Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Aida Food & Liquor, 7923 S Halsted St, Chicago, Illinois, EUA.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
7923 South Halsted Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
Data do relatório: 8 de janeiro de 202410. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer um sinal de lavagem das mãos na pia do banheiro.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: uma lacuna observada ao longo da parte inferior da porta frontal deve tornar a porta bem ajustada.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar a poeira acumulada nas prateleiras de bebidas alcoólicas na área de vendas e no balcão de serviço, exibir os refrigeradores no balcão de serviço, as mangas no refrigerador.
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: observou que nenhuma tampa na lata de lixo em um banheiro unissex deve ser fornecida e mantida.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve selar orifícios nas paredes da área traseira de armazenamento de bebidas alcoólicas. Deve reparar ou substituir os ladrilhos manchados do teto no banheiro e os ladrilhos que faltam no refrigerador e os ladrilhos danificados na entrada da área de armazenamento traseira.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve elevar as caixas e artigos de bebidas do chão e das paredes na área de armazenamento de bebidas, entrar no refrigerador e no porão.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve limpar a poeira acumulada nas paredes e no teto no refrigerador.
Fonte: chicago.gov
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