Relatórios de segurança alimentar: Local Market Foods, 2101 East 71st Street, Chicago, 60649 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Local Market, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA
há 3 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de abril de 2026
21. Temperaturas adequadas de manutenção a quente
- Comentários: 3-501. 16 Foram observados vários alimentos TCS em uma unidade de exposição de manutenção a quente que não estava ligada durante a inspeção. No momento da inspeção, havia aproximadamente 10…
21. Temperaturas adequadas de manutenção a quente
- Comentários: 3-501. 16 Foram observados vários alimentos TCS em uma unidade de exposição de manutenção a quente que não estava ligada durante a inspeção. No momento da inspeção, havia aproximadamente 10…
2
Comentários
Comentário
Local Market Food, 2101 E 71st St Ste D, Chicago, IL 60649, USA
há 4 meses •reported by user-tpxdy931 • detalhes
Terça-feira, 3 de março de 2026 Arroz de espinafre com queijo, massa com camarão Eu também sou idoso
| Sintomas: Outros
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Local Market/the Brew, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA
há 5 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 25 de fevereiro de 2026
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: 2-101. 11 observado nenhuma pessoa responsável presente no momento da inspeção. Instruído que a instalação deve ter uma pessoa responsável na instalação em todos os momentos que a…
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: 2-101. 11 observado nenhuma pessoa responsável presente no momento da inspeção. Instruído que a instalação deve ter uma pessoa responsável na instalação em todos os momentos que a…
3
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Mercado Local, 2101 E 71st St, Chicago, Il, USA
há 5 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 25 de fevereiro de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 12 observou a maioria das pias de lavagem das mãos em todas as áreas de preparação de alimentos sem provisão para secagem das mãos como…
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 12 observou a maioria das pias de lavagem das mãos em todas as áreas de preparação de alimentos sem provisão para secagem das mãos como…
3
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Mercado local, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 9 de maio de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou vários sumidouros em áreas de produção sem sabão ou toalhas de mão. O gerente instruiu o gerente a fornecer sempre sabonete e toalhas para lavar…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou vários sumidouros em áreas de produção sem sabão ou toalhas de mão. O gerente instruiu o gerente a fornecer sempre sabonete e toalhas para lavar…
5
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Alimentos do mercado local, 2101 E 71st St, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 21 de agosto de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: encontrou recipientes de armazenamento a granel na área da padaria não rotulados; instruído a rotular o recipiente com o nome do produto dentro do recipiente.
49. Superfícies não alimentares/em contato com…
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: encontrou recipientes de armazenamento a granel na área da padaria não rotulados; instruído a rotular o recipiente com o nome do produto dentro do recipiente.
49. Superfícies não alimentares/em contato com…
5
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Mercado local, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de outubro de 2023
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: todos os panos de limpeza quando não estiverem em uso devem ser armazenados em uma solução higienizante limpa. Corrija e mantenha.
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas…
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: todos os panos de limpeza quando não estiverem em uso devem ser armazenados em uma solução higienizante limpa. Corrija e mantenha.
53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas…
5
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Mercado local, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de junho de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: encontrou as seguintes superfícies de contato com alimentos que precisam de limpeza: todos os equipamentos de cozinha na cozinha de preparação traseira, equipamentos de delicatessen e todas as…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: encontrou as seguintes superfícies de contato com alimentos que precisam de limpeza: todos os equipamentos de cozinha na cozinha de preparação traseira, equipamentos de delicatessen e todas as…
5
Comentários
Comentário
Data de relatório: 29 jan 2021
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento a granel na área da cozinha e área de padaria com o nome do produto dentro do recipiente.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:…
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento a granel na área da cozinha e área de padaria com o nome do produto dentro do recipiente.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:…
5
Comentários
Comentário
Local Market Foods, East 71st Street, Chicago, IL, USA
há 6 anos •reported by user-twpjm943 • detalhes
Not sure I started to feel weird like I was about to faint then my stomach started hurting. It was only me and the symptoms started about 1 hour after I ate. It was about 1pm today. I kept feeling nauseous and dizzy, then sweaty. Only cold…
5
Comentários
Comentário