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Illinois, USA
Le FSIS a annoncé le rappel d'environ 6 806 livres de produits de trempettes et de salades prêts-à-manger (PAM) par Food Evolution parce qu'ils contiennent de la viande produite sans l'avantage de l'inspection fédérale. Aucune déclaration confirmée d'effets indésirables dus à la consommation de ces produits n'a été confirmée.

Le FSIS craint que certains produits soient dans les réfrigérateurs des consommateurs. Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont priés de ne pas les consommer. Ces produits doivent être jetés ou retournés au lieu d'achat.

Les articles de trempette PAM et de salade contenant de la viande ont été produits à diverses dates du 9 novembre 2020 au 29 janvier 2021 et ont des dates « USE BY » jusqu'au 6 février 2021. Les produits rappelés portent le numéro d'établissement « EST. 34309 » à l'intérieur de la marque d'inspection USDA. Ces articles ont été expédiés à des points de vente en Illinois. Le produit suivant peut faire l'objet d'un rappel :

- Trempe de tacos avec haricots frits, piment, crème sure, cheddar, oignons, olives noires, jalapenos et poivrons rouges soigneusement faits à la main — frais pour vous — frais, rapide, gourmand (31-oz).
- Taco Trempe avec haricots frits, piment, crème sure, cheddar, oignons, olives noires, jalapenos et poivrons rouges soigneusement faits à la main — frais pour vous — frais, rapide, gourmand. (18 oz).
- Salade de pâtes Rotini de style italien trois couleurs avec salami soigneusement fait à la main — fraîche pour vous — fraîche, rapide, gourmande.
- Salade de pommes de terre de style allemand avec du bacon soigneusement fait à la main — fraîche pour vous — fraîche, rapide, gourmande.

Le problème a été découvert lors des tâches courantes de vérification du FSIS. Le personnel du FSIS a découvert que l'établissement produisait des produits adaptés dans une installation hors site sans avoir bénéficié d'une inspection fédérale, puis a reemballé et étiqueté les produits portant la marque d'inspection USDA à l'établissement fédéral.

Il s'agit d'un rappel de catégorie I, ce qui signifie qu'il s'agit d'une situation de danger pour la santé où il existe une probabilité raisonnable que l'utilisation du produit entraîne des conséquences graves et néfastes pour la santé ou la mort.

Consultez les détails complets des rappels sur le site Web du FSIS fsis.usda.gov