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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: febre, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: frango cru com espinafre
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 4 pessoas | Sintomas: Febre, Dor de estômago, Calafrios Veja menos
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Almocei com uma namorada na terça-feira, 19/03/2024, e a única coisa diferente entre nossas refeições foi a dúzia de ostras cruas que comi. Comecei com diarréia na quarta-feira à tarde e fiquei muito doente por volta das 4h da manhã de quinta-feira com diarréia intensa, depois vômitos, fortes dores no corpo e calafrios. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Calafrios Veja menos
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Comprei o macarrão com 4 queijos com frango apimentado com mel. Cerca de 3-4 horas depois, começou a vomitar e durou mais de 12 horas até agora. | Sintomas: Diarreia, Vomitando Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, vômito, dor de cabeça
Fonte suspeita: Applebees to go Quesadillas de frango colhidas às 6:17 com creme de leite
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Vomitando, cefaleia Veja menos
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Data do relatório: 21 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local. O gerente instruído de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago... Ver Mais deve estar sempre no local. Violação prioritária da fundação

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local. O gerente instruído de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago deve estar sempre no local. Violação prioritária da fundação 7-38-012 citação emitida

25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhum asterisco, lembrete ou divulgação no menu informando quais alimentos derivados de animais são servidos crus, mal cozidos ou cozidos na hora. Instruído a adicionar asterisco, lembrete e divulgação ao menu informando quais alimentos de origem animal são servidos crus, mal cozidos ou cozidos na hora. Violação prioritária da fundação 7-38-005, nenhuma citação emitida.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de haste metálica no local. Instruído a fornecer termômetro de haste metálica no local para garantir a obtenção e manutenção da temperatura dos alimentos. Violação prioritária da fundação 7-38-005 (citação emitida)

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: arroz observado na área de preparação do primeiro andar em recipiente não rotulado. Os alimentos instruídos que não estão no recipiente original devem ser rotulados com o nome comum do alimento.

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: temperatura observada da solução de lavagem em máquina de lavar louça de alta temperatura a temperatura inadequada de 130f. Instruída a reparar a solução de lavagem da máquina de lavar louça em alta temperatura em lava-louças tipo spray que usam água quente para higienizar um rack estacionário, a máquina de dupla temperatura não pode ser inferior a 150f. Violação prioritária da fundação. Citação emitida 7-38-025

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum indicador de temperatura irreversível para medição temperatura superficial de utensílios e outros pratos. Gerente instruído a fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-005, nenhuma citação emitida.

50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não observou água corrente quente no local. Temperatura da água observada no porão de 91,2f na pia para lavar as mãos e 105,2f na pia de três compartimentos. Corrigida no local, a água quente restaurada antes da conclusão da inspeção observou a temperatura da água quente na pia de 3 compartimentos 111. 3f e na pia de lavagem das mãos preparada 101. 5f. Violação prioritária 7-38-030 (c), citação emitida.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não foi possível localizar o dispositivo de prevenção de refluxo na máquina de café expresso na área do bar. Instruído a instalar um dispositivo de prevenção de refluxo na máquina de café expresso para que ela seja facilmente localizada e reparada.

58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: não observou nenhum treinamento em alérgenos para gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago. Instruído a fornecer treinamento sobre alérgenos para todos os funcionários com certificados de gerente de serviços de alimentação certificados pela cidade de Chicago.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: a violação principal anterior observada não foi corrigida do relatório de inspeção #2571746 datado de 27/02/2023. Violação prioritária da fundação, citação 7-42-090 emitida. Certificações de manipulador de alimentos não fornecidas no local. A instalação deve garantir que todos os funcionários que não tenham uma certificação de administrador municipal obtenham uma certificação válida de manipulador de alimentos

Fonte: chicago.gov
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Minha filha comeu uma casquinha de sorvete de duende depois do jantar. Na manhã seguinte, ela vomitou todo o cone não digerido e ficou enjoada e letárgica até aquela noite. Depois do jantar, ela pediu outra casquinha de sorvete. Ela comeu outro e na manhã seguinte vomitou... Ver Mais todo o cone não digerido novamente e endossa fortes dores abdominais. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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Compramos kits de saladas e ficamos muito doentes. Meu filho está muito mal agora e eu me sinto muito mal porque pensei que ele estava comendo comida saudável, mas na verdade era comida venenosa. Eu comi e meu marido também comeu alguns dias depois sozinho e está doente. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Fiquei doente durante toda a viagem por ter recebido glúten quando contei aos funcionários sobre minha alergia ao glúten. Também foi servida comida crua. Ao voltar para casa, tive náuseas, cólicas estomacais, diarreia, constipação e incapacidade de funcionar. Também acredito que fui drogada no bar da piscina...... Ver Mais e quase fui drogada na noite dominicana - onde o garçom estava me assediando pelo número do meu quarto, pelo What's App, coloquei algo na minha bebida e não parava de perguntar se eu bebia. Então nos perseguiu até as escadas. Experiência horrível, tão assustadora.

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Nós comemos com quatro pessoas ontem à noite. Nós dois que pegamos a pomba (supostamente bem cozida) começamos a vomitar às 5 da manhã e ela não parou até as 14h. Desde as 11 da manhã, temos diarreia. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Ontem à noite (9 de março de 2024), minha filha pediu o 'Philadelphia' (salmão cru) e o 'atum picante crocante' (atum cru). Ela primeiro consumiu o atum sem problemas e depois comeu tudo, exceto um pedaço de salmão. Enquanto comia o salmão, ele começou a não concordar... Ver Mais com ela. Ela continuou a se sentir pior e começou a ter cólicas abdominais e náuseas cada vez mais intensas. Cerca de uma hora ou 1,5 horas após o consumo, ela vomitou e continuou com cólicas e náuseas severas. Eu lhe administrei 3 comprimidos de laxante de carvão e ela conseguiu dormir. Pela manhã, ela se sentiu melhor (sem cólicas ou náuseas) e teve vários movimentos de diarréia. A diarreia pode ter sido o resultado do carvão/laxante fazendo seu trabalho. Ela está bem agora, AlhamduleAllah. Observe que somos clientes felizes deste restaurante há anos, sem problemas. Vou ligar para eles agora para relatar o mesmo. Espero que tenha sido um incidente isolado e que eles conduzam uma investigação adequada e tomem as medidas corretivas necessárias para garantir que isso não aconteça novamente.

Gostaria de mencionar que entrei em contato com o restaurante e o gerente me garantiu que eles levam o assunto muito a sério e imediatamente começaram a investigá-lo. Ela disse que este é o primeiro incidente relatado em seus 10 anos de negócios. Acredito que ela foi sincera e espero que eles identifiquem e solucionem a causa e não sejam prejudicados pelo relatório. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras
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Serviço de refeições Hungryroot | Sintomas: Náusea, Vomitando, cefaleia, Calafrios, Inchaço
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25 de fevereiro de 2024 A garrafa de leite integral sem lactose Fairlife foi aberta menos de 24 horas antes do incidente. Foi meu filho que bebeu esse produto por mais de um ano. Ele tomou seu leite matinal e vomitou tudo de volta em uma hora.... Ver Mais Ele não está doente nem está tomando nenhum medicamento. Percebi que as garrafas de leite que estamos recebendo (e a que o deixou doente) foram todas de 03 de maio de 2024. GA 14:01 2 04-197 Todos esses leites similares que expiram em maio têm um cheiro ruim dentro de 24 horas após serem abertos. | Sintomas: Vomitando Veja menos
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A Taj Foods está fazendo o recall do Taj Chopped Spinach porque pode conter pedaços de metal. A possível presença de metal torna este produto inseguro para comer. O produto afetado só foi vendido nas fazendas Asda e Eden. Este produto foi distribuído no Reino Unido.

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Se você comprou o produto acima, não o coma. Em vez disso, devolva-o à loja de onde foi comprado para obter um reembolso total.

Caso você sofra danos causados por este produto, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

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Produto recuperado: Taj Chopped Spinach
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Fonte: www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-prin-08-2024
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