Relatório de segurança alimentar - Dave's Hot Chicken, Portland Oregon

839 Northwest 23rd Avenue, Portland, 97210 Oregon, United States

Minha família e eu fomos ao Dave's Hot Chicken e o único alimento que todos compartilhamos antes de nos sentirmos mal e adoecermos foi o mac and cheese do Dave's. Meu filho pequeno comeu uma porção inteira, enquanto meu parceiro e eu dividimos uma pequena porção e não terminamos. Minha filha de 4 anos teve diarreia explosiva que sujou sua calça e escorreu pela perna, e ela não tinha tido um problema assim em 2 anos e meio. Meu parceiro e eu, após comer, reclamamos que nossos estômagos não estavam tolerando a comida. Vale ressaltar que no meu caso não foi por causa da pimenta – eu pedi sem pimenta e ela pediu com pimenta, mas consegue tolerar. Acredito firmemente que o mac and cheese que saiu muito quente foi requentado no micro-ondas, muito provavelmente não estava sendo armazenado na temperatura adequada e causou intoxicação alimentar na minha família. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Cãibras