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Royal Ice Cream Co, 27 Warren St, Manchester, CT 06040, USA
há 1 ano
O FDA divulgou uma carta de advertência para a The Royal Ice Cream Company Inc. localizada em 27 Warren St., Manchester, CT 06040-6534 em 28 de julho de 2022.
Durante a inspeção de 19 de janeiro a 22 de fevereiro de 2022, os investigadores da FDA encontraram... Ver Mais graves violações da regulamentação atual de boas práticas de fabricação, análise de riscos e controles preventivos baseados em riscos para alimentação humana (regra CGMP e PC). A FDA coletou amostras ambientais (ou seja, cotonetes) de várias áreas nesta instalação de processamento. A análise laboratorial da FDA dos esfregaços ambientais encontrou a presença de Listeria monocytogenes (L. monocytogenes), um patógeno humano, nesta instalação. A FDA determinou que os produtos de sorvete RTE fabricados nesta instalação foram preparados, embalados ou mantidos em condições insalubres, nas quais podem ter sido prejudiciais à saúde.
Os graves desvios encontrados na instalação são:
- Análise de perigos e controles preventivos baseados em riscos:
1- Esta instalação fabrica produtos de sorvete, alimentos RTE que são expostos ao meio ambiente antes da embalagem, onde podem estar contaminados com patógenos ambientais, como L. monocytogenes. Os produtos de sorvete embalados não recebem um tratamento letal ou incluem uma medida de controle (como uma formulação letal para o patógeno) que minimizaria significativamente o patógeno. A detecção de L. monocytogenes em produtos acabados e a presença recorrente de L. monocytogenes nesta instalação são significativas, pois demonstram que seus procedimentos de saneamento têm sido inadequados para controlar eficazmente os patógenos nesta instalação para evitar a contaminação de alimentos. O controle adequado de L. monocytogenes em um ambiente de processamento de alimentos requer o conhecimento das características únicas do organismo e a implementação das práticas higiênicas necessárias para controlar esse patógeno. Uma vez estabelecida a L. monocytogenes em uma área de produção, o pessoal ou o equipamento podem facilitar a movimentação do patógeno e a contaminação das superfícies de contato com alimentos e do produto acabado. É essencial identificar as áreas de a planta de processamento de alimentos onde esse organismo é capaz de sobreviver e tomar as medidas corretivas necessárias para erradicar o organismo, tornando essas áreas incapazes de sustentar a sobrevivência e o crescimento do organismo e impedir que o organismo seja restabelecido nesses locais. Além disso, a FDA detectou repetidamente Listeria innocua (L. innocua), uma espécie não patogênica de Listeria, em amostras ambientais coletadas desta empresa durante as inspeções da FDA realizadas em 2022, 2020, 2018 e 2017. A presença de espécies de Listeria, como L. innocua, sugere que as condições também são adequadas para a sobrevivência e/ou crescimento de L. monocytogenes. Além disso, ao revisar o programa de monitoramento ambiental desta instalação, eles encontraram repetidamente L. monocytogenes e Listeria spp. por meio de seus próprios testes, de 30 de abril de 2021 a 19 de janeiro de 2022, em seu ambiente de processamento de sorvete RTE. Durante uma reunião regulatória realizada com esta empresa em 31 de março de 2021, a FDA comunicou suas preocupações em relação às operações desta empresa, incluindo deficiências em seu plano escrito de segurança alimentar e programa de monitoramento ambiental.
2.- Os controles de saneamento não garantiram que esta instalação fosse mantida em condições sanitárias adequadas para minimizar ou prevenir significativamente riscos, como patógenos ambientais e riscos biológicos devido ao manuseio dos funcionários.
3.- Eles não estabeleceram e implementaram procedimentos adequados de verificação por escrito para monitoramento ambiental.
- Programa de Cadeia de Suprimentos: Seu programa escrito de cadeia de suprimentos não garante que um risco que exija um controle aplicado na cadeia de suprimentos tenha sido minimizado ou evitado significativamente.
- Boas práticas atuais de fabricação:
1.- Eles não conduziram toda a fabricação, processamento, embalagem e retenção de alimentos sob as condições e controles necessários para minimizar o potencial de contaminação dos alimentos.
2.- Seus equipamentos e utensílios não foram projetados e não eram de material e mão de obra que fossem adequadamente limpos e não eram mantidos para proteção contra contaminação
Fonte: fda.gov
Sobre as cartas de aviso da FDA: “Quando a FDA descobre que um fabricante violou significativamente os regulamentos da FDA, a FDA notifica o fabricante. Essa notificação geralmente é na forma de uma carta de advertência. A Carta de Advertência identifica a violação, como práticas inadequadas de fabricação, problemas com reivindicações sobre o que um produto pode fazer ou instruções de uso incorretas. A carta também deixa claro que a empresa deve corrigir o problema e fornece instruções e um prazo para que a empresa informe o FDA sobre seus planos de correção.” Veja menos
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O produto em questão é Ruminant Stomach, embalado em um saco plástico transparente. O produto foi vendido na unidade da empresa em Shawville até 15 de março de 2024. A quantidade total do produto recuperado não é declarada.
Não consuma, sirva, venda ou distribua produtos recuperados. Você deve devolvê-lo ao estabelecimento onde o comprou.
Caso você sofra danos causados por este produto, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
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O produto em questão é o “Iogurte natural de grau A 100% alimentado com capim A2/A2 MOOMOO da European Food Factory”. O iogurte é embalado em garrafas plásticas e pode ser identificado pelo nome da marca no rótulo. Os códigos de lote dos produtos recolhidos estão marcados como “Venda por 4-8".
Clientes com produtos em recall não devem consumi-los e devem devolvê-los ao local de compra para obter um reembolso total. O consumo de produtos que não são totalmente pasteurizados pode representar um risco significativo à saúde, especialmente para jovens, idosos ou indivíduos imunocomprometidos.
Se você sentir sintomas após comer este produto, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
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O FSIS emitiu um alerta de saúde pública para produtos congelados de Siluriformes importados ilegalmente da China. Os produtos são considerados impróprios para consumo humano e inelegíveis para entrada nos EUA. Acredita-se que os itens tenham sido enviados para lojas de varejo e atacado em Nova York,... Ver Mais Oklahoma e Pensilvânia. Não houve relatos confirmados de reações adversas devido ao consumo desses produtos.
O produto é uma embalagem plástica de 12 onças (340 g) contendo “FROZEN STRIPED PANGASIUS MAWS”. Os pacotes carecem de informações do estabelecimento de produção ou marcas de importação e são embalados em caixas de transporte brancas sem rótulos ou marcações.
Os varejistas que compraram os produtos devem não vendê-los. Os consumidores que compraram os produtos não devem consumi-los e precisam descartá-los adequadamente. Solicita-se aos consumidores que descartem os produtos ensacando-os duas vezes para reduzir a possibilidade de os animais acessarem os produtos.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
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- Produto: Iqbal's Apricot Seed, tamanho: 200 g, UPC: 990010500112.
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- Produto: Nazo Apricot Kernels, Tamanho: 200 g, UPC: 990005246704.
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Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente, evitar que outras pessoas sejam prejudicadas e permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
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Sintomas: Diarreia, Vomitando
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Salada
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Informações adicionais: Comi uma salada Cesar de frango. Uma hora depois, começa uma forte dor de cabeça... Ver Mais e vômito por 12 horas. Cólicas estomacais são horríveis. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
Banana, Manchester, Reino Unido
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Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios, cefaleia Veja menos
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Comprei um wrap de abacate e falafel ontem à tarde. Foi a única coisa que eu comi naquele dia. Duas horas depois, tive dores terríveis e lancinantes, e algumas horas depois comecei a vomitar, com as piores dores de estômago que já tive. Deixei de ficar doente... Ver Mais às 5h30 desta manhã. Sensação de esgotamento, muito dolorida e ainda um pouco pegajosa. | Sintomas: Vomitando, Dor de estômago Veja menos
Poucos minutos depois de comer minha comida, a refeição de um quarto de libra e o embrulho de frango, eu estava muito mal no banheiro com diahorreia violenta. As cólicas estomacais também são muito dolorosas. O Mcdonalds piorou muito rapidamente desde que eu era criança. A comida é lixo e não é boa para consumo humano. | Sintomas: Diarreia, Cãibras Veja menos
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26 de março, tive uma noite adorável no dominó, relaxando comendo piźa... Mas então eu tive inchaço nos lábios e vomitei várias vezes. Eu disse a eles que era alérgico a azeitonas pretas, dei uma mordida na pizza e as provei. Ah, esqueci de dizer que estou... Ver Mais escrevendo isso no hospital, sofrendo com a garganta inchada e vomitando. De acordo com os médicos, vou ficar no hospital por várias noites. | Sintomas: Náusea, Vomitando, inchaço Veja menos
27/03/24 Frango frito que comprei em um supermercado gigante. Todos na minha casa que comeram frango frito eram venenos alimentares, eram 4 no total e era a única coisa que todos tínhamos em comum. | Sintomas: Vomitando, Náusea, Diarreia Veja menos
Superior Ham, um produto vendido em lojas selecionadas do Lidl, está sendo retirado devido à contaminação com Listeria monocytogenes. O produto foi distribuído em alguns supermercados Lidl.
O produto em questão é Superior Ham without Rind Label Rouge, 4 fatias, 160g. O GTIN é 4056489040408, com o... Ver Mais número de lote 07524. A data de validade é 04/09/2024 e foi comercializada de 21/03/2024 a 25/03/2024.
O recall foi iniciado após a detecção da Listeria monocytogenes, uma bactéria que pode causar listeriose. Espera-se que o procedimento de recall termine no sábado, 6 de abril de 2024.
Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr Veja menos
Tive diarréia e vômito ontem à noite, depois das 12h, depois de comer 4 xícaras de pudim de chocolate e baunilha Snack Pack. Depois disso, tive calafrios, mas estou melhor hoje. Pudim comprado na Amazon.. Eu comprei o pudim na Amazon. O rótulo da embalagem diz Chicago,... Ver Mais Illinois. Tive diarréia e vomitei ao mesmo tempo depois de comer uma quarta xícara de pudim em uma hora. | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Calafrios Veja menos
Compramos kits de saladas e ficamos muito doentes. Meu filho está muito mal agora e eu me sinto muito mal porque pensei que ele estava comendo comida saudável, mas na verdade era comida venenosa. Eu comi e meu marido também comeu alguns dias depois sozinho e está doente. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Grapes
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Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras Veja menos
Diarreia terrível e cólicas estomacais logo após comer salada, piccata de frango e tiramisu. | Sintomas: Diarreia, Cãibras Veja menos
Jantamos ontem à noite no Wingstop.. Fiquei doente quase 1 hora depois com vômitos, diarréia e dores de cabeça. Hoje é meu amigo que tem os mesmos sintomas!!! | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, cefaleia Veja menos
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, vômito, febre, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Comida
Início: 4 a 12 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu
Informações adicionais: Começando a ter sintomas às 2 da manhã, vômitos e diarreia. Comida consumida às 08:45 | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras Veja menos
Comprei um grande cheeseburger congelado Az no Mike's Market, também conhecido como puffin stop em Bath Maine. Dizia que poderia ser refrigerado ou congelado. Presumo que tenha sido congelado quando foram enviados, mas este, junto com muitos outros hambúrgueres, estavam no refrigerador desta loja, então foram descongelados,... Ver Mais mas refrigerados. De qualquer forma, fiquei terrivelmente doente, estou com náuseas e vomitando. Cerca de meia hora depois de comer, comecei a ter cólicas também. Se eles vieram congelados no caminhão, eles precisam ficar congelados tbh. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Cãibras Veja menos