A
Data do relatório: 27 de out de 2021
9. Nenhum contato manual com a rte food ou um procedimento alternativo pré-aprovado devidamente permitido
- comentários: observou um funcionário de manuseio de alimentos tocando alimentos prontos para comer com as próprias mãos durante a preparação. Observou o funcionário … Ver Mais
da comida que manuseia salsichas fatiadas cozidas no refrigerador da linha de preparação com as próprias mãos. Manejo instruído de que alimentos prontos para consumo não podem ser manuseados com as mãos nuas. Violação de prioridade 7-38-010, citação emitida.

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um ligeiro acúmulo de detritos incrustado no interior da máquina de gelo. Deve remover detritos, limpar os detalhes dentro da máquina de gelo/ter feito manutenção e manutenção da máquina de gelo em todos os momentos.

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: encontrou alimentos tcs em temperaturas impróprias: alface romana cortada em 61. 2f-62. 4f dentro do refrigerador da linha de preparação de 5 portas na área de preparação frontal e salsichas fatiadas cozidas a 48. 2 f dentro do refrigerador da linha de preparação de pizza na área de preparação traseira. Gerente instruído, (tcs foods) deve manter a temperatura de retenção fria de 41. 0f ou mais fria e temperatura de retenção quente de 135 f ou mais quente em todos os momentos. Violação de prioridade 7-38-005, citação emitida.

33. Métodos de resfriamento adequados usados; equipamento adequado para controle de temperatura
- comentários: encontrou o refrigerador da linha de preparação de 5 portas da frente não mantendo a temperatura adequada em uso com alimentos tcs (com uma temperatura do ar de 62, 2 f). A unidade de retenção a frio do gerente instruído deve manter a temperatura de retenção a frio de 41. 0f ou mais fria em todos os momentos. O cooler mencionado está marcado como “mantido para inspeção” no momento. Instruído a não usar até ser reparado. Veja os comentários abaixo. Violação de prioridade 7-38-005, citação emitida.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 30 pequenas moscas vivas nas paredes e no teto na área da máquina de lavar louça traseira e na área do bar. Praga adicional o serviço de controle é necessário para eliminar a atividade da praga. Violação de fundação prioritária 7-38-020 (a), citação emitida.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou uma porta rasgada gaxetas dentro do refrigerador da linha de preparação de 6 portas. Gerência instruída para substituir as juntas das portas rasgadas.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: placa de corte manchada observada em cima do refrigerador de sobremesa de cheesecake de preparação frontal. Instruído a ressurgir ou substituir as tábuas de corte.

49. Superfícies de contato não alimentar/alimentos limpas
- comentários: instruído a detalhar interiores limpos da unidade de aquecimento de pão localizada na área de preparação frontal para remover restos de alimentos secos e pistolas de bar e caixas na área do bar com derramamento de xarope.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar detalhadamente o chão em todas as áreas de preparação de alimentos, especialmente sob o equipamento de cozinha e a área da pia de 3 compartimentos. Limpe as paredes e o teto da área de preparação frontal.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: instruído a detalhar tampas de ventilação de teto limpas em áreas de preparação de alimentos e área da barra para remover o acúmulo de poeira e manter.

Fonte: chicago.gov
Veja menos

#romanosmacaronigrill #foodsafetyissue #foodviolation #cleanliness #rodents #chicago #illinois #us #bread #cheesecake #lettuce #pizza #romaine

J
Inspection Failure: 2019-10-17
Details: INSTRUCTED TO PROPERLY STORE WIPING CLOTHS IN A CLEAN BUCKET WITH SANITIZING SOLUTION.
INSTRUCTED TO REPLACE WORN OUT/TORN BREAD COVER (FOR BREAD UTILITY TRAY) IN PREP AREA.
INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN THE FOLLOWING: INTERIOR AND EXTERIOR SURFACES OF DISHMACHINE WITH EXCESSIVE … Ver Mais
LIME BUILD-UP, INTERIOR SURFACES OF ALL COOLERS WITH MOLD LIKE ACCUMULATION AROUND VENT AND FOOD DEBRIS, PREP AND STORAGE SHELVES WITH DUST, FOOD DEBRIS AND GREASE ACCUMULATION THROUGHOUT PREP/DISHWASHING AREA AND, BREAD UTILITY RACK WITH FOOD SPILLAGE AND GREASE IN PREP AREA.
INSTRUCTED TO REPAIR SLOW DRAINING HANDSINK IN REAR PREP AREA.
INSTRUCTED TO REPLACE MISSING CEILING TILE (WITH FOIL AND PAN) ABOVE PREP COOLER/TABLE IN PREP AREA.
USABLE ITEMS (FOOD AND NON FOOD) MUST BE STORED 6' OFF THE FLOOR FOR EASY ACCESS ON CLEANING. NOTED BOXES AND CLEANING SUPPLIES (DETERGENT, SANITIZER ETC) STORED ON FLOOR. MUST BE STORED OFF THE FLOOR.
INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN WALL WITH FOOD SPILLAGE AROUND REAR DISHWASHING AREA, MUST DETAIL CLEAN AND MAINTAIN FLOORS ALONG THE WALLS AND IN ALL CORNERS THROUGHOUT PREP AND DISHWASHING AREA.
PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION NOT CORRECTED FROM INSPECTION REPORT# 2315478 ISSUED ON 10-08-2019 PRIORITY VIOLATION 7-42-090 CITATION ISSUED ISSUED 2 DAY NOTICE (OFFICE NOTIFIED) #55 - MUST REPAIR DAMAGED TILE GROUT IN DISH WASH-MOP AREAS.
Source: Chicago Health Department.
Veja menos

#romanosmacaronigrill #chicago #illinois #us #bread

Y
> NO EMPLOYEE HEALTH POLICY.INSTRUCTED FACILITY TO IMPLEMENT APPROPRIATE EMPLOYEE HEALTH POLICY AND MAINTAIN AS REQUIRED.INSTRUCTED MANAGER 90 DAYS TO COMPLY.PRIORITY FOUNDATION VIOLATION: 7-38-012(A),NO CITATION ISSUED.
> NO CLEAN-UP POLICY FOR CLEAN-UP OF VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS.INSTRUCTED TO PROVIDE POLICY AND MAINTAIN REQUIRED CLEAN-UP MATERIALS ON PREMISES … Ver Mais
AT ALL TIMES.INSTRUCTED MANAGER 90 DAYS TO COMPLY.PRIORITY FOUNDATION VIOLATION: 7-38-005,NO CITATION ISSUED.
> OBSERVED LIVE FRUIT FLIES IN THE PREP AREAS AND BAR AREA. APPROXIMATELY 35 LIVE FRUIT FLIES WERE OBSERVED ON THE WALLS, CEILING AND EQUIPMENT IN THE PREP AREAS AND BAR AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE ALL AFFECTED AREAS IN DETAIL AND MAINTAIN,RECCOMEND AN ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE TO MINIMIZE OR ELIMINATE THE PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A),CITATION ISSUED.
> INSTRUCTED TO PROPERLY STORE AND INVERT MULTI-USE KITCHEN EQUIPMENTS AND DISHWARE IN DISHWASHING AREA TO PREVENT CONTAMINATION BEFORE USE AND MAINTAIN.
> OBSERVED TORN GASKET AT THE KITCHEN COOLER
> INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN THE FOLLOWING: INTERIOR AND EXTERIOR SURFACES OF ALL COOLERS SHELVINGS AND FAN COVERS, BAR COOLERS, SIDES OF ALL HOT COOKING/HOT HOLDING FOOD EQUIPMENTS WITH DRIED FOOD DEBRIS,KITCHEN STORAGE RACKS,INTERIOR OF BROILER ABOVE THE COOK LINE,ON PIPES ALONG BACK OF COOK LINE,KITCHEN HOOD/FILTERS ABOVE THE COOKING EQUIPMENTS.
> OBSERVED SMALL WATER LEAK AT BASE OF FAUCET OF THE DISHWASHING 3 COMPARTMENT SINK.INSTRUCTED TO REPAIR PLUMBING LEAK AND MAINTAIN.
> FLOORS BEHIND-UNDER AROUND HEAVY EQUIPMENTS IN KITCHEN FOOD PREP AREAS,DISHWASHING AREAS AND BAR AREAS IN NEED FOR A DETAIL CLEANING INCLUDING FLOOR DRAINS AND MAINTAIN.
Source: Chicago Health Dept
Veja menos

#romanosmacaronigrill #chicago #illinois #us #fruit

M

Romano's Macaroni Grill, Chicago, IL, USA

há 5 anos reported by user-mtbnj474

Ate chicken caprese on friday june 22nd around 430pm. after eating stomach discomfort before boarding plane at 9pm. By 11pm I had exreme stomach cramps, nausea felt hot. By midnight I had liquid stool every hour, 102 fever, body aches, stomach cramps. I have been having those … Ver Mais
symptoms up until today 24th 7am. Never want to eat there again  | Sintomas: Diarreia, Febre, Náusea
Veja menos

#romanosmacaronigrill #chicago #illinois #us #chicken

Relatórios Interessantes Recentes

C
Comi metade de um sanduíche de café da manhã com massa fermentada e bebi um café com leite churro que eles tomam e depois de várias horas comecei a me sentir horrível. Tive que sair do trabalho, não estava feliz.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago

#dunkindonuts #melbourne #florida #us #coffee #sandwich

C
Meu namorado e eu pedimos combos. Ele comeu 3/4 e eu comi 1/3, depois de algumas horas nós dois estávamos com náuseas. Nós vomitamos e nosso vômito estava mais escuro do que o normal  | Sintomas: Náusea, Vomitando

#jimmyjohns #terrehaute #indiana #us

Q
Os biscoitos tinham um sabor estranho, mas eu e minhas filhas não pensamos em nada disso. No meio da noite, acordei com dores de estômago e diarréia e minha filha começou a vomitar. Então minha outra filha acordou esta manhã com
cólicas estomacais ruins.
(crianças de 3, … Ver Mais
7 anos) monitorando a situação por enquanto.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras, Dor de estômago
Veja menos

#publix #cooks #verobeach #florida #us

T

Dunkin', Gallows Road, Viena, VA, Estados Unidos da América

há 2 semanas reported by user-thpjv345

Meu marido e eu tivemos intoxicação alimentar depois de tomar café e comer em 24 de março. Os sintomas começaram a aparecer em meu marido após 4 horas consumindo a comida e os meus começaram por volta das 21h. Demoramos dois dias para nos livrar dos sintomas … Ver Mais
depois de tomar Tums e Pepto-Bismol. Sintomas - diarréia, dor de cabeça, dor de estômago. Meu marido está pior e pode consumir água 24 horas.  | Sintomas: Diarreia, cefaleia, Dor de estômago
Veja menos

#dunkindonuts #vienna #virginia #us #coffee

R
Adoro o atendimento ao cliente de lá e todos os seus funcionários, eles são muito gentis e prestativos. Não consigo deixar de notar que, ao consumir os produtos do Trader Joe várias vezes e ao comer as refeições congeladas a partir daí, todos tive grandes problemas ao … Ver Mais
processar e decompor os alimentos. Eu teria diarreia extrema. Então, hoje eu fiz cocô e notei que fiz muito cocô, esta é minha 3ª rodada de cocô depois de lavar outras 2 rodadas consecutivas. Estou descobrindo o que parece que podem ser parasitas, mas nunca vi isso acontecer antes, nem sei se é assim que eles se parecem, mesmo que saiam do seu reto. Estou procurando mais e parece que pode ser macarrão, broto de feijão e cebolinha que não foram digeridos. Definitivamente parece que era o bloco de vegetais congelados Trader Joe's Thai. Eu comi outras refeições depois disso. Estou confuso.  | Sintomas: Diarreia
Veja menos

#traderjoes #stpetersburg #florida #us #thai #vegetable #bean

W
Eu pedi um burrito de feijão de galinha e um taco de casca mole. Passaram algumas horas e eu fui para a cama. Quando acordei, estava vomitando e não conseguia sair do banheiro. Eu estava literalmente dormindo no chão do banheiro. Eu estava com febre de 101,7 … Ver Mais
graus. Agora que está acima do estômago, dói muito e estou muito desidratada e só consigo comer biscoitos. Foi uma experiência terrível.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, desidratação
Veja menos

#tacobell #lexington #southcarolina #us #burrito #chicken #taco #crackers #bean

A Asda está fazendo o recall dos camarões-rei assados suculentos cozidos e descascados devido a um erro de rotulagem que mostra uma data de validade incorreta, tornando-os inseguros para comer. Este produto foi distribuído especificamente na Inglaterra, Escócia e País de Gales.

- Produto afetado:
Camarões-rei suculentos … Ver Mais
cozidos e descascados da Asda (210 g). Código do lote: L66000. Uso até: 21 de dezembro de 2024

Se você comprou o produto acima, não os coma. Em vez disso, devolva-os à loja de onde foram comprados para obter um reembolso total. O produto listado acima foi rotulado com um “uso” incorreto, o que os torna inseguros para comer.

Caso você sofra danos causados por este produto, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância.

Nome da empresa: Asda
Produto recuperado: camarões-rei assados suculentos cozidos e descascados
Data de recall da FSA: 14/04/2024

Fonte: www.food.gov.uk
Veja menos

#asda #gb

Relate um problema de segurança alimentar. Proteja os outros!

Estou denunciando
Preencha o local do incidente

As seen in:

  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
  • The New York Times
  • Y Combinator
  • BBC

Você também consumiu (nos últimos 7 dias):

Skip

Receba alertas para o seu caso

Forneça um e-mail de contato

Forneça e-mail ou telefone
Não, obrigado
Sem suas informações de contato, não é possível acompanhar sua reclamação. Por favor, forneça seu e-mail. Obrigado 🙂

Proteger amigos e familiares

Forneça um número de telefone de contato

Isto torna mais fácil o acompanhamento - especialmente se houver alguma urgência, por exemplo, numa investigação de saúde pública. OBRIGADO 👍
Não, obrigado.

Adicionar vídeo ou foto!

Recomendamos vídeos ou fotos de:
  1. O recibo
  2. O produto
  3. A embalagem
Adicionar foto/vídeo
Não, obrigado.

Envie uma cópia do relatório por e-mail ou SMS

Digite abaixo para receber um e-mail ou enviar uma cópia do seu relatório por SMS

Forneça e-mail ou telefone
Forneça e-mail ou telefone

Obrigado pelo seu relatório.

Obter notificações baseadas em localização

O relatório foi enviado com sucesso!


Os dados são verificados por um moderador, nós o notificaremos pelo correio assim que estiverem prontos.

Reportado por

Por favor, forneça o local
Por favor, forneça o local
Forneça o título do relatório
Forneça detalhes
Aceite nossos Termos e Condições
Receba alertas e atualizações para o seu caso! Suas informações de contato não são mostradas no site.

Esta informação não é mostrada no site. Podemos notificá-lo sobre atualizações e podemos entrar em contato com você para obter mais informações para ajudar a resolver ou acompanhar seu problema.

ou
Forneça e-mail ou telefone
Obrigado pelo seu relatório!

IMPORTANTE - SEU RELATÓRIO ESTÁ NA FILA - PODE LEVAR ATÉ 12 HORAS PARA QUE SEU RELATÓRIO APAREÇA EM NOSSA PÁGINA INICIAL (SE NÃO FOR OPTADO COMO PRIVADO)

Visite nossas páginas de aprendizado para obter mais informações úteis ou envie-nos um e-mail: support@iwaspoisoned.com

Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação
Últimos 30 dias