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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: China Café, 11419 W Palmetto Park Rd, Boca Raton, FL 33428, Estados Unidos.
há 3 anos •source palmbeachpost.com • negócios
11419 West Palmetto Park Road, Boca Raton, 33428 Florida, United States
Data de encerramento: 23/09/2022Alta prioridade - Presença de insetos, roedores ou outras pragas. Observou a aranha dentro do armário na mesa de preparação acima, perto da pia de três compartimentos, teia de aranha observada na panela de churrasco na cozinha. **Advertência** - Da inspeção de acompanhamento 2022-09-23: teia observada no forno de churrasco e acima da área de lavagem de louças pelo armário na parte de trás. **Tempo estendido**
Alta Prioridade - A atividade das baratas está presente conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou 1 barata viva em panelas na mesa de preparação ao lado da linha de cozimento a carvão. Observou 1 barata viva ao lado do freezer na área da cozinha na pia traseira para lavar as mãos. Observou 4 baratas vivas sob a tábua de cortar ao lado da pia para lavar as mãos na linha de cozimento. **Advertência** - Da inspeção de acompanhamento 2022-09-23: Observou 1 barata viva rastejando nas prateleiras ao lavar à mão na linha de cozimento. Observou 2 baratas vivas usando refrigerador e aquecedor de água na área traseira da cozinha. Observou 3 baratas vivas rastejando pela frente, embaixo, fazendo uma mesa na linha de cozimento. **Tempo estendido**
Alta Prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Observou 2 excrementos de roedores em cima do refrigerador do freezer na área de lavagem de louças na cozinha, 1 excremento de roedor em cima da tábua de corte na mesa de preparação traseira ao lado da pia de três compartimentos, 2 excrementos de roedores no refrigerador combinado ao lado da mesa de preparação na linha de cozimento. **Advertência** - Da inspeção de acompanhamento 2022-09-23: Nenhuma atividade observada. **Tempo estendido**
Alta prioridade - Substância/substância química tóxica armazenada incorretamente. Observou repelente de insetos no balcão da cozinha ao lado da pia para lavar as mãos e da pia de preparação na cozinha. **Advertência** - Da inspeção de acompanhamento 2022-09-23: spray de insetos observado armazenado no balcão do balcão de preparação traseiro. **Tempo estendido**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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