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Pokeworks, 4221 John Marr Drive, Annandale, 22003 Virginia, United States

Último relatório: 30 de julho de 2022 00:43
UF

Diarrhea, Sweating, Nausea, Cramps

há 1 ano

Sintomas: Diarréia, começou cerca de uma hora depois de consumir tigela de poke cru daqui, Provavelmente o salmão cru na tigela eu tinha uma tigela de poke de arroz com 3 proteínas daqui. Uma hora depois de começar a suar cólicas e diarréia violenta e ainda estou... Ver Mais acordado às 12h com isso. Eu comi essa tigela na hora do jantar por volta das 4:30. | Sintomas: Diarreia, Suando, Náusea, Cãibras Veja menos
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Relatórios Relacionados

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: febre, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: frango cru com espinafre
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 4 pessoas | Sintomas: Febre, Dor de estômago, Calafrios Veja menos
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Almocei com uma namorada na terça-feira, 19/03/2024, e a única coisa diferente entre nossas refeições foi a dúzia de ostras cruas que comi. Comecei com diarréia na quarta-feira à tarde e fiquei muito doente por volta das 4h da manhã de quinta-feira com diarréia intensa, depois vômitos, fortes dores no corpo e calafrios. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Calafrios Veja menos
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Data do relatório: 21 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local. O gerente instruído de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago... Ver Mais deve estar sempre no local. Violação prioritária da fundação

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local. O gerente instruído de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago deve estar sempre no local. Violação prioritária da fundação 7-38-012 citação emitida

25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhum asterisco, lembrete ou divulgação no menu informando quais alimentos derivados de animais são servidos crus, mal cozidos ou cozidos na hora. Instruído a adicionar asterisco, lembrete e divulgação ao menu informando quais alimentos de origem animal são servidos crus, mal cozidos ou cozidos na hora. Violação prioritária da fundação 7-38-005, nenhuma citação emitida.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de haste metálica no local. Instruído a fornecer termômetro de haste metálica no local para garantir a obtenção e manutenção da temperatura dos alimentos. Violação prioritária da fundação 7-38-005 (citação emitida)

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: arroz observado na área de preparação do primeiro andar em recipiente não rotulado. Os alimentos instruídos que não estão no recipiente original devem ser rotulados com o nome comum do alimento.

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: temperatura observada da solução de lavagem em máquina de lavar louça de alta temperatura a temperatura inadequada de 130f. Instruída a reparar a solução de lavagem da máquina de lavar louça em alta temperatura em lava-louças tipo spray que usam água quente para higienizar um rack estacionário, a máquina de dupla temperatura não pode ser inferior a 150f. Violação prioritária da fundação. Citação emitida 7-38-025

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum indicador de temperatura irreversível para medição temperatura superficial de utensílios e outros pratos. Gerente instruído a fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-005, nenhuma citação emitida.

50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não observou água corrente quente no local. Temperatura da água observada no porão de 91,2f na pia para lavar as mãos e 105,2f na pia de três compartimentos. Corrigida no local, a água quente restaurada antes da conclusão da inspeção observou a temperatura da água quente na pia de 3 compartimentos 111. 3f e na pia de lavagem das mãos preparada 101. 5f. Violação prioritária 7-38-030 (c), citação emitida.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não foi possível localizar o dispositivo de prevenção de refluxo na máquina de café expresso na área do bar. Instruído a instalar um dispositivo de prevenção de refluxo na máquina de café expresso para que ela seja facilmente localizada e reparada.

58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: não observou nenhum treinamento em alérgenos para gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago. Instruído a fornecer treinamento sobre alérgenos para todos os funcionários com certificados de gerente de serviços de alimentação certificados pela cidade de Chicago.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: a violação principal anterior observada não foi corrigida do relatório de inspeção #2571746 datado de 27/02/2023. Violação prioritária da fundação, citação 7-42-090 emitida. Certificações de manipulador de alimentos não fornecidas no local. A instalação deve garantir que todos os funcionários que não tenham uma certificação de administrador municipal obtenham uma certificação válida de manipulador de alimentos

Fonte: chicago.gov
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Eu comi um cheeseburger duplo que pode ter sido mal cozido. Nas últimas 10 horas, tenho lidado com vômitos e diarréia.. Minha intoxicação alimentar veio do McDonald's neste local. | Sintomas: Diarreia, Vomitando Veja menos
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O Departamento de Agricultura e Mercados do Estado de Nova York emitiu um alerta ao consumidor devido à possível contaminação por Listeria monocytogenes no leite cru da Fazenda Big Brook, localizada no Condado de Oneida, Nova York. O Departamento de Agricultura e Mercados do Estado de Nova... Ver Mais York não relatou nenhuma doença associada a este produto até o momento.

Foi descoberto que uma amostra do leite coletada por um inspetor do Departamento estava contaminada com Listeria monocytogenes. Em 13 de março de 2024, o produtor foi notificado de um resultado preliminar positivo no teste. Outros testes laboratoriais, concluídos em 18 de março de 2024, confirmaram a presença de Listeria monocytogenes na amostra de leite cru. O produtor agora está proibido de vender leite cru até que uma amostragem subsequente indique que o produto está livre de bactérias nocivas.

Listeria monocytogenes é uma bactéria que pode causar listeriose, uma infecção grave particularmente perigosa para crianças pequenas, idosos, pacientes com câncer e outras pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Também pode causar abortos e natimortos em mulheres grávidas. É importante observar que o leite cru não protege a pasteurização, que é o processo que mata as bactérias responsáveis por inúmeras doenças e enfermidades.

Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: agriculture.ny.gov
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Cólicas
Fonte suspeita: Cake
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu
Informações adicionais: encomendei um bolo de árvore de inverno | Sintomas: Cãibras Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náuseas, calafrios
Fonte suspeita: Chick fil a
Início: 12 a 24 horas
Duração: Uma semana
Doente: 2 pessoas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Calafrios Veja menos
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O atendimento ao cliente foi educado e amigável. Simplesmente pedimos dois sanduíches de frango picantes no drive thru às 22h. Acordei às 3 da manhã com tremores, tremores e dores torcidas no abdômen. Fiquei preso no banheiro indo e voltando entre diarréia e vômito por quase 2... Ver Mais horas, vomitei frango parcialmente picante. Experiência terrível de intoxicação alimentar | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, calafrios, outros: fraqueza muscular e dores
Fonte suspeita: sanduíche
Início: 12 a 24 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu
Informações adicionais: O sanduíche tinha um sabor engraçado | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Calafrios Veja menos
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Relatórios Interessantes Recentes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, dor de estômago, cólicas, dores de cabeça
Fonte suspeita: Octopus
Início: 12 a 24 horas
Duração: Uma semana
Doente: 2 pessoas
Informações adicionais: Desde sexta-feira, 01 de março, acho que foi quando comi em um restaurante, Octopus, dou o nome do... Ver Mais restaurante em | Sintomas: Diarreia, Cãibras, cefaleia, Dor de estômago Veja menos
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Comi no Quintonil em 3/5/24 para jantar. Quase não comi mais nada naquele dia, exceto água e alguns doces pela manhã. Minha namorada e eu ficamos doentes na manhã seguinte.

Espero que não tenha sido Quintonil, mas na verdade não há muitos outros suspeitos, pois não comemos... Ver Mais muito mais dentro de 24 horas após ficarmos doentes.

Sintomas terríveis de intoxicação alimentar | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Outra coisa
Veja menos
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Tive diarréia e vômito ontem à noite, depois das 12h, depois de comer 4 xícaras de pudim de chocolate e baunilha Snack Pack. Depois disso, tive calafrios, mas estou melhor hoje. Pudim comprado na Amazon.. Eu comprei o pudim na Amazon. O rótulo da embalagem diz Chicago,... Ver Mais Illinois. Tive diarréia e vomitei ao mesmo tempo depois de comer uma quarta xícara de pudim em uma hora. | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Calafrios Veja menos


Hoje Bad chicken devolvi a quesadilla de frango e avisei ao serviço que o frango estava ruim. Logo depois de sair do restaurante, fiquei muito doente. Acabei de ligar para o GM e disse a ele e o cara fala comigo, o cliente, como se eu estivesse... Ver Mais errado porque ninguém mais ficou doente e eu não sei do que estou falando e somente se alguém reclamar da galinha ele fará alguma coisa para me ajudar. Eu cozinho em restaurantes há muitos anos e sei exatamente do que estou falando. Eu tenho uma licença atual de manipulador de alimentos e há várias coisas que poderiam ter acontecido com aquele frango em particular antes de ele chegar à minha mesa. Contaminação cruzada, deixando-a fora por muito tempo. Ele poderia ter comido um frango extra de um pedido anterior, deixado aquele pedaço de panela de lado e colocado de volta na grelha por alguns minutos quando meu pedido chegou. Ele poderia ter definido como Em um salvamento do dia que ele também usou peixe, ele poderia ter deixado cair aquele pedaço de frango no chão. Como você pode me dizer que a única maneira de eu ter ficado doente era se todo o recipiente de frango do qual o cozinheiro estava servindo estivesse contaminado e muitas outras pessoas também adoecessem. Trabalho nesse setor há muitos anos e sei, sem dúvida, que eles me serviram frango mal manuseado e eu fiquei muito doente com isso. | Sintomas: Outros, Vomitando, Náusea, Diarreia Veja menos
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Hoje compramos frango, com salada, batatas fritas e macarrão com queijo.
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: vômito, dor de estômago
Fonte suspeita: Mac & Cheese
Início: 4 a 12 horas
Duração: Menos de 4 horas | Sintomas: Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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Mc Donald consome por volta das 20:30
Náuseas, vômitos, diarréia após 2/3 horas | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre, Cãibras Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, vômito, dor de estômago, cólicas, outros: sudorese
Fonte suspeita: salada de espinafre Stater Bros
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Suando Veja menos
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18h comprei um hambúrguer de queijo com maionese extra e alface 3-11-24. Às 3 da manhã, tive calafrios, temperatura de 99 graus, náuseas, vômitos, cólicas estomacais e diarréia. Deveria ter sabido melhor - a panela de maionese estava no balcão ao lado da grelha. Ainda tenho sintomas... Ver Mais quando escrevo isso 2 dias depois. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras, Calafrios Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça, outros: tontura
Fonte suspeita: Beyond Burger
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia Veja menos
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Decidi ir ao Starbucks com minha filha e tomei meu café habitual. Eu bebi e logo depois comecei a sentir dores horríveis, como cólicas. No final da noite, ficou incrivelmente insuportável. Eu vomitei e ainda estou sentindo essas dores. Meus sintomas são vômitos, náuseas, dores de estômago... Ver Mais e diarréia | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Cãibras, Dor de estômago Veja menos
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