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IHOP, 345 E, FL-44, Wildwood, FL 34785, USA

Último relatório: 30 de abril de 2023 15:01
FT

Nausea, Diarrhea, Vomiting, Dehydration

há 10 meses

Eu pedi o sanduíche de frango grelhado, meu marido, a salada de frango grelhado. Eu dei uma mordida no sanduíche de frango e engoli e depois percebi que, quando olhei para o frango no sanduíche, ele ainda estava rosa. Eu o tirei do sanduíche e, na verdade,... Ver Mais estava flexível. Eu disse ao meu marido para não comer seu frango, algo errado com ele, ligo para a garçonete e ela o devolveu. Estávamos hospedados em um Airbnb à meia-noite, sentimos muita dor, graças a Deus, havia dois banheiros no local em que vomitamos, tinha diarréia que era como água. Ficamos muito desidratados e nem conseguimos conter o caldo de galinha. Passamos os últimos dois dias de nossas férias mortalmente doentes. Qualquer um de nós podia sair da cama ou comer qualquer coisa, apenas beber água. Quando voltei para a cidade, contei ao meu médico e meu teste mostrou que era salmonela. Estou mantendo isso em segredo. Nunca mais vou comer no restaurante deles. Que o frango estava cru e eu estava mortalmente doente, assim como a experiência horrível e horrível de meu marido. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, desidratação Veja menos
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ZF

Other

há 3 anos

Eu estava me sentindo normal. Fui aqui, foi ao lado do motel. Tinha 3 panquecas, links de salsicha, ovos mexidos duro, café, água. Menos de 20 minutos depois, meu estômago começou a passar por tumulto. Usando o banheiro eu me sinto melhor. Espero que tenha passado. | Sintomas: Outros Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: febre, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: frango cru com espinafre
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 4 pessoas | Sintomas: Febre, Dor de estômago, Calafrios Veja menos
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Almocei com uma namorada na terça-feira, 19/03/2024, e a única coisa diferente entre nossas refeições foi a dúzia de ostras cruas que comi. Comecei com diarréia na quarta-feira à tarde e fiquei muito doente por volta das 4h da manhã de quinta-feira com diarréia intensa, depois vômitos, fortes dores no corpo e calafrios. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Calafrios Veja menos
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Data do relatório: 21 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local. O gerente instruído de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago... Ver Mais deve estar sempre no local. Violação prioritária da fundação

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local. O gerente instruído de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago deve estar sempre no local. Violação prioritária da fundação 7-38-012 citação emitida

25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhum asterisco, lembrete ou divulgação no menu informando quais alimentos derivados de animais são servidos crus, mal cozidos ou cozidos na hora. Instruído a adicionar asterisco, lembrete e divulgação ao menu informando quais alimentos de origem animal são servidos crus, mal cozidos ou cozidos na hora. Violação prioritária da fundação 7-38-005, nenhuma citação emitida.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de haste metálica no local. Instruído a fornecer termômetro de haste metálica no local para garantir a obtenção e manutenção da temperatura dos alimentos. Violação prioritária da fundação 7-38-005 (citação emitida)

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: arroz observado na área de preparação do primeiro andar em recipiente não rotulado. Os alimentos instruídos que não estão no recipiente original devem ser rotulados com o nome comum do alimento.

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: temperatura observada da solução de lavagem em máquina de lavar louça de alta temperatura a temperatura inadequada de 130f. Instruída a reparar a solução de lavagem da máquina de lavar louça em alta temperatura em lava-louças tipo spray que usam água quente para higienizar um rack estacionário, a máquina de dupla temperatura não pode ser inferior a 150f. Violação prioritária da fundação. Citação emitida 7-38-025

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum indicador de temperatura irreversível para medição temperatura superficial de utensílios e outros pratos. Gerente instruído a fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-005, nenhuma citação emitida.

50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não observou água corrente quente no local. Temperatura da água observada no porão de 91,2f na pia para lavar as mãos e 105,2f na pia de três compartimentos. Corrigida no local, a água quente restaurada antes da conclusão da inspeção observou a temperatura da água quente na pia de 3 compartimentos 111. 3f e na pia de lavagem das mãos preparada 101. 5f. Violação prioritária 7-38-030 (c), citação emitida.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não foi possível localizar o dispositivo de prevenção de refluxo na máquina de café expresso na área do bar. Instruído a instalar um dispositivo de prevenção de refluxo na máquina de café expresso para que ela seja facilmente localizada e reparada.

58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: não observou nenhum treinamento em alérgenos para gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago. Instruído a fornecer treinamento sobre alérgenos para todos os funcionários com certificados de gerente de serviços de alimentação certificados pela cidade de Chicago.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: a violação principal anterior observada não foi corrigida do relatório de inspeção #2571746 datado de 27/02/2023. Violação prioritária da fundação, citação 7-42-090 emitida. Certificações de manipulador de alimentos não fornecidas no local. A instalação deve garantir que todos os funcionários que não tenham uma certificação de administrador municipal obtenham uma certificação válida de manipulador de alimentos

Fonte: chicago.gov
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Eu comi um cheeseburger duplo que pode ter sido mal cozido. Nas últimas 10 horas, tenho lidado com vômitos e diarréia.. Minha intoxicação alimentar veio do McDonald's neste local. | Sintomas: Diarreia, Vomitando Veja menos
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O Departamento de Agricultura e Mercados do Estado de Nova York emitiu um alerta ao consumidor devido à possível contaminação por Listeria monocytogenes no leite cru da Fazenda Big Brook, localizada no Condado de Oneida, Nova York. O Departamento de Agricultura e Mercados do Estado de Nova... Ver Mais York não relatou nenhuma doença associada a este produto até o momento.

Foi descoberto que uma amostra do leite coletada por um inspetor do Departamento estava contaminada com Listeria monocytogenes. Em 13 de março de 2024, o produtor foi notificado de um resultado preliminar positivo no teste. Outros testes laboratoriais, concluídos em 18 de março de 2024, confirmaram a presença de Listeria monocytogenes na amostra de leite cru. O produtor agora está proibido de vender leite cru até que uma amostragem subsequente indique que o produto está livre de bactérias nocivas.

Listeria monocytogenes é uma bactéria que pode causar listeriose, uma infecção grave particularmente perigosa para crianças pequenas, idosos, pacientes com câncer e outras pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Também pode causar abortos e natimortos em mulheres grávidas. É importante observar que o leite cru não protege a pasteurização, que é o processo que mata as bactérias responsáveis por inúmeras doenças e enfermidades.

Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: agriculture.ny.gov
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Data de encerramento: 20/02/2024

Violações:
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos seguros não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit em 6 horas. sopa de macarrão fagioli (57F - Refrigeração); molho marinara (53F - Refrigeração); molho (71F - Refrigeração); molho vermelho... Ver Mais (56F - Refrigeração) Todos os itens foram preparados ontem à noite, colocados em panelas fundas na calçada er. Nenhuma temperatura foi medida hoje.

- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não separados adequadamente dos alimentos prontos para consumo. Carne crua armazenada sobre gelo em um freezer

- Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. 18 excrementos aproximados de roedores no chão atrás da batedeira na área da linha de cozimento 2 excrementos de roedores na base da batedeira na área da cozinha O operador varreu e higienizou a área**Ação corretiva tomada**

- Alta prioridade - Stop Sale emitiu controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. Sopa de macarrão fagioli (57F - Refrigeração); molho marinara (53F - Refrigeração); molho (71F - Refrigeração); molho vermelho (56F - Refrigeração) Todos os itens foram preparados ontem à noite, colocados em panelas fundas no refrigerador. Nenhuma temperatura foi medida hoje.

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Data de encerramento: 14/11/2023

Violação:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. -5 excrementos de roedores no chão ao lado de xaropes em uma área compartilhada com Dunkin' Donuts e KFC... Ver Mais -4 excrementos de roedores sob a pia de preparação na Wendy's -3 excrementos de roedores sob prateleiras em frente à pia de 3 compartimentos na Wendy's -5 excrementos de roedores sob prateleiras em frente à pia de 3 compartimentos na Wendy's -5 excrementos de roedores sob prateleiras em cima do micro-ondas na Wendy's -8 excrementos de roedores na prateleira ao lado do micro-ondas acima de hambúrgueres crus na Wendy's **Advertência** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-11-14:1 roedor caindo na prateleira ao lado do micro-ondas na cozinha área da linha. O operador limpou e higienizou a área. **Tempo estendido**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Ontem à noite, comemos tudo o que você pode comer pernas de caranguejo da neve. Esta manhã comemos pãezinhos de porco e fomos às compras e depois à praia por volta do meio-dia. Quando chegamos à praia, tive náuseas e diarréia. | Sintomas: Náusea, Diarreia Veja menos
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26 de março, tive uma noite adorável no dominó, relaxando comendo piźa... Mas então eu tive inchaço nos lábios e vomitei várias vezes. Eu disse a eles que era alérgico a azeitonas pretas, dei uma mordida na pizza e as provei. Ah, esqueci de dizer que estou... Ver Mais escrevendo isso no hospital, sofrendo com a garganta inchada e vomitando. De acordo com os médicos, vou ficar no hospital por várias noites. | Sintomas: Náusea, Vomitando, inchaço Veja menos


Relatórios Interessantes Recentes

1º de março: pipoca, milho, camarão, a comida tinha um odor
vômitos, náuseas, diarréia... vomitando o dia todo, ontem, constantemente | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando Veja menos
2.8K


A Amy's Kitchen retirou voluntariamente sua refeição integral Enchilada Verde, vendida no Publix e no Publix GreenWise Market, devido à possível contaminação por listeria.
O problema foi descoberto após um aviso de recall do fornecedor de queijos Rizo-Lopez Foods, Inc., que alertou a Amy's Kitchen sobre a... Ver Mais possível presença de Listeria no queijo usado na refeição integral da Enchilada Verde. Nenhuma doença relacionada aos produtos recolhidos foi relatada, e o recall está sendo conduzido com muita cautela. O FDA foi notificado do recall voluntário.

O produto recolhido é Amy's Kitchen Enchilada Verde Whole Meal, com GTIN 4227200085 e datas de validade de 24/04, 24/08 e 24/10. O recall afeta três lotes da refeição, que contém queijo potencialmente contaminado com Listeria monocytogenes.

Se você comprou os produtos afetados, recomendamos devolvê-los à loja onde foram comprados.

Listeria monocytogenes é um tipo de bactéria que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas e outras pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Indivíduos saudáveis podem apresentar sintomas de curto prazo, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náuseas, dor abdominal e diarreia. A infecção por Listeria pode causar aborto espontâneo e natimortos entre mulheres grávidas.

Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: corporate.publix.com
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A Electric City Sweets de Scranton, PA, está fazendo o recall de 1.644 barras de chocolate ao leite Red Velvet, devido ao leite não declarado na declaração de ingredientes e na declaração de alérgenos. Pessoas que têm alergia ou sensibilidade severa ao leite correm o risco de... Ver Mais uma reação alérgica grave ou fatal se consumirem esses produtos. Nenhuma doença foi relatada até o momento. O produto foi distribuído por meio de pedidos on-line em Electric City Sweets.com e contas de atacado, que atendem: - Scranton, PA - Milford, PA - Delray Beach, FL - Marina Del Rey, CA - Orlando, FL - Carolina do Norte

Essa ação se refere somente a:
BARRAS DE CHOCOLATE AO LEITE ELECTRIC CITY SWEET DE 1,75 ONÇAS DE VELUDO VERMELHO (UPC #860005974467) Uma barra de chocolate ao leite de 1,75 onças com lote 0101461635, data de validade de 16/05/2025 e lote 0101542739, data de validade de 29/05/2025

Somente dois códigos de lote específicos são afetados. Nenhum outro código de lote, ou qualquer outro produto da Electric City Sweets, está envolvido nesta ação.

O recall foi iniciado depois que um consumidor relatou o problema ao varejista onde havia comprado o item afetado. O produto contendo leite foi distribuído em embalagens identificadas com o alérgeno no display do painel frontal, mas não revelou a presença de leite na lista de ingredientes conforme necessário.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: Electric City Sweets
Nome da marca: Electric City Sweets
Produto recuperado: barras de chocolate com leite Red Velvet
Motivo do recall: devido ao leite não declarado
Data de recall da FDA: 29 de fevereiro de 2024

Fonte: fda.gov
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Algumas horas ou várias horas depois de comer na Jim's Pizza, no dia 224, em Maple Ridge, minha filha e eu, de forma independente, adoecemos violentamente com vômitos e diarréia. (Macarrão com frango) (salada com frango). A neta não comeu frango e nunca adoeceu. O vômito durou... Ver Mais 12 horas a cada poucos minutos e a diarréia 4 dias. Tive que monitorar o açúcar no sangue regularmente como diabético e tentar se manter hidratado. Estou na casa dos 70 anos, então a recuperação foi muito mais longa do que a de um jovem. Desde então, descobri que, aparentemente, é de conhecimento comum que muitas e muitas pessoas contraíram intoxicação alimentar neste local nas últimas semanas e/ou meses e este local ainda está operando. É preciso que alguém morra antes de ser fechado pelo Departamento de Saúde? | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, cólicas
Fonte suspeita: Ashoka Matar Paneer
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Cãibras Veja menos
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Comeu sanduíche de peito picado no churrasco ao meio-dia. Me senti mal às 3 e comecei a vomitar às 5. Estive doente a noite toda e hoje. Eu amo Buckees, mas caramba. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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O FSIS emitiu um alerta de saúde pública para produtos congelados de Siluriformes importados ilegalmente da China. Os produtos são considerados impróprios para consumo humano e inelegíveis para entrada nos EUA. Acredita-se que os itens tenham sido enviados para lojas de varejo e atacado em Nova York,... Ver Mais Oklahoma e Pensilvânia. Não houve relatos confirmados de reações adversas devido ao consumo desses produtos.

O produto é uma embalagem plástica de 12 onças (340 g) contendo “FROZEN STRIPED PANGASIUS MAWS”. Os pacotes carecem de informações do estabelecimento de produção ou marcas de importação e são embalados em caixas de transporte brancas sem rótulos ou marcações.

Os varejistas que compraram os produtos devem não vendê-los. Os consumidores que compraram os produtos não devem consumi-los e precisam descartá-los adequadamente. Solicita-se aos consumidores que descartem os produtos ensacando-os duas vezes para reduzir a possibilidade de os animais acessarem os produtos.

Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: fsis.usda.gov
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O Departamento de Saúde Pública da Califórnia está alertando os consumidores a não comerem produtos alimentícios Shemshad's Litteh Pickle e em cubos em conserva, berinjela, alho e HaftBijar porque foram produzidos fora da supervisão do Programa de Conservas CDPH, tornando-os suscetíveis à possível contaminação por Clostridium botulinum.... Ver Mais Os produtos foram vendidos em mercearias no sul da Califórnia, incluindo Woodland Hills Market em Woodland Hills, Q Market em Van Nuys e Wholesome Choice Market em Irvine.

Shemshad, está retirando voluntariamente seus produtos Litteh Pickle e Vegetais em Cubos em Conserva, Berinjela, Alho e HaftBijar. Esses produtos estão sob a marca Shemshad em potes de vidro de 16 onças com tampas de metal rosqueadas. O recall se aplica a todos os códigos de lote desses produtos, exceto vegetais em cubos em conserva e alho em conserva com o código de lote SD31123125 e SG31223125, respectivamente.

A toxina do botulismo é inodora e incolor, portanto, os consumidores não conseguirão determinar se o produto foi afetado. Os consumidores que têm algum deste produto ou qualquer alimento feito com este produto devem descartá-los imediatamente.

Caso você tenha sintomas de botulismo, como diarréia, náuseas, vômitos e dor de estômago, denuncie agora. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: cdph.ca.gov
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Eu comi um mocha médio misturado sem chicote, pedi por volta das 11h. Eu tive diarréia 3 vezes. Uma vez imediatamente após beber e mais 2 vezes antes de dormir. Doente. | Sintomas: Náusea, Diarreia Veja menos
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