Queijos Cricket Creek Farm Sophelise, Tobasi e Berkshire Bloom - recolhidos devido a Listeria monocytogenes

Litchfield, 13357 New York, United States

Cricket Creek Farm de Williamstown, MA está expandindo seu recall dos queijos Sophelise e Tobasi devido à potencial contaminação com Listeria monocytogenes para incluir um lote de queijo Berkshire Bloom porque os registros de pasteurização não mostraram que o elemento de aquecimento atingiu a temperatura necessária. Os queijos Sophelise, Tobasi e Berkshire Bloom foram distribuídos em Massachusetts e Nova York através de Wild Oats, Williamstown, MA; Provisions Williamstown, Williamstown, MA; Wells Provisions, Charlemont, MA; McEnroe Organic Farm Market, Millerton, NY; New Lebanon Farmers Market; New Lebanon, NY, em restaurantes e em mercados de produtores.

Listeria monocytogenes é um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas, e outras com sistemas imunológicos enfraquecidos. Embora indivíduos saudáveis possam sofrer apenas sintomas de curto prazo como febre alta, dor de cabeça severa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, a infecção por Listeria pode causar abortos espontâneos e natimortos em mulheres grávidas.

O queijo Sophelise código do produto: 087055 é um queijo de leite pasteurizado lavado com casca macia e tom rosado; o queijo circular mede 4 polegadas de diâmetro e aproximadamente 1 polegada de altura. É vendido em embalagem semi-transparente com rótulo azul redondo. Sophelise foi distribuído entre 29 de março de 2023 e 26 de maio de 2023.

O queijo Tobasi com rótulo de produto 315, 341, 048 é um queijo de leite cru lavado com casca laranja e interior cremoso. Quando vendido no varejo pela Cricket Creek Farm, é embalado em embalagem transparente com rótulo cinza e laranja. Quando vendido em lojas de varejo, é vendido em pequenos cortes retangulares. Quando vendido no atacado, o queijo tem formato quadrado de aproximadamente 8"x8" e 1,25 polegadas de altura. Esses lotes de Tobasi foram distribuídos entre 26 de março de 2023 e 26 de maio de 2023.

O queijo Berkshire Bloom com rótulo de produto 076 é um queijo estilo camembert com casca florida. O queijo circular mede 4 polegadas de diâmetro e aproximadamente 1,25 polegadas de altura. É vendido em papel de queijo branco com rótulo azul. Este lote de queijo foi distribuído entre 20 de abril de 2023 e 12 de maio de 2023. Uma hospitalização devido à Listeria monocytogenes foi relatada até o momento associada ao queijo Sophelise. Após esta notificação do cliente sobre a doença, os produtos comprados por este indivíduo foram testados pelo Biotrax Testing Laboratory e o lote atual de queijo Sophelise foi determinado como positivo para Listeria monocytogenes. Esses três lotes de queijo Tobasi também foram determinados como positivos para Listeria monocytogenes. O registro de produção do queijo Berkshire Bloom não mostrou temperaturas totalmente conformes para o elemento de aquecimento.

Consumidores que compraram queijo Sophelise, com código de produto 087055, queijo Tobasi 315, 341, 048, ou após 26 de março, ou queijo Berkshire Bloom entre 20 de abril e 12 de maio não devem consumir ou distribuir o produto, e são instados a devolver qualquer produto restante ao local de compra para reembolso total.

Nome da empresa: Cricket Creek Farm, LLC
Nome da marca: Cricket Creek Farm
Produto recolhido: Queijos Sophelise, Tobasi e Berkshire Bloom
Razão do recolhimento: Potencial contaminação com Listeria monocytogenes.
Data do recall da FDA: 12 de junho de 2023