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Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação

First Watch - Lake Mary, Lake Mary, FL, USA

há 5 anos

Lake Mary, 32746 Florida, United States

My 93 mother and I went to breakfast after church on Sunday, October 14th, 2018. My mother ordered the child's menu, sausage and eggs and toast. I ordered delicious pancake. We came home and about an hour later, my Mom, was doubled over in pain and said she felt nausea and went to the bathroom throwing up and diarrhea at the same time. I was so scared, especially at 93 years old. I called 911 and she was taken to South Seminole Hospital. She spent the next 3 days recovering from food poisoning. Now that she is home and doing much better, I wanted to report this incident. | Sintomas: Diarreia, Febre, Náusea, Vomitando

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11 de fevereiro. Eu comi panquecas de mirtilo, ovo mexido e bacon. Doente 3 horas depois de sair do restaurante. (Vômitos, diarréia, dores de estômago) | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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28 de dezembro de 2023 Tenho certeza de que era uma xícara de frutas, comi por volta das 13h. Não me sentia bem por volta das 6 da noite e fiquei acordado a noite toda, então estava doente, não consegui comer ou queria comer por dias, não me senti bem novamente por mais de uma semana | Sintomas: Vomitando, Náusea, Diarreia, Outros, Dor de estômago Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, febre, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: Sunny Seoul hash
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: 2 pessoas | Sintomas: Diarreia, Náusea, Febre, Dor de estômago, Calafrios Veja menos
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Comi os ovos Benedict e em uma hora comecei a vomitar e tive diarréia. Desmaiei.
Restaurante First Watch. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Outros Veja menos
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Ontem comemos sanduíche de rosbife e meu marido comeu o mesmo com a sopa. Ele comeu tomate e manjericão e eu comi a sopa do dia com vegetais misturados. Depois de uma hora, comecei a sentir fortes sons de borbulhamento no estômago e depois diarreia e ele sentiu o mesmo depois de 7 horas. | Sintomas: Diarreia Veja menos
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Pedi seis tigelas com purê de couve-flor, arroz temperado, tofu e cogumelos e, algumas horas depois, senti indigestão, náuseas severas e fraqueza. Acabei vomitando partículas de comida não digeridas mesmo horas após o consumo. A comida fica parada o dia todo e a comida não parecia fresca. | Sintomas: Náusea, Vomitando, fraqueza, indigestão Veja menos
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Pedi sanduíche Turkey Club, macarrão com queijo, meia hora depois eu estava violentamente doente com náuseas, vômitos, enxaqueca, cólicas e transpiração extrema | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras, Suando, Enxaqueca Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, vômito, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: chips de pickle de endro da marca Kettle
Início: Imediatamente
Duração: outra: 1 hora após o vômito | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios Veja menos
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Data de encerramento: 25/08/2023

Violações:
- Alta prioridade - O funcionário não lavou as mãos antes de colocar as luvas para iniciar uma tarefa trabalhando com alimentos. O funcionário da linha adicionou uma luva após tocar em carne crua sem lavar as mãos

- Alta prioridade -... Ver Mais O funcionário manuseou equipamentos ou utensílios sujos e depois se dedicou à preparação de alimentos, manuseou equipamentos ou utensílios limpos ou tocou em itens de serviço único desembalados sem lavar as mãos. - o funcionário terminou de varrer o chão e depois manuseou a bandeja para viagem sem lavar as mãos

- Alta prioridade - Funcionário tocando alimentos prontos para consumo com as próprias mãos - os alimentos não estavam sendo aquecidos como ingrediente único a 145 graus F ou imediatamente adicionados a outros ingredientes para serem cozidos/aquecidos até a temperatura mínima exigida para permitir o contato com as mãos nuas. O estabelecimento não tem nenhum procedimento operacional alternativo aprovado. O funcionário da linha guarneceu um sanduíche pronto com as mãos nuas e, quando observado, vestiu luvas

- Alta prioridade - Operando com uma licença expirada da Divisão de Hotéis e Restaurantes. **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. - 12 excrementos no chão no canto da fila de cozinheiros - 3 no chão ao lado da pia do esfregão -4 no chão ao longo da parede sob a prateleira da máquina de lavar louça (lado sujo da louça) **Reclamação do administrador**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos resfriados de segurança mantidos a mais de 41 graus Fahrenheit. Faça o refrigerador); cachorro-quente (47° F - Cold Holding) - lombo de porco sem controle de temperatura, 65-77F;

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Data de encerramento: 07/10/2023

Violações:
- Alta prioridade - O desinfetante de cloro para máquina de lavar louça não está com a força mínima adequada. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienização e configure a higienização manual até que a máquina seja reparada e... Ver Mais higienizada adequadamente. A mangueira do desinfetante não conectada está deitada no ralo do piso**Aviso**

- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. 5 moscas vivas na cozinha**Aviso**

- Alta prioridade - A atividade de baratas está presente conforme evidenciado por baratas vivas encontradas. Mais de 20 baratas em um batente externo enferrujado. A localização da porta é no painel de incêndio localizado na linha de cozinheiros**Aviso**

- Alta prioridade - Stop Sale emitido sob controle de tempo/temperatura para alimentos seguros devido ao abuso de temperatura. Veja a parada de venda **Advertência**

- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros reaquecidos para retenção a quente, não atingindo 165 graus Fahrenheit por 15 segundos em 2 horas. carne de porco (127F - reaquecimento por 2,5 horas) **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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Os produtos específicos em recall são Penne Bolognese da marca Rocket Foods, Beef Burgundy, Butter Chicken e Macaroni Cheese, todos em tamanhos de 350g. Todos os lotes e datas, incluindo a data de validade de 16 03 24, estão incluídos no recall. As refeições são embaladas em uma bandeja de plástico de 350g com um exterior de papelão.

Os clientes devem devolver os produtos ao revendedor para obter um reembolso total. O recall não afeta nenhum outro produto da marca Rocket Foods.

Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: mpi.govt.nz
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