Relatórios de segurança alimentar: Central Plaza Residential Care, 321 N Central Ave, Chicago, IL 60644, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Casa residencial Central Plaza, 321 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 11 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 25 de abril de 2025
6. Comer, saborear, beber ou fumar adequadamente
- comentários: observou o manipulador de alimentos mascando chiclete enquanto prepara os alimentos (picando cebolas). Instruído a comer áreas designadas longe de alimentos expostos para evitar possíveis contaminações.
38. Insetos, roedores e…
6. Comer, saborear, beber ou fumar adequadamente
- comentários: observou o manipulador de alimentos mascando chiclete enquanto prepara os alimentos (picando cebolas). Instruído a comer áreas designadas longe de alimentos expostos para evitar possíveis contaminações.
38. Insetos, roedores e…
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Relatório Regulatório
Casa Residencial Central Plaza, 321 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 31 jan 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de pragas na linha de serviços de alimentação sob o balcão aprox 10-15 excrementos. Dentro das prateleiras do balcão aproximadamente 10 excrementos e ao longo da parede logo…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de pragas na linha de serviços de alimentação sob o balcão aprox 10-15 excrementos. Dentro das prateleiras do balcão aproximadamente 10 excrementos e ao longo da parede logo…
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Relatório Regulatório
Central Plaza Residential Care, 321 N Central Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 18 de out de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: pia de lavagem das mãos observada na linha de serviço mantendo a temperatura de 71. 6f. Todas as pias para lavar as mãos devem manter a…
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: pia de lavagem das mãos observada na linha de serviço mantendo a temperatura de 71. 6f. Todas as pias para lavar as mãos devem manter a…
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