Relatórios de segurança alimentar: El Progresso Supermarket, 3937 W 31st St, Chicago, IL 60623, USA
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Relatório Regulatório
El Progresso, 3937 W 31st St, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 25 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado nenhuma sinalização de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos na área de preparação frontal e traseira. Instruído o gerente a fornecer sinais…
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado nenhuma sinalização de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos na área de preparação frontal e traseira. Instruído o gerente a fornecer sinais…
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Relatório Regulatório
El Progresso, 3937 W 31st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de julho de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 20 moscas vivas grandes na área de açougue e na área de preparação traseira. Pessoa encarregada instruída a remover as moscas e solicitar o serviço da empresa de…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 20 moscas vivas grandes na área de açougue e na área de preparação traseira. Pessoa encarregada instruída a remover as moscas e solicitar o serviço da empresa de…
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Relatório Regulatório
El Progresso, 3937 W 31st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 10 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 18 de junho de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observou a falta de termômetros dentro da unidade de resfriamento contendo leite, ovos, creme de leite e ambos os refrigeradores walk-in contendo alimentos tcs. Instruído a fornecer.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observou a falta de termômetros dentro da unidade de resfriamento contendo leite, ovos, creme de leite e ambos os refrigeradores walk-in contendo alimentos tcs. Instruído a fornecer.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente…
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Relatório Regulatório
El Progresso, 3937 W 31st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de abril de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante o período de inspeção enquanto preparava e servia carne crua, queijo…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante o período de inspeção enquanto preparava e servia carne crua, queijo…
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Relatório Regulatório
Supermercado El Progresso, 3937 W 31st St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 3 de novembro de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo treinamento em saneamento em serviços de alimentação no momento da inspeção.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de…
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo treinamento em saneamento em serviços de alimentação no momento da inspeção.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de…
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