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Masters Touch Catering, 621 Townsite Rd, Nanaimo, BC V9S 1L4, Canada

Último relatório: 21 de setembro de 2022 19:20
CV

Nausea, Diarrhea

há 1 ano

Comprou uma refeição aqui (refeições de $7) na terça-feira, 13 de setembro de 2022. Era uma massa de frango ao estilo cacciatore com frango moído, rigatoni e molho de tomate. Eu comi metade e no dia seguinte fiquei tão doente que não consegui ingerir comida ou líquidos.... Ver Mais A refeição deles me colocou no hospital com uma intoxicação alimentar tão forte e tão prolongada que eu não consegui comer ou beber sozinha por 8 dias. O relatório de patologia sobre os restos de comida e minha cultura intestinal mostrou que era 100% da comida de lá, sem dúvida. Diga a todos que você pode evitar. Foi relatado à Island Health. Nunca deixe ninguém de quem você gosta comprar comida daqui, também conhecida como Masters Touch Catering (mesmo proprietário/empresa). Eles não estão praticando alimentos seguros ou higiene adequados em seu estabelecimento. | Sintomas: Náusea, Diarreia Veja menos
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Relatórios Relacionados

Data de encerramento: 26 de março de 2024
Motivo do fechamento:
Lavagem de louças e louças: Limpeza e higienização de louças, incluindo louças, utensílios e equipamentos deficientes.
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido quando necessário; equipamento ou piso não drenados adequadamente; sistema de coleta... Ver Mais de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados de forma inadequada.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Superfície de contato com alimentos, recipientes recarregáveis e reutilizáveis ou equipamento construído, colocado ou mantido inadequadamente. Material inaceitável usado. Pia culinária ou outro método aceitável não fornecido para lavar alimentos.
Item de alimento TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas, exceto durante a preparação ativa necessária.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Artigo de serviço único não fornecido. Artigo de serviço único reutilizado ou não protegido de contaminação quando transportado, armazenado e dispensado. Canudos não completamente embalados ou dispensados de um dispositivo sanitário.
Moscas sujas ou alimentos/lixos/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas-varejeiras, moscas de garrafa, moscas de carne, moscas de drenagem, moscas forídeos e moscas-das-frutas.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados de forma cruzada ou não descartados de acordo com o plano HACCP.
Nenhuma instalação para lavar as mãos dentro ou ao lado do banheiro ou a menos de 25 pés de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentação ou lavagem de louças. Instalação de lavagem das mãos não acessível, obstruída ou usada para fins que não sejam de lavagem das mãos. Sem água corrente quente e fria ou água com pressão inadequada. Sem sabão ou dispositivo aceitável para secar as mãos.
Item alimentar quente TCS não mantido a ou acima de 140° F.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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Divida um sanduíche de rosbife e salada de quinoa e couve em 24/03/24 para almoçar por volta das 14h. Minha mãe e eu tivemos diarréia extrema e vomitamos a noite toda. Essa foi a única refeição que compartilhamos. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos


Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarreia
Fonte suspeita: brócolis com pontos marrons
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Informações adicionais: não | Sintomas: Diarreia Veja menos


Comeu Naya (shawarma de carne bovina) às 19h30 - me senti desconfortável pouco depois. Acordei às 12h30 com diarréia, náuseas e febre.
Muita diarreia durante a noite e adoecimento violento por volta das 5h30.
Agora 8:20 e ainda tenho diarréia, febre e mal-estar geral. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre Veja menos


Data do relatório: 26 de março de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade observada de roedores no local. 100 encontrados em várias áreas: na parte traseira da sala de aula para crianças pequenas (perto do quarto do bebê) no banheiro ao lado... Ver Mais do lavatório; ao redor da geladeira na parte traseira da sala de aula infantil, na parte traseira do quarto infantil; ao redor dos 3 compartimentos e da pia para lavar as mãos na área da cozinha. Instruído a remover todos os excrementos de roedores, limpar/higienizar as áreas afetadas. Fundação prioritária 7-38-020 (a) citação emitida

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou os armários embaixo de todos os lavatórios nos banheiros que precisavam ser limpos. Instruído a limpar e manter tudo para remover sujeira, limpar derramamentos e detritos.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou um vazamento na base da torneira da pia de 3 compartimentos. Instruído a corrigir o vazamento e manter a pia.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou um buraco na parede acima do vaso sanitário no banheiro da sala de aula traseira para crianças pequenas; abertura no canto inferior da parede do banheiro onde a atividade de roedores foi encontrada; abertura sob a pia de 2 compartimentos. Instruído a selar todas as aberturas e orifícios nas paredes, conforme necessário.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou os pisos em todos os cantos e embaixo e ao redor de todos os equipamentos pesados nas salas de aula, lavanderia, depósitos, utilitários, armários elétricos e cozinha com sujeira e detritos. Instruído a limpar e manter o piso por toda parte. Além disso, a ventilação no corredor ao lado da cozinha e do banheiro dos funcionários com sujeira/poeira espessa. Instruído a limpar e manter a ventilação.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: desordem observada na sala de aula traseira não utilizada e em todas as salas de armazenamento. Instruído a eliminar a desordem, eleve todos os itens a pelo menos 6 pés do chão e organize todas as áreas com bagunça. Mantenha o mesmo.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou que a ventilação mecânica no banheiro dos funcionários não estava funcionando. Instruído a consertar e manter.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou as 3 luzes na cozinha sem lâmpadas, fazendo com que a área não fosse bem iluminada. Instruído a fornecer lâmpadas e manter uma área bem iluminada de acordo com o código da cidade.

Fonte: chicago.gov
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: vômito, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: Comeu comida engraçada
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Primeira refeição do dia. Estou vomitando no banheiro do Ricky desde as 9h45. Agora 10:50 obrigado, Ricky's. | Sintomas: Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, náusea, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Burrito de carne e queijo
Início: 4 a 12 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: 2 pessoas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia, febre, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: Patty de carne bovina
Início: Menos de 4 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Febre, Dor de estômago, Calafrios Veja menos
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Eu comi uma almôndega, um sub de frango teriyaki com vários vegetais e molhos. Meu marido comeu um sanduíche de bife. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Relatórios Interessantes Recentes

Pedi quatro hambúrgueres, comi apenas um, tinha um sabor engraçado, três ou quatro horas depois, estava queimando, vomitando e tinha corridas muito ruins, cólicas estomacais. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras Veja menos
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Comprei um pacote de porção única (4 onças) de salame seco italiano Columbus e comi no almoço junto com uma bebida e algumas batatas fritas. No final do dia, tive fortes cólicas intestinais e dores agudas. Por volta do pôr do sol, eu precisava de um banheiro... Ver Mais — e tive diarreia severa. Em uma hora, voltei para casa e passei mais horas lidando com diarréia e fezes soltas. Há um surto de salmonela no estado de Washington, então é melhor estar seguro e evitar esses tipos de produtos por algum tempo. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Cãibras, Dor de estômago Veja menos
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Pequeno fragmento afiado de plástico na cabeça do brócolis. Peguei-o antes de comê-lo. Pensei que fosse um pedaço de vidro no começo. Veja menos
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A La Fiesta Food Products, La Mirada, Califórnia, está fazendo o recall de 0,87 onças de Cinnamon Ground porque tem o potencial de ser contaminado com chumbo. O produto afetado foi distribuído na Califórnia, bem como no Arizona, Washington e Texas por meio de distribuidores para lojas... Ver Mais de varejo de 20 de abril de 2023 a 3 de maio de 2023. Não houve relatos de doenças até o momento.

Exposições de curto prazo a níveis muito baixos de chumbo podem não provocar nenhum sintoma. É possível que o aumento dos níveis de chumbo no sangue seja o único sinal aparente de exposição ao chumbo. Sinais e sintomas adicionais de exposição ao chumbo são mais prováveis com exposição aguda a níveis mais altos de chumbo ou exposição crônica ao chumbo. Embora o chumbo possa afetar quase todos os sistemas corporais, seus efeitos dependem da quantidade e duração da exposição ao chumbo e da idade/peso corporal. Se uma criança for exposta a chumbo suficiente por um longo período de tempo (por exemplo, semanas a meses), podem ocorrer danos permanentes ao sistema nervoso central. Isso pode resultar em distúrbios de aprendizagem, defeitos de desenvolvimento e outros problemas de saúde a longo prazo. Para adultos, a exposição crônica ao chumbo está associada à disfunção renal, hipertensão e efeitos neurocognitivos.

O chumbo é uma substância tóxica presente em nosso ambiente em pequenas quantidades e todos estão expostos a algum chumbo devido a ações diárias, como inalar poeira, comer alimentos ou beber água. A exposição a grandes quantidades de chumbo pode causar intoxicação por chumbo. Embora o chumbo possa afetar quase todos os sistemas corporais, seus efeitos dependem da quantidade e duração da exposição ao chumbo e da idade da pessoa exposta.

Os produtos de Cinnamon Ground impactados são identificados abaixo:
Canela moída da marca La Fiesta 0,87 onças UPC #032327000449

A La Fiesta Food Products tomou conhecimento do problema depois que o FDA coletou amostras do produto e análises laboratoriais revelaram concentrações elevadas de chumbo.

Os consumidores que compraram este produto são aconselhados a retornar ao local de compra para obter reembolso.

Se você sentir sintomas após comer este produto, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Nome da empresa: La Fiesta Food Products
Nome da marca: La Fiesta
Produto recuperado: Canela moída
Motivo do recall: Potencial contaminante de metal - Chumbo
Data de recall da FDA: 08 de março de 2024

Fonte: fda.gov
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24 nuggets, 12 de frango e 12 de queijo chili por volta das 13:00
A náusea começou às 16:30. A diarreia e o vômito persistem até as 19:30. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Comprei uma tigela de sopa de tortilla de frango, é a única coisa que comi naquele dia, na hora do almoço. Eu estava me sentindo mal naquela noite. Na manhã seguinte, vomitei a sopa, tive diarréia e febre. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Framboesas
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Veio do México, comeu duas vezes, aconteceu nas duas vezes. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Calafrios, cefaleia Veja menos
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Baixei o aplicativo na segunda feira dia 04/03/2024 com a promoção de ganhar algo. Ganhei um sanduíche wooper, retirei na loja de Uberlândia, center shopping. Ingeri por no período da tarde . A noite quando cheguei em casa as 22:00 mais ou menos já tive o primeiro... Ver Mais episódio de diarréia. Hoje terça feira dia 05/ 03/2024 estou com diarréia líquida e amarelada o dia todo . Muitas dores abdominais. O sanduíche tenho certeza Dores abdominais | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: vômito, dor de estômago
Fonte suspeita: Doritos, doces
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu | Sintomas: Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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Eu pedi um macarrão para meu filho de 4 anos. Ele comeu batatas fritas e nuggets, suou muito e 3/4 horas depois ele está apenas vomitando (ele já vomitou 5/6 vezes). Ele acorda, vomita etc etc etc, ele também me disse que estava com uma leve dor... Ver Mais de cabeça.

Deve ter sido por volta das 3:30 que meu filho estava vomitando batatas fritas, eu diria. | Sintomas: Vomitando, Outra coisa, cefaleia, Suando
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Últimos 30 dias