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Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

Poke Surf, Coliseum Crossing, Hampton, Virginia, États-Unis

il y a 3 ans

92 Coliseum Crossing, Hampton, 23666 Virginia, United States

Thon cru poke j'ai mangé le thon poke rayé seul, une diarrhée intense a commencé 1 heure après. | Symptômes: Diarrhée

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Rapports connexes

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : fièvre, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : Poulet cru aux épinards
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malades : 4 personnes | Symptômes: Fièvre, Douleur d'estomac, Frissons Voir moins
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J'ai déjeuné avec une copine le mardi 19 mars 2024 et la seule différence entre nos repas, c'est la douzaine d'huîtres crues que j'ai mangées. J'ai commencé à avoir de la diarrhée mercredi après-midi et je suis vraiment tombée malade vers 4 heures du matin jeudi matin avec une diarrhée sévère, puis des vomissements, de fortes douleurs corporelles et des frissons. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Frissons Voir moins
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Date du rapport : 21 mars 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place. Un responsable de la restauration certifié par la ville... Voir plus de Chicago doit être sur place à tout moment. Violation de la priorité des fondations

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place. Un responsable de la restauration certifié par la ville de Chicago doit être sur place à tout moment. Violation de base prioritaire 7-38-012 citation émise

25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun astérisque, rappel ou divulgation n'a été observé sur le menu indiquant quels aliments d'origine animale sont servis crus, insuffisamment cuits ou cuits sur commande. Il est demandé d'ajouter un astérisque, un rappel et une divulgation au menu indiquant quels aliments d'origine animale sont servis crus, insuffisamment cuits ou cuits sur commande. Violation de base prioritaire 7-38-005 aucune citation émise.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige métallique n'a été observé sur place. Il a été demandé de fournir un thermomètre à tige métallique sur place pour garantir l'atteinte et le maintien de la température des aliments. Violation de base prioritaire 7-38-005 citation émise

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : riz observé dans la zone de préparation du premier étage dans un contenant non étiqueté. Les aliments indiqués qui ne sont pas dans leur contenant d'origine doivent être étiquetés avec le nom usuel de l'aliment.

48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : température observée de la solution de lavage dans un lave-vaisselle à haute température à une température inappropriée de 130° F. Chargée de réparer la solution de lavage à haute température pour lave-vaisselle dans les lave-vaisselle à pulvérisation qui utilisent de l'eau chaude pour désinfecter un panier fixe, la machine à double température ne doit pas être inférieure à 150° F. Violation du fondement prioritaire. Référence émise le 7-38-025

48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun indicateur de température irréversible n'a été observé pour la mesure température de surface des ustensiles et autres plats. A demandé au responsable de fournir. Violation de base prioritaire 7-38-005 aucune citation émise.

50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée dans les locaux. Température de l'eau observée au sous-sol de 91,2 °F à l'évier pour le lavage des mains et de 10,5 °F à l'évier à trois compartiments. L'eau chaude corrigée sur place rétablie avant la fin de l'inspection a permis d'observer une température de l'eau chaude à l'évier à 3 compartiments 111. 3f et à l'évier de lavage des mains de préparation 101. 5f. Violation de priorité 7-38-030 (c), citation émise.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : impossible de localiser le dispositif anti-refoulement sur la machine à expresso dans le bar. Il est demandé d'installer un dispositif anti-refoulement sur la machine à expresso afin qu'elle soit facilement localisée et entretenue.

58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : aucune formation sur les allergènes n'a été observée pour les responsables de la restauration certifiés de la ville de Chicago. Chargé de fournir une formation sur les allergènes à tous les employés titulaires d'un certificat de responsable de la restauration certifié par la ville de Chicago.

60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violation fondamentale précédente observée non corrigée à partir du rapport d'inspection #2571746 du 27/02/2023. Violation de base prioritaire 7-42-090 citation émise. Les certifications des manipulateurs d'aliments ne sont pas fournies sur place. L'établissement doit s'assurer que tous les employés qui n'ont pas de certification de directeur municipal doivent obtenir une certification valide de manipulateur d'aliments

Une source : chicago.gov
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J'ai mangé un double cheeseburger qui n'était peut-être pas assez cuit. Depuis 10 heures, je souffre de vomissements et de diarrhée. Mon intoxication alimentaire était due au McDonald's de cet endroit. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Le ministère de l'Agriculture et des Marchés de l'État de New York a émis une alerte aux consommateurs en raison d'une contamination potentielle par Listeria monocytogenes dans le lait cru de Big Brook Farm, située dans le comté d'Oneida, dans l'État de New York. Le ministère de... Voir plus l'Agriculture et des Marchés de l'État de New York n'a signalé aucune maladie associée à ce produit à ce jour.

Un échantillon de lait prélevé par un inspecteur du ministère s'est révélé contaminé par Listeria monocytogenes. Le 13 mars 2024, le producteur a été informé d'un résultat de test positif préliminaire. D'autres tests de laboratoire, achevés le 18 mars 2024, ont confirmé la présence de Listeria monocytogenes dans l'échantillon de lait cru. Il est désormais interdit au producteur de vendre du lait cru jusqu'à ce que des échantillons ultérieurs indiquent que le produit est exempt de bactéries nocives.

La Listeria monocytogenes est une bactérie qui peut provoquer la listériose, une infection grave particulièrement dangereuse pour les jeunes enfants, les personnes âgées, les patients atteints de cancer et les autres personnes dont le système immunitaire est affaibli. Elle peut également provoquer des fausses couches et des mortinaissances chez les femmes enceintes. Il est important de noter que le lait cru ne protège pas de la pasteurisation, qui est le processus qui tue les bactéries responsables de nombreuses maladies.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : agriculture.ny.gov
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : Whooper Burger de Burger King
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi
Informations complémentaires : Aujourd'hui, c'est mon troisième jour de diarrhée. Je me sens mal à cause de la nausée et je suis tellement fatiguée. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, La fatigue Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : incertaine
Début : 4 à 12 heures
Durée : Moins de 4 heures | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux Voir moins
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J'ai commandé une pizza samedi soir, j'ai mangé des restes en milieu de journée et j'ai tout vomi. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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J'ai mangé la salade de poulet Classic Carol, le fromage au piment et la salade de raisins. J'ai partagé le piment avec une autre personne qui, heureusement, n'est pas tombée malade. Je me suis senti mal en moins de 12 heures. J'ai eu de la diarrhée, des... Voir plus bouffées de chaleur, des crampes d'estomac et des vomissements. La diarrhée était la pire, car elle était aqueuse et constante pendant environ 16 heures après son apparition. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes Voir moins
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J'ai mangé vers 12 h 30, j'ai des frissons et de la diarrhée depuis. J'ai également dû vomir au premier round. Ce n'est pas drôle du tout. J'ai dû aller aux toilettes plusieurs fois, au moins toutes les heures. Il est maintenant 3 heures du matin. | Symptômes: Diarrhée, Frissons, Vomissements Voir moins
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Rapports intéressants récents

Nous avons acheté des kits de salades et nous tombons vraiment malades. Mon fils va vraiment mal en ce moment et je me sens tellement mal parce que je pensais qu'il mangeait des aliments sains mais qu'il s'agissait en fait de nourriture empoisonnée. J'ai mangé, puis mon mari a mangé seul quelques jours plus tard et il est malade. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Le ministère de la Santé publique de Californie avertit les consommateurs de ne pas consommer les produits alimentaires Shemshad's Litteh Pickle et les légumes en dés marinés, les aubergines, l'ail et le HaftBijar, car ils ont été produits en dehors de la supervision du programme de conserverie... Voir plus CDPH, ce qui les rend vulnérables à une éventuelle contamination par Clostridium botulinum. Les produits étaient vendus dans des épiceries du sud de la Californie, notamment au Woodland Hills Market à Woodland Hills, au Q Market à Van Nuys et au Wholesome Choice Market à Irvine.

Shemshad procède au rappel volontaire de ses produits Litteh au cornichon et aux légumes en dés marinés, à l'aubergine, à l'ail et au HaftBijar. Ces produits sont sous la marque Shemshad dans des bocaux en verre de 16 onces avec des couvercles métalliques à visser. Le rappel s'applique à tous les codes de lot de ces produits, à l'exception des légumes en dés marinés et de l'ail mariné portant les codes de lot SD31123125 et SG31223125 respectivement.

La toxine botulique est inodore et incolore, de sorte que les consommateurs ne seront pas en mesure de déterminer si leur produit est affecté. Les consommateurs qui possèdent l'un de ces produits ou des aliments préparés avec ce produit doivent les jeter immédiatement.

Si vous présentez des symptômes de botulisme tels que diarrhée, nausées, vomissements et maux d'estomac, signalez-le dès maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : cdph.ca.gov
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Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal et l'entreprise Produits Eden, a émis un rappel d'empanadas préparées. Le rappel est dû à la présence non déclarée d'œufs, qui... Voir plus présente un risque pour les consommateurs allergiques aux œufs. Le problème a été découvert lors d'inspections de routine effectuées par le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal. L'entreprise procède actuellement au rappel des produits. Il convient de noter qu'aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Le produit rappelé est l'empanada préparée et vendue par Produits Eden. Les empanadas étaient vendues dans un plateau en plastique recouvert d'un film plastique transparent. Les détails spécifiques incluent le nom de marque « Produits Eden », la taille/le poids non spécifiés, les détails du lot non fournis, le CUP non indiqué et aucune date de péremption mentionnée. La quantité exacte de produits rappelés n'a pas été indiquée.

Empanadas rappelées :
- Empanadas aux épinards. Pack de 2 unités Lot rappelé : Tous les lots non étiquetés comme contenant des œufs
- Empanadas au poulet. Pack de 2 unités Lot rappelé : Tous les lots non étiquetés comme contenant des œufs
- Trois empanadas au fromage. Pack de 2 unités Lot rappelé : Tous les lots non étiquetés comme contenant des œufs

Ne consommez pas les produits visés par le rappel auxquels vous êtes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une réaction grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas de produits rappelés. Vous devez le retourner à l'établissement où vous l'avez acheté.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : quebec.ca
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Samedi soir, 23 mars 2024 JJ's Bakery, mini, tartes aux pommes J'ai mangé la tarte à 22 heures Le samedi 23 à 2 heures du matin, j'ai vomi et la diarrhée a vomi sept fois. J'ai toujours de la diarrhée. Ma mère alitée de 89 ans en... Voir plus a mangé une. De plus, elle a vomi dimanche matin. C'est ma sœur qui les a achetés, elle en a mangé un et a eu mal au ventre. J'ai pensé que c'était juste un hasard alors j'ai pensé que ce n'était pas le cas. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins
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. Restaurant Al Rizky
Seksyen 7, 40000 Shah Alam, Selangor | Symptômes: Vomissements Voir moins
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Toute la famille est tombée malade après avoir mangé dans l'Outback le mardi 5 mars pour l'anniversaire de mon mari | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Deux d'entre nous dînaient... Je suis tombée très malade en 30 minutes et j'ai progressé en trois jours.. ma sœur a mis sa nourriture dans une boîte et l'a ramenée à la maison pour son fils... qui est également tombé malade et a été transporté d'urgence aux... Voir plus urgences. J'ai dû aller aux soins d'urgence ce matin à cause de ma maladie et on m'a également diagnostiqué une intoxication aux fruits de mer, ce qui m'a amené à annuler le travail dès mon premier jour de travail. Je peux probablement dire adieu à ce travail maintenant.. reporter les rendez-vous.. je dois reporter un entretien d'embauche à Long Horn, ce qui sera probablement une autre perte d'opportunité.. Je dois aussi annuler l'entraînement de football aujourd'hui.. après avoir lu les critiques sur votre site web, c'est quelque chose votre entreprise est en difficulté depuis des semaines... combien de personnes faudra-t-il avant de résoudre votre problème.. alors notre sever, faites-nous savoir à quel point vous manquez de personnel et comment elle est là depuis des années et prête à quitter son travail faute de personnel.. ce n'est pas non plus une raison pour rendre les gens malades. Je voudrais un remboursement complet de mon argent. Je n'ai pas payé pour être malade. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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J'ai mangé un sandwich à la poitrine hachée au barbecue à midi. Je me suis senti malade à 3 heures et j'ai commencé à vomir à 5 heures. J'ai été malade toute la nuit et aujourd'hui. J'adore les Buckees, mais bon sang. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Malade immédiatement après avoir mangé 4 des tasses de beurre de cacahuètes Reeses en sachet familial. Très nauséeux, vomissements, diarrhée. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : jus d'orange
Début : 12 à 24 heures
Durée : 4 à 12 heures
Informations complémentaires : Le jus d'orange Minute Maid m'a causé une intoxication alimentaire | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux Voir moins
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Les 30 derniers jours