûrs si c'était viral.
Ma sœur est ensuite allée donner un échange à son mari parce que cela devenait très stressant pour papa de regarder les médecins passer devant avec très peu ou pas de communication.
Quand elle est entrée pour échanger vers minuit et elle a reçu exactement le même traitement jusqu'à un médecin est venu la voir vers 3 heures du matin avec des papiers de sortie.
Aucun test n'a été effectué. Aucun goutte à goutte n'a été administré même si la fièvre brûlait encore à 40,5 degrés à il était clairement hors de lui encore. On nous a dit de garder un œil sur sa consommation de liquide et de lui donner du panadol parce qu'ils ont supposé que c'était très probablement viral. Il n'avait toujours pas passé d'urine pendant tout le temps que nous étions là et l'échantillon de test d'urine par cathéter mentionné n'a jamais été prélevé.
Nous sommes repartis avec notre bébé malade après avoir reçu peu ou pas de soins médicaux.
Dès que nous sommes rentrés à la maison, ils ont emmené Bubba au lit avec eux pour qu'ils puissent le surveiller pendant la nuit parce que comme vous pouvez l'imaginer, nous étions tous sur le bord.
Après environ 10 minutes d'installation dans ma chambre pour la nuit parce qu'à ce stade, il était environ 5h du matin, il a recommencé à vomir des projectiles dans son lit. Ma sœur s'est levée et a immédiatement appelé pour moi.
J'ai rappelé l'hôpital Westmead pour leur dire que son état avait encore décliné et qu'il ne prenait toujours pas l'eau et l'hydrolyte que nous avons mis dans sa bouteille et qu'il vomissait maintenant violemment à nouveau.
Le même médecin qui l'a libéré m'a dit que nous devions juste attendre et voir notre médecin généraliste. Qui ouvrirait dans 3 heures à 8 h 30.
Nous étions à notre bureau de médecin généraliste vers 9 h 30 avec lui et il a convenu que le bébé avait effectivement une infection et que nous avions besoin de l'échantillon de pipi.
Il a donné un petit sac et nous l'avons ramené à la maison.
Environ 2 heures plus tard, ma sœur a pu obtenir l'échantillon d'urine avec le sac que notre médecin lui avait donné. L'urine était de couleur brune. De plus, à cette époque, le bébé avait continué à décliner encore plus. Il ne pleurait même plus et ses yeux s'assombrissaient et semblaient enfoncés. Il était gravement déshydraté. Nous le savions.
Nous l'avons précipité chez notre médecin généraliste qui a testé son urine et il nous a dit qu'il était dans un état de déshydratation critique et que les protéines de son urine se décomposaient indiquant qu'il mourait de faim.
Notre a ensuite contacté l'hôpital par téléphone et e-mail (nous étions là et nous l'avons regardé le faire) pour leur dire qu'il nous envoyait et que le bébé devait être admis et mis sur un goutte à goutte Immédiatement.
Nous l'avons emmené d'urgence à l'hôpital depuis le cabinet de notre médecin et nous avons été accueillis avec une salle d'attente et un triage de 7 heures avant même d'avoir un lit et un goutte à goutte qui n'ont été administrés que parce que ma sœur a exigé qu'ils le fassent après qu'elle en ait eu assez de rester assise dans la salle d'attente avec son bébé mourant en elle. bras.
L'hôpital a nié avoir jamais été contacté par notre médecin généraliste et ne semblait pas vouloir écouter qui que ce soit de toute façon parce que nous leur avons dit tellement de fois qu'il avait besoin d'un goutte à goutte dans ces 7 heures que nous étions assis dans la salle d'attente.
Après avoir attendu tant d'heures dans un état critique avec une fièvre extrême, le bébé était complètement insensible, il ne pouvait même plus maintenir son contact visuel avec vous.
Ma sœur était tellement stressée alors elle a essayé de signaler cette infirmière qui l'a regardé et en voyant qu'il ne répondait pas bien, j'ai dit à ma sœur si le développement de votre enfant était altéré, ce qui impliquait que la raison pour laquelle il était dans cet état était parce qu'il était juste mentalement lent et non ne répondait pas en raison de la brûlure d'une fièvre et d'un intestin infecté même si ses dossiers avaient dit qu'il brûlait une fièvre extrême.
C'est ludacris parce que nous avons surnommé ce gamin jimmy neutron boy genius parce qu'il a pleinement appris lui-même à lire et à compter jusqu'à 100, vous pouvez avoir des conversations complètes avec lui et il a également appris lui-même à parler italien de base et japonais de base en regardant ses vidéos you tube kids dans d'autres langues.
C'est à ce moment-là qu'ils ont rendu leur incompétence très évidente.
Puis ma sœur a perdu son sang-froid à ce moment-là et c'est là qu'elle a exigé de parler au médecin et elle leur a dit qu'elle voulait que le goutte à goutte soit mis dedans et qu'elle voulait que le sang soit fait dès que possible. Les médecins lui ont conseillé de ne pas leur demander de le faire parce que nous serions encore plus stressés sur son corps. Ma sœur m'a dit de le faire.
Ils ont ensuite procédé à un traumatisme supplémentaire de notre bébé et de son père qui s'étaient échangé à ce stade en essayant de lui mettre le goutte à goutte dans le nez.
Après lui avoir refusé de les laisser lui mettre les tubes dans le nez. Mon beau-frère a exigé qu'ils fassent le goutte-à-goutte de la canule intraveineuse. À ce moment-là, il en avait assez et se mit à pleurer alors qu'il avait atteint son point de rupture émotionnel et devait échanger avec ma sœur.
Quand elle est arrivée, ils ont fait des commentaires grossiers sur la façon dont c'est généralement la maman qui est émotionnellement désemparée dans ces situations qui, même si ce n'était pas destiné à offenser, est tombé sur comme émasculant.
Après que le goutte à goutte a été administré et que les sangs sont revenus en lisant un niveau d'infection de 300, alors qu'une personne normale devrait avoir moins de 30 ans, ils l'ont finalement admis au Clancy. qui est une salle de débordement où, bien que ses signes vitaux étaient instables et que nous ayons eu la nuit d'enfer à le regarder encore brûler un tord de douleur, nous avons finalement reçu le traitement dont nous avions besoin des médecins et des infirmières. Ils étaient polis, émotionnellement intelligents et solidaires.
C'était un environnement totalement différent. Et au cours des deux jours suivants, des infirmières sont entrées et sorties et l'ont surveillé attentivement pendant qu'il s'améliorait lentement. Jusqu'à ce qu'ils soient confiants qu'il était suffisamment sûr pour le renvoyer chez nous à 16h le samedi 31 octobre.
J'étais là à prendre un quart de soins lorsque le médecin est arrivé et m'a dit ce qu'il avait trouvé dans tous les tests qu'il avait effectués et qu'il avait confirmé qu'il s'agissait d'une infection à campylobacter.
Cela n'a pas cliqué dans ma tête au début lorsque le médecin a commencé à me demander si nous utilisions une autre planche à découper pour préparer le poulet que celle que nous utilisons pour les légumes ?
J'étais comme quoi ? Du poulet cru ? Nous mangeons des plats à emporter depuis que nous avons déménagé et que le seul poulet préparé dans notre maison remonte à environ quinze jours et que notre cuisine a été nettoyée au moins une douzaine de fois avant l'apparition des symptômes de l'infection.
J'ai ensuite creusé mon cerveau en essayant de me souvenir du poulet qu'il avait mangé dans le temps de l'infection et je me souviens que leur était le seul repas de poulet que quelqu'un a mangé tous nous a mangé à la semaine.
Nous avons ensuite vérifié tous les horodatages sur notre commande et il nous a rendu compte qu'il consommait les pépites et exactement dans les 24 heures plus tard, nous appelions l'ambulance.
Nous avons ensuite informé Door Dash qui s'est excusé et nous leur avons également envoyé les documents de l'hôpital. Ils étaient très bons.
Quand nous avons appelé le magasin fautif à Glenwood Park N.S.W un jeune enfant a répondu au téléphone et il ne s'est pas excusé ou quoi que ce soit qu'il a juste dit envoyer par preuve et nous a donné une adresse e-mail.
Du fait de leur négligence à l'origine de cette situation terrifiante et du fait que le service des urgences de l'hôpital pour enfants était totalement incompétent, la situation n'a fait que s'aggraver.
Nous ne voulons jamais que cela arrive à quelqu'un d'autre, encore moins à un autre enfant, donc nous informerons tout le monde que nous pouvons essayer de nous assurer que quelqu'un assume la responsabilité de cela et s'assure que cela ne se reproduise pas.
Regarder mon bébé neveu passer par le fait d'être un coussin d'épingle et presque mourir a traumatisé à la fois le bébé et toute sa famille.
Nous avons perdu du temps de travail et des centaines de dollars en factures médicales, en stationnement pour les médicaments à l'hôpital et en bien-être émotionnel.
Ce petit garçon intelligent a presque vu son avenir très brillant enlevé à lui et à sa famille qui l'aime plus que les mots peuvent même exprimer en raison d'une négligence extrême de quelqu'un lors de la préparation de la nourriture dans l'industrie hôtelière et cela ne devrait jamais arriver parce que la vie des gens est en jeu.
Nous avons contacté le département du commerce équitable et avons laissé un message vocal pour qu'ils nous rappellent car c'est dimanche.
Nous solliciterons également des conseils juridiques.
Vous trouverez ci-dessous les photos du formulaire de sortie de l'hôpital décrivant les causes de notre épreuve.
Merci encore pour votre aide. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, déshydratation, gaz
