Relatórios de segurança alimentar: Playas Nayaritas, 6000 W Grand Ave, Chicago, IL 60639, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Playas Nayaritas 2, 6000 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 24 de setembro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular o armazenamento de alimentos quando o alimento não estiver no recipiente original.
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: panos de limpeza observados armazenados em cima…
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular o armazenamento de alimentos quando o alimento não estiver no recipiente original.
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: panos de limpeza observados armazenados em cima…
17
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Playas Nayaritas 2, 6000 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 30 de maio de 2023
21. Temperaturas adequadas de retenção de calor
- comentários: observou temperaturas impróprias de retenção de calor nos alimentos tcs. Observou arroz cozido a 126f dentro da unidade de retenção quente. A gerência foi instruída a manter todos os alimentos…
21. Temperaturas adequadas de retenção de calor
- comentários: observou temperaturas impróprias de retenção de calor nos alimentos tcs. Observou arroz cozido a 126f dentro da unidade de retenção quente. A gerência foi instruída a manter todos os alimentos…
17
Comentários
Comentário