Relatórios de segurança alimentar: Okini Buffet - Sushi & Hibachi, 6560 W Fullerton Ave suite 114, Chicago, IL 60707, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Okini Buffet Hibachi, Inc., 6560 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA
há 1 semana •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 29 de junho de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: Foram observadas substâncias negras e viscosas nos componentes internos de água das máquinas de gelo, pingando no gelo. "O gelo é utilizado para consumo humano." A gerência foi…
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: Foram observadas substâncias negras e viscosas nos componentes internos de água das máquinas de gelo, pingando no gelo. "O gelo é utilizado para consumo humano." A gerência foi…
20
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Okini Buffet Hibachi, Inc., 6560 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 10 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 13 de agosto de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14: observou a pia para lavar as mãos na área frontal de preparação do hibachi sem uma placa de lavagem das mãos. Instruído a fornecer…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14: observou a pia para lavar as mãos na área frontal de preparação do hibachi sem uma placa de lavagem das mãos. Instruído a fornecer…
21
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Okini Buffet Hibachi, Inc., 6560 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 11 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 17 de julho de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14: observou a pia para lavar as mãos na área frontal de preparação do hibachi sem uma placa de lavagem das mãos. Instruído a fornecer…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14: observou a pia para lavar as mãos na área frontal de preparação do hibachi sem uma placa de lavagem das mãos. Instruído a fornecer…
21
Comentários
Comentário