Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: KFC, 5852 S Western Ave, Chicago, IL, EUA.
há 2 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60636 Illinois, United States
####Data do relatório: 29 de outubro de 202549. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: as superfícies exteriores/interiores das unidades de aquecimento precisam de limpeza, limpar prateleiras de armazenamento de alimentos dentro do refrigerador walk-in.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar pisos e paredes ao redor, embaixo e atrás do equipamento de cozinha. Instruído a limpar as saídas de ventilação do teto e azulejos na cozinha para remover poeira e manchas de ferrugem. Instruído a limpar as saídas de ventilação do teto nos banheiros para remover poeira. Instruído a limpar os canos ao longo da parede atrás do equipamento de cozimento para remover gordura. Instruído a limpar a porta interior do refrigerador walk-in.
Fonte: chicago.gov
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