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BJ's Restaurant & Brewhouse, Centerpoint Drive, Moreno Valley, CA, Estados Unidos

há 6 anos

22920 Centerpoint Drive, Moreno Valley, 92553 California, United States

Aproximadamente 8 a 10 horas depois de comer atum grelhado, cólicas estomacais, vômitos e diarréia começaram. O restaurante estava muito movimentado e demorou quase uma hora para receber nosso pedido. Minha esposa notou que o atum não parecia estar queimado nem muito pouco. Ela pediu ao garçom para olhar para o atum e a garçonete concordou que o peixe parecia mal cozido. A placa foi substituída, mas o dano foi feito. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Cãibras

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Relatórios Relacionados

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de cabeça
Fonte suspeita: Dim sum
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 2 pessoas
Informações adicionais: Pode ter sido o rolo de arroz com carne bovina; a carne parecia mal cozida | Sintomas: Náusea, cefaleia Veja menos
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Data do relatório: 21 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local. O gerente instruído de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago... Ver Mais deve estar sempre no local. Violação prioritária da fundação

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local. O gerente instruído de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago deve estar sempre no local. Violação prioritária da fundação 7-38-012 citação emitida

25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhum asterisco, lembrete ou divulgação no menu informando quais alimentos derivados de animais são servidos crus, mal cozidos ou cozidos na hora. Instruído a adicionar asterisco, lembrete e divulgação ao menu informando quais alimentos de origem animal são servidos crus, mal cozidos ou cozidos na hora. Violação prioritária da fundação 7-38-005, nenhuma citação emitida.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de haste metálica no local. Instruído a fornecer termômetro de haste metálica no local para garantir a obtenção e manutenção da temperatura dos alimentos. Violação prioritária da fundação 7-38-005 (citação emitida)

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: arroz observado na área de preparação do primeiro andar em recipiente não rotulado. Os alimentos instruídos que não estão no recipiente original devem ser rotulados com o nome comum do alimento.

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: temperatura observada da solução de lavagem em máquina de lavar louça de alta temperatura a temperatura inadequada de 130f. Instruída a reparar a solução de lavagem da máquina de lavar louça em alta temperatura em lava-louças tipo spray que usam água quente para higienizar um rack estacionário, a máquina de dupla temperatura não pode ser inferior a 150f. Violação prioritária da fundação. Citação emitida 7-38-025

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum indicador de temperatura irreversível para medição temperatura superficial de utensílios e outros pratos. Gerente instruído a fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-005, nenhuma citação emitida.

50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não observou água corrente quente no local. Temperatura da água observada no porão de 91,2f na pia para lavar as mãos e 105,2f na pia de três compartimentos. Corrigida no local, a água quente restaurada antes da conclusão da inspeção observou a temperatura da água quente na pia de 3 compartimentos 111. 3f e na pia de lavagem das mãos preparada 101. 5f. Violação prioritária 7-38-030 (c), citação emitida.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não foi possível localizar o dispositivo de prevenção de refluxo na máquina de café expresso na área do bar. Instruído a instalar um dispositivo de prevenção de refluxo na máquina de café expresso para que ela seja facilmente localizada e reparada.

58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: não observou nenhum treinamento em alérgenos para gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago. Instruído a fornecer treinamento sobre alérgenos para todos os funcionários com certificados de gerente de serviços de alimentação certificados pela cidade de Chicago.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: a violação principal anterior observada não foi corrigida do relatório de inspeção #2571746 datado de 27/02/2023. Violação prioritária da fundação, citação 7-42-090 emitida. Certificações de manipulador de alimentos não fornecidas no local. A instalação deve garantir que todos os funcionários que não tenham uma certificação de administrador municipal obtenham uma certificação válida de manipulador de alimentos

Fonte: chicago.gov
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Eu comi um cheeseburger duplo que pode ter sido mal cozido. Nas últimas 10 horas, tenho lidado com vômitos e diarréia.. Minha intoxicação alimentar veio do McDonald's neste local. | Sintomas: Diarreia, Vomitando Veja menos
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Cerca de 30 minutos depois de comer um burrito de frango mal cozido ultimo, o frango estava vítreo e mastigável, senti náuseas e diarréia intensa por 12 a 24 horas. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Data de encerramento: 03/12/2024

Violações:
- Alta prioridade - Alimentos de origem animal crus não separados adequadamente uns dos outros com base na temperatura mínima de cozimento exigida quando armazenados em um freezer - nem todos os produtos são embalados comercialmente. Frango cru com carne crua Frango... Ver Mais cru com camarão cru**Corrigido no local**

- Alta prioridade - Esgoto/águas residuais que passam pelos drenos do piso. Águas residuais acumulam menos de 3 cm no chão. **Reclamação do administrador**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Comeu o embrulho de bacon e ovo para o café da manhã. Me deixou com náuseas e dores de estômago. Vomitou a embalagem do ovo algumas horas depois. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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A filha 10 acordou e à noite vomitou. Isso ocorria toda vez que cozinhávamos o perú moído Costco, que vem em um pacote duplo. Ela nunca fica doente desse jeito. Na primeira vez, também fiquei doente com náuseas e tonturas. | Sintomas: Vomitando, Náusea, Tontura Veja menos
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18/12/2023 Comi no café da manhã na Wendy's Minha namorada e eu fomos lá antes do trabalho. Pedimos o item #1 de café da manhã Maple Bacon Chicken Croissant Combo. Nós dois dissemos que a carne tinha um sabor estranho. Mais tarde, nós dois ficamos doentes. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando Veja menos
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Pedi 2 pizzas, uma de pepperoni e uma pizza de queijo para as crianças. Todas as três crianças que comeram a pizza de queijo estão vomitando loucamente desde ontem à noite, de 2 a 5 anos. | Sintomas: Vomitando Veja menos
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Comprei a comida ontem e comecei a vomitar, diarreia sem parar também e dores de estômago. Vim descobrir que todo mundo que comeu o wheener snitchzel teve intoxicação alimentar. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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Relatórios Interessantes Recentes

Comprei o suco Naked Green Machine às 12:30 do dia 28/02/24. Uma hora depois de beber, comecei a sentir náuseas. Tive 3 episódios de diarreia e 2 episódios de vômito entre 2:30 e 4:30. O estômago ainda está dolorido e chateado às 8:00 mas os vômitos e... Ver Mais a diarréia diminuíram. Tive uma experiência semelhante com o suco Green Machine há cerca de um mês. Ou meu corpo é intolerante a esse suco ou eu tenho 2 garrafas ruins. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor Veja menos
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Pedi tigela de camarão com coco e quesadilla. Intoxicação alimentar Pretty Bad, com duração de 2 dias até agora | Sintomas: Náusea, Diarreia Veja menos
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A New World Company retirou voluntariamente seus biscoitos da sorte devido a alérgenos não declarados, especificamente trigo e soja. Os produtos foram distribuídos do atacado ao varejo na Califórnia.

Os produtos recolhidos incluem uma caixa a granel de biscoitos da sorte, rotulada como 6 libras (1,3 lb... Ver Mais por saco/4 sacos por caixa), sacolas plásticas de biscoitos da sorte de 1 libra e biscoitos da sorte embalados individualmente em uma caixa de 6 libras, 190 unidades/caixa. A quantidade total dos produtos recolhidos é de aproximadamente 600 a 700 libras. O status do recall é contínuo.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=93866
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Os bolinhos de camarão Bibigo Mini Mandu estão sendo retirados devido à presença de um alérgeno não declarado, o ovo. Os produtos estão disponíveis para venda nas lojas Woolworth em NSW, QLD, VIC, TAS, SA, WA. Os consumidores que têm alergia ou intolerância ao ovo não devem... Ver Mais consumir este produto.

O produto recolhido é o Bibigo Mini Mandu Prawn Dumplings, pesando 270g. Os lotes afetados têm datas de validade de 04/04/2024, 05/04/2024, 22/04/2024, 24/04/2024, 09/05/2024, 10/05/2024, 08/08/2024, 19/08/2024, 21/08/2024 e 21/09/2024.

Os consumidores devem devolver o produto ao local de compra para obter um reembolso total.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recalls/bibigo-mini-mandu-prawn-dumplings-270g
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Meu filho de 5 anos teve diarreia severa por 2 dias depois de comer apenas uma tigela do Berry Swirl Lucky Charms. | Sintomas: Náusea, Diarreia Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Grapes
Início: Imediatamente
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras Veja menos
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Ontem, o New Taco Bell em DeZavala Não tenho certeza se a refeição suprema de 3 tacos começou a vomitar às 2 da manhã e a diarréia ainda não parou. Nunca mais vou comer lá | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando Veja menos
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Meu marido os comprou há alguns dias, uma caixa de 7 onças, e mais tarde naquela noite estava de bruços no banheiro. Dois dias depois, eu como um pouco e... você adivinhou - banheiro. Uma leve dor de cabeça também.

Normalmente, o maior fã de queijo é, mas esse lote que compramos é RUIM. | Sintomas: Diarreia, cefaleia, Dor de estômago Veja menos
5


Reportando suco de banana com suco de morango nu. Isso me fez sentir mal do estômago, também tenho dores de barriga horríveis, inchaço e dores de cabeça. | Sintomas: Náusea, Diarreia, cefaleia, Inchaço, Dor de estômago Veja menos
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Hoje eu pedi um sanduíche de ovo e um chocolate com avelã e não comi mais nada às 12 horas Eu estava com febre e não desce agora às 1:30 Tenho diarréia que não consigo sair do banheiro e tenho febre de 38:30 | Sintomas: Náusea, Diarreia, Febre Veja menos
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