Reportado por
Relatório Regulatório
Kfc, 5852 S Western Ave, Chicago, Il, USA
há 1 dia •source chicago.gov • detalhes
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: hand wash sink exceeding maximum temperature, main prep area hand wash sink water temperature is at 124f, unable to wash hands properly, only one hot knob for faucet unable to mix cold…
Relatório Regulatório
KFC, 5852 S Western Ave, Chicago, IL, EUA
há 5 meses •source chicago.gov • detalhes
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: as superfícies exteriores/interiores das unidades de aquecimento precisam de limpeza, limpar prateleiras de armazenamento de alimentos dentro do refrigerador walk-in.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários:…
Relatório Regulatório
KFC, 5852 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: área de preparação traseira observada, pia manual, joelho, uma pétala, com temperatura de água corrente quente de 159, 6f acima do máximo de 120. 0f. Deve…
Relatório Regulatório
Kfc, 5852 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para visualização. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)
2. Certificado de saneamento do…
