Reportado por
Relatório Regulatório
Talard Thai Market, 5351-5353 N Broadway Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: instruído a reparar (continuamente) o gargalo da torneira com vazamento na pia do esfregão na área traseira.
Fonte: chicago.gov
Relatório Regulatório
Talard Thai Market, 5351-5353 N Broadway Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14 não observaram nenhuma sinalização para lavar as mãos nos dissipadores de mãos expostos localizados nas áreas de preparação frontal e traseira. Instruiu a pessoa…
Relatório Regulatório
Talard Thai Market, 5351-5353 N Broadway Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes alimentos tcs mantidos em temperatura inadequada em cima da área de preparação frontal salada de papaia no topo da mesa a 60. 2 f, carne cozida a 60.…
