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Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

Mariano's, North Western Avenue, Chicago, IL 60618, USA

il y a 4 ans

3350 North Western Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States

Not sure if it was the spinach at the salad bar or the hot Italian sausage I bought from the meat section (not deli) Both my boyfriend and I are experiencing diarrhea and vomiting and nausea. Purchased on 7/10/19 and experienced sxs on 7/11/19 @ 6am | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements

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Date du rapport : 26 févr. 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé 6 excréments de rats éparpillés sur les étagères du présentoir à puces et 15 excréments de rats éparpillés sur le sol sous une zone de préparation de pizza... Voir plus inutilisée. A demandé au responsable de retirer et de détailler les zones propres. Citation de fondation prioritaire émise #7 -38-020 (a).

Une source : chicago.gov
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Vendredi 02/02/2024 Fromage mascarpone de marque Bel Gioisio avec date d'expiration 31/05/2024 | Symptômes: Vomissements, Nausée, Diarrhée Voir moins
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Date du rapport : 18 janvier 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il est demandé de fournir un thermomètre visible à l'intérieur des chambres froides (boulangerie, charcuterie). Refroidisseur de viande, de produits laitiers, de fruits et légumes frais) et glacière intérieure pour la préparation... Voir plus des sushis.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail les surfaces extérieures des friteuses et des cuisinières dans la zone de préparation/cuisson des charcuteries.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail le refroidisseur de présentoir à gâteaux en cas d'accumulation de poussière et de débris alimentaires secs dans la zone de présentation de la boulangerie, les surfaces intérieures et extérieures de la machine à jus à l'intérieur de la salle à jus, les surfaces intérieures de la machine à glaçons avec accumulation de calcium derrière le panneau supérieur dans la zone de préparation du café Vero.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail l'armoire intérieure sous l'évier de rinçage dans la zone de préparation du café Vero.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : chargé de réparer le tuyau de drainage sous l'évier de préparation dans la zone de préparation des produits.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : le lavabo portable trouvé ne fonctionnait pas dans la salle à jus. Pas d'eau courante chaude et froide. Il a été demandé de réparer. Il est également demandé de soumettre une lettre de dérogation mise à jour pour le nouvel emplacement (salle de jus de fruits). Lavabo portatif étiqueté « à conserver pour inspection », avec instruction de ne pas utiliser tant qu'il n'est pas réparé et avec la lettre de variation mise à jour. (voir les commentaires ci-dessous) violation de priorité 7-38-030 (c) citation émise

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : les toilettes doivent être couvertes. Il est demandé de fournir un couvercle/un couvercle à l'intérieur de (2) toilettes pour femmes.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail le couvercle et le plafond du ventilateur du condenseur en cas d'accumulation excessive de poussière dans les zones suivantes : zone de préparation de la viande, glacière de charcuterie, refroidisseur arrière de préparation des produits, écrans lumineux au-dessus de la préparation dans la salle à jus, refroidisseur de plain-pied pour produits laitiers.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : fuite excessive de graisse/d'huile observée sous la friteuse dans la zone de préparation/cuisson des charcuteries. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail le siphon de sol contenant de la moisissure noire, comme une accumulation dans la zone de préparation des charcuteries et de la vaisselle, dans la zone de préparation du fromage, dans la zone de préparation des fruits et des légumes et dans la zone de préparation du café Vero.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de remplacer la plinthe de sol manquante autour de la salle à jus, la plinthe de sol manquante sous l'évier à 3 compartiments et la table de préparation.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de rejointoyer les carreaux de sol avec des joints profonds dans la zone de préparation des produits, la salle des jus de fruits et la zone de cuisson des charcuteries. Doit remplacer le carrelage ou le niveau de sol manquant.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer et de réorganiser la zone extérieure arrière.

Une source : chicago.gov
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Date du rapport : 17 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : le lavabo pour le lavage des mains observé dans 1 des 2 toilettes réservées aux clients individuels ne fonctionnait pas correctement. L'eau ne sort périodiquement... Voir plus que lorsque la main est agitée devant le capteur. A demandé au responsable de s'assurer que l'eau coule constamment du robinet pour permettre un lavage adéquat des mains. Violation de base prioritaire 7-38-030 (c) citation émise.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : étagères observées dans une glacière de type walk-in pour charcuterie présentant une forte accumulation de rouille. A demandé au responsable de repeindre ou de remplacer les supports de stockage.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : presse-agrumes observé dans la zone de production et étagères près d'un évier à 3 compartiments dans la zone de charcuterie avec une légère accumulation de débris alimentaires. A demandé au responsable de nettoyer.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : une corniche de base endommagée a été observée près de l'évier à 3 compartiments/de la zone de préparation dans la zone de production. A demandé au responsable de réparer.

Une source : chicago.gov
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1.6K


Date du rapport : 22 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé que les toilettes de l'employé n'étaient pas entretenues. Pas d'eau froide. Il est demandé de fournir de l'eau froide selon le code de... Voir plus la ville et de l'entretenir. Fondation prioritaire 7-38-030 (c) citation émise

22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés conservés dans le refroidisseur de l'écran avant à des températures inappropriées. Les températures variaient de 46,2 °F à 56,4 °F et comprenaient : jambon, thon, dinde, œufs, poulet, pepperoni, salami, combinaison de charcuterie et fromage. Le responsable a jeté tous les articles, d'un poids combiné d'environ 30 livres. D'une valeur d'environ 100$. Il est demandé de surveiller et de conserver les aliments froids à 41° F ou moins. Violation de priorité 7-38-005 citation émise

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : le chiffon d'essuyage observé n'est pas correctement rangé lorsqu'il n'est pas utilisé. Il est recommandé de conserver dans une solution désinfectante (doit contenir les ppm requis) lorsque vous ne l'utilisez pas. Maintenez la même chose.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : j'ai observé la surface inférieure de l'armoire sous la station de boissons avec de la saleté et des débris. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir la surface de l'armoire.

Une source : chicago.gov
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Date du rapport : 22 mars 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : contenant de vrac observé non étiqueté dans la zone de préparation du poulet. A demandé au responsable d'étiqueter tous les contenants de vrac avec le nom usuel de l'aliment.

47.... Voir plus Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : joint endommagé observé le long du côté de la porte de la glacière. A demandé au responsable de réparer/remplacer et d'entretenir.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation de graisse et de débris alimentaires observée sur les surfaces intérieures et extérieures des équipements de cuisson, des roues et des bases des friteuses, des unités de stockage, des étagères, des tables de préparation, des chariots roulants, des glacières, des congélateurs. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuite de robinet observée sur un évier à 3 compartiments. A demandé au responsable de réparer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de débris alimentaires et accumulation de graisse observée sous tous les équipements de cuisine, les unités de stockage, les tables de préparation, le long des murs et dans tous les coins des zones de préparation et de stockage. Des dalles de plafond tachées ont été observées dans les zones de vente et d'entreposage, une accumulation de poussière sur les pare-lumières et les évents de plafond dans la zone de préparation. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : plafond endommagé par l'eau observé dans les toilettes pour hommes. Le couvercle du siphon de sol manquant observé dans l'aire de préparation des poulets a demandé au responsable de le réparer, de le remplacer et de l'entretenir.

60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violation fondamentale précédente non corrigée par rapport #2579098 du 26 juillet à 23h55 -doit réparer ou remplacer les bases murales endommagées, cassées ou manquantes dans tous les locaux, y compris la glacière, les garnitures murales de la glacière et du vestibule nord, les trous dans les murs derrière le réservoir d'eau chaude et l'évier à serpillière. Carrelage de plafond manquant dans la zone du réservoir d'eau chaude. Les sols doivent être coulis dans tous les locaux. 57 personnes ont observé qu'aucune formation sur la manipulation des aliments ne doit être dispensée et entretenue à l'intention des employés. Citation de la fondation prioritaire 7-42-090 émise

61. Rapport de synthèse affiché et visible par le public
- commentaires : aucun rapport de synthèse n'a été publié et n'a été visible pour les clients. Le rapport de synthèse doit être publié et visible à tout moment pour les clients. Citation de la fondation prioritaire 7-42-010b émise

Une source : chicago.gov
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Date du rapport : 26 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : activité de rongeurs observée sur les lieux. 100 personnes trouvées à divers endroits : la classe arrière pour tout-petits (près de la chambre des bébés) dans les toilettes, le long du... Voir plus lavabo ; autour du réfrigérateur à l'arrière de la classe pour tout-petits, dans la chambre des bébés à l'arrière ; autour des 3 compartiments et de l'évier pour le lavage des mains dans le coin cuisine. Il est demandé d'éliminer tous les excréments de rongeurs, de nettoyer/désinfecter les zones touchées. Fondation prioritaire 7-38-020 (a) citation émise

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : j'ai observé les armoires situées sous toutes les cuvettes des toilettes à nettoyer. Il est demandé de tout nettoyer et de tout entretenir pour éliminer la saleté, les déversements de nettoyant et les débris.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a observé une fuite à la base du robinet de l'évier à 3 compartiments. Il est demandé de réparer la fuite et d'entretenir l'évier.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : on a observé un trou dans le mur au-dessus des toilettes dans les toilettes de la classe arrière pour tout-petits ; ouverture dans le coin inférieur du mur des toilettes où l'activité des rongeurs a été constatée ; ouverture sous le lavabo à 2 compartiments. Il est demandé de sceller toutes les ouvertures et tous les trous dans les murs selon les besoins.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : j'ai observé de la saleté et des débris sur les sols dans tous les coins et sous ou autour de tous les équipements lourds des salles de classe, de la buanderie, des locaux de rangement, des services publics, des armoires électriques et de la cuisine. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir les sols partout. De plus, l'évent du couloir près de la cuisine et des toilettes du personnel est recouvert d'une épaisse saleté/poussière. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir l'évent.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : encombrement observé dans la classe arrière inutilisée et dans toutes les pièces de rangement. Il est demandé d'éliminer l'encombrement, de surélever tous les objets à au moins 6 pieds du sol et d'organiser toutes les zones encombrées. Maintenez la même chose.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : j'ai observé que la ventilation mécanique des toilettes du personnel ne fonctionnait pas. Chargé de réparer et de maintenir.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : j'ai observé les 3 lumières de la cuisine sans ampoules, ce qui empêchait la zone d'être bien éclairée. Il est demandé de fournir des ampoules et de maintenir une zone bien éclairée conformément au code de la ville.

Une source : chicago.gov
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Date du rapport : 26 mars 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun certificat de responsable alimentaire certifié valide n'a été publié sur la photo. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services... Voir plus alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat certifié valide de responsable des aliments n'a été affiché pour le directeur alimentaire en service, uniquement un certificat expiré pendant la préparation, la manipulation et le service des aliments TCS, tels que (poulet, purée de pommes de terre, salade de chou, etc.). Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012) (citation émise)

8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : les mauvaises pratiques d'hygiène observées par un manipulateur d'aliments de sexe masculin l'ont vu entrer dans la salle à manger, puis retourner dans la zone arrière de la cuisine et manipuler une poêle pour y mettre de la nourriture sans se laver les mains lorsqu'il est retourné dans la zone de préparation des repas. Doit se laver les mains après chaque contamination possible. (priorité 7-38-010) (citation émise) (cos)

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le tuyau qui fuit dans l'évier avant, près du drive-thru.

22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : température inappropriée observée dans des aliments TCS tels que 2,5 livres. Filets de poulet précuits allant de 46, 2 à 52, 9 pieds sur une grille à l'intérieur d'une glacière. Le produit jeté par le responsable doit contenir des aliments conservés au froid à 41° F ou moins. Environ 2, 5 livres. 60$. (cos) (priorité 7-38-005) (citation émise)

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 : doit étiqueter le shaker lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 : les poils tordus observés sur la porte arrière lors du balayage de la porte doivent être réparés ou remplacés pour être bien ajustés.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'environ 8 à 10 petites mouches vivantes volant dans la salle à manger et zone de rangement arrière et 2 à 4 grosses mouches vivantes dans le vestibule et l'aire de rangement arrière. Il est recommandé de faire appel à un agent de lutte antiparasitaire pour entretenir les locaux le 26 mars 24 ou après cette date. (fondation prioritaire 7-38-020 (a) (citation émise)

40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 : le manipulateur d'aliments de sexe masculin observé avec une longue barbe doit fournir un protège-barbe et l'entretenir.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 : doit réparer ou remplacer la poignée de porte desserrée sur l'armoire chauffante.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-601. 11 (c) : doit nettoyer l'excès de graisse et de débris alimentaires accumulé à l'intérieur et à l'extérieur des unités de conservation du chaud et du froid, des tables de préparation, des étagères, des étagères de rangement, des tuyaux d'équipement de cuisine, des armoires de friteuse et des empattements, du filtre de friteuse, du panier à soda, du four et du chariot, des chariots roulants pour refroidisseurs, des étagères, des couvercles de protection des ventilateurs.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 11 : doit nettoyer les débris, la poussière et les éclaboussures accumulés sur les murs et les plafonds des locaux.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 16 : doit gratter et peindre la peinture écaillée et les graffitis sur les murs des toilettes pour hommes et du hall d'entrée.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 13 : doit nettoyer les débris accumulés sur le siphon de sol de l'évier, la glacière et le congélateur. Il faut éliminer l'eau stagnante sous l'unité de maintien chaude et la zone de lavage de la vaisselle et conserver au sec.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 13 : doit réparer ou remplacer le revêtement de sol et le béton endommagés si nécessaire, les bases murales de la zone de l'évier à serpillière.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : 6-501. 14 : doit nettoyer les débris accumulés sur les filtres et la hotte des équipements de cuisson.

Une source : chicago.gov
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Date du rapport : 22 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : J'ai observé la porte arrière avec un espace de 1/2 pouce en dessous et elle n'était pas protégée contre les rongeurs et les insectes. Il est demandé d'éliminer l'espace et de... Voir plus fixer un balai de porte adéquat. Maintenez la même chose.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé 80 excréments de souris à l'arrière derrière/autour des congélateurs, dans la pièce avec le réservoir d'eau chaude et 40 dans la zone avant/latérale près des toilettes. Il est demandé d'éliminer toutes les excréments, de nettoyer/assainir les zones touchées et de contacter la lutte antiparasitaire pour obtenir de l'aide. Fondation prioritaire 7-38-020 (a) citation émise

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : j'ai observé l'intérieur de la friteuse à poisson avec une épaisse accumulation de graisse et de saleté. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : j'ai observé une fuite à la base du robinet de l'évier à 3 composants. Il est demandé de réparer les fuites et de les entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : carreaux de plafond tachés d'eau observés dans la salle à manger et à l'arrière. Il est demandé de remplacer les dalles de plafond tachées à l'eau et de les entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : j'ai observé les sols sous/autour des équipements de cuisine/refroidissement et de congélation avec de la nourriture, de la saleté et des excréments de souris. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir les sols partout. Murs autour des éviers et évents dans les zones de préparation contenant de la nourriture et de la saleté. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir les évents des murs et des plafonds.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : les écrans lumineux observés dans la zone de préparation avant sont manquants. Chargé de fournir et d'entretenir des boucliers.

58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : a observé le cfm sur place sans certificat de formation en matière d'allergènes. Il est demandé d'obtenir et de conserver à tout moment un certificat d'allergène à jour.

Une source : chicago.gov
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Amy's Kitchen a volontairement rappelé son repas complet Enchilada Verde, vendu sur Publix et Publix GreenWise Market, en raison d'une contamination potentielle à la listeria.
Le problème a été découvert à la suite d'un avis de rappel émis par le fournisseur de fromages Rizo-Lopez Foods, Inc., qui... Voir plus a alerté Amy's Kitchen de la présence possible de Listeria dans le fromage utilisé dans le repas complet Enchilada Verde. Aucune maladie liée aux produits rappelés n'a été signalée, et le rappel est effectué par souci de prudence. La FDA a été informée du rappel volontaire.

Le produit rappelé est le repas entier d'enchilada verde d'Amy's Kitchen, portant le code GTIN 4227200085 et les dates de péremption des 24 avril, 24 août et 24 octobre. Le rappel concerne trois lots du repas, qui contient du fromage potentiellement contaminé par Listeria monocytogenes.

Si vous avez acheté les produits concernés, nous vous recommandons de les retourner au magasin où ils ont été achetés.

La Listeria monocytogenes est un type de bactérie qui peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et d'autres personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les personnes en bonne santé peuvent présenter des symptômes à court terme tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, des raideurs, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. L'infection à Listeria peut provoquer des fausses couches et des mortinaissances chez les femmes enceintes.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : corporate.publix.com
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Electric City Sweets de Scranton, en Pennsylvanie, procède au rappel de 1 644 tablettes de chocolat au lait Red Velvet en raison de la présence non déclarée de lait dans la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes. Les personnes allergiques ou très sensibles au lait... Voir plus courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire mortelle, si elles consomment ces produits. Aucune maladie n'a été signalée à ce jour. Le produit a été distribué par le biais de commandes en ligne sur Electric City Sweets.com et de comptes Wholesale, qui dessert : - Scranton, PA - Milford, PA - Delray Beach, FL - Marina Del Rey, CA - Orlando, FL - Caroline du Nord

Cette action concerne uniquement :
BARRES DE CHOCOLAT AU LAIT RED VELVET ELECTRIC CITY SWEET DE 1,75 OZ (UPC #860005974467) Une barre chocolatée au lait de 1,75 oz avec le lot 0101461635, la date de péremption du 16/05/2025 et le lot 0101542739, date limite du 29/05/2025

Seuls deux codes de lot spécifiques sont concernés. Aucun autre code de lot, ni aucun autre produit Electric City Sweets, n'est impliqué dans cette action.

Le rappel a été lancé après qu'un consommateur a signalé le problème au détaillant auprès duquel il avait acheté l'article concerné. Le produit contenant du lait a été distribué dans un emballage identifié avec l'allergène sur l'écran du panneau avant, mais la liste des ingrédients n'a pas révélé la présence de lait, comme l'exigeait la liste des ingrédients.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Electric City Sweets
Nom de marque : Electric City Sweets
Produit rappelé : Barres de chocolat au lait Red Velvet
Motif du rappel : En raison de la présence non déclarée de lait
Date de rappel de la FDA : 29 février 2024

Une source : fda.gov
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Quelques heures ou quelques heures après avoir mangé au Jim's Pizza le 224e à Maple Ridge, ma fille et moi sommes tombées gravement malades de façon indépendante, avec des vomissements et de la diarrhée. (Pâtes au poulet) (salade au poulet). La petite-fille n'a pas mangé de poulet... Voir plus et n'est jamais tombée malade. Les vomissements duraient 12 heures toutes les quelques minutes et la diarrhée 4 jours. J'ai dû surveiller régulièrement ma glycémie en tant que diabétique et essayer de rester hydraté. J'ai 70 ans, donc mon rétablissement a été beaucoup plus long que celui d'une jeune personne. J'ai appris depuis qu'apparemment, c'est de notoriété publique que de très nombreuses personnes ont contracté une intoxication alimentaire à cet endroit au cours des dernières semaines et/ou des derniers mois et que cet endroit fonctionne toujours. Faut-il que quelqu'un meure avant qu'il ne soit fermé par le ministère de la Santé ? | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, crampes
Source suspectée : Ashoka Matar Paneer
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Crampes Voir moins
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J'ai mangé un sandwich à la poitrine hachée au barbecue à midi. Je me suis senti malade à 3 heures et j'ai commencé à vomir à 5 heures. J'ai été malade toute la nuit et aujourd'hui. J'adore les Buckees, mais bon sang. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Le FSIS a émis une alerte de santé publique concernant des produits Siluriformes congelés importés illégalement de Chine. Les produits sont jugés impropres à la consommation humaine et non éligibles à l'entrée aux États-Unis. Les articles auraient été expédiés à des points de vente et de gros... Voir plus à New York, en Oklahoma et en Pennsylvanie. Aucun effet indésirable lié à la consommation de ces produits n'a été confirmé.

Le produit est constitué d'emballages en plastique de 340 g (12 oz) contenant des « GUEULES DE PANGASIUS RAYÉES CONGELÉES ». Les colis ne comportent aucune information sur l'établissement de production ni aucune marque d'importation et sont emballés dans des cartons d'expédition blancs simples sans étiquettes ni marques.

Les détaillants qui ont acheté les produits sont priés de ne pas les vendre. Les consommateurs qui ont acheté les produits ne doivent pas les consommer et doivent les éliminer correctement. Les consommateurs sont invités à éliminer les produits en les mettant dans un double sac afin de réduire la possibilité pour les animaux d'accéder aux produits.

Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : fsis.usda.gov
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Le ministère de la Santé publique de Californie avertit les consommateurs de ne pas consommer les produits alimentaires Shemshad's Litteh Pickle et les légumes en dés marinés, les aubergines, l'ail et le HaftBijar, car ils ont été produits en dehors de la supervision du programme de conserverie... Voir plus CDPH, ce qui les rend vulnérables à une éventuelle contamination par Clostridium botulinum. Les produits étaient vendus dans des épiceries du sud de la Californie, notamment au Woodland Hills Market à Woodland Hills, au Q Market à Van Nuys et au Wholesome Choice Market à Irvine.

Shemshad procède au rappel volontaire de ses produits Litteh au cornichon et aux légumes en dés marinés, à l'aubergine, à l'ail et au HaftBijar. Ces produits sont sous la marque Shemshad dans des bocaux en verre de 16 onces avec des couvercles métalliques à visser. Le rappel s'applique à tous les codes de lot de ces produits, à l'exception des légumes en dés marinés et de l'ail mariné portant les codes de lot SD31123125 et SG31223125 respectivement.

La toxine botulique est inodore et incolore, de sorte que les consommateurs ne seront pas en mesure de déterminer si leur produit est affecté. Les consommateurs qui possèdent l'un de ces produits ou des aliments préparés avec ce produit doivent les jeter immédiatement.

Si vous présentez des symptômes de botulisme tels que diarrhée, nausées, vomissements et maux d'estomac, signalez-le dès maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : cdph.ca.gov
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J'ai mangé un moka à mélange moyen sans fouet, commandé vers 11 heures. J'ai eu la diarrhée 3 fois. Une fois immédiatement après l'avoir bu et 2 fois de plus avant de se coucher. Malade. | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
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